Brazilian

Acasă;

conținut

Principalele metode de gătit în brazilia:
cele mai populare produse alimentare din brazilia:
Proprietăți utile de preparate din bucătăria braziliană
A se vedea, de asemenea, bucătăria altor țări:

Alimente din lume;

Brazilia modernă - nu este doar carnavaluri fără sfârșit ritmyzazhigatelnyh melodii, costume superbe cu pene luminoase și brazilienii shirokieulybki, dar, de asemenea, o bucătărie națională extraordinară, kotorayasozdavalas secole. Ea se bazează pe bucătăria portugheză, bucătăria africane indeyskihi, împrăștiate neglijent pe țară timp territoriivsey.

Originea bucătăriei moderne brazilian a avut 1500 god.V de data aceasta navigator al Portugaliei, Pedro Cabral a urcat pe poberezheBrazilii, declarând ulterior că o colonie a Portugaliei. Cu prihodomkolonizatorov în țară, alimente noi (grâu,vin, ulei vegetal și condimente), precum și în mâncărurile sale naționale bucătăria -Noua și tehnologia de preparare a acestora. colonizatori Mai târziu, a adus sclavi africani, care au avut, de asemenea, un impact enorm asupra razvitiebrazilskoy bucătăria.

În 1888, țara a câștigat independența și a devenit un paradis emigranți dlyamnozhestva din Italia, Germania, Japonia și alte produse alimentare stran.Oni brazilian mai diversificată menținând în același timp un gust unic.

Deci, istorie bogată și plină de evenimente, nu numai că a identificat bucătărie Braziliina împotriva altora, dar, de asemenea, una dintre cele mai bune din YuzhnoyAmerike face. Acesta este motivul pentru gustul bucătăriei braziliene segodnyasyuda atrage gurmanzii din întreaga lume.

Particularitatea bucătăria brazilian este o varietate de traditsionnyhblyud, care sunt preparate în diferite părți ale țării.

În regiunile nordice, de cele mai multe jungle kotoryhohvatyvayut din Amazon, bucătăria este simplu. Produse Samyepopulyarnye aici - pește, nuci, fructe exotice,yam (Pe svoemuvneshnemu seamănă cu tuberculi de cartof), manioc (planta din care face crupa). feluri de mâncare locale preferate - "Karurudu Parau„Compus din crevete uscate cu roșii, ceapă, ulei vegetal și guasado de Tartaruga (Turtle tocană).
Regiunea Nord-Est izobiliemkakao celebru și trestia de zahăr. La centrul de preparate locale - carne uscată, orez, manioc, porumb, fasoleși fructe exotice. Particularitatea preparate locale - claritatea, kotorayadostigaetsya datorită unui număr foarte mare de condimente.
regiunile vestice - este cea mai mare parte prerie savannyi. Acesta este motivul pentru care iubesc cel mai mult aici, toate tipurile de carne, soia, orez, porumbși cassava. Bucătăria locală are multe în comun cu Europa.
Regiunea Sud-Est. Fiind cel mai important rayonomBrazilii, ele combină mai multe tipuri de bucătării, stări prisuschihrazlichnyh. În momentul în care Rio de Janeiro ca „feijoada“ (un fel de mâncare din fasole neagră și orez cu manioc), în Ouro Preto otdayutpredpochtenie feluri de mâncare carne de porcși brânză rasă.
regiunile sudice. Acesta este acasa, la ciobani și korennyezhiteli că mai mult decât orice altceva de carne cum ar fi la gratar, verdeață,cartofi,vin local roșu, bere, și legume tradiționale europene.

Principalele metode de gătit în Brazilia:

călire

prăji-up

gătire

sărare

uscare

Cele mai populare produse alimentare din Brazilia:

pește și fructe de mare, inclusiv scoici, testoase, aligatori;
carne - carne de porc, vita, pui, etc;.
orez;
porumb;
fasole și fasole;
cassava;
condimente - coriandru, piper, ghimbir;
legume - ceapă, roșii, cartofi dulci, dovleac, etc;.
nuci, in special caju, alune;
ouă;
lapte de cocos;
bere;
vin;
ulei de măsline;
produse lactate;
dulce - fierte lapte condensat, fel de mâncare de ciocolată și marmeladă;
cafea. El este considerat băutura națională aici și sumele vogromnyh beat (până la 30 cesti pe zi).

Timp de multe secole, Brazilia este recunoscut de feluri de mâncare naționale, care este renumit pentru această țară. Printre acestea:

feijoada

Feijoada - una dintre cele mai populare feluri de mâncare din Brazilia. Ca regulă, razlichnyevidy fasole și carne, făină de manioc și condimente. Se decoreaza-l - orez și portocale.

Mokueka

Mokueka - fructe de mare bulion suplimentat cu lapte de cocos

Vatapi

Vatapi - tocat scoici cu bucăți de pește și lapte nucă de cocos,ca garnitura utilizată în general Figura

chiftelele de pui

Pies cu carne de pui

jumări

Bacallao - cod

Bacallao - uscat cod.Utilizarea sa, atât separat cât și în combinație cu multe feluri de mâncare

Baked Bacallao

De exemplu, o caserolă de Bacallao

Shurasko

Shurasko - l carne de vită,prăjit în aer liber, pe bara metalică

Shurasko

Shurasko, vedere mai aproape

scones brânză

Bun cu brânză

Brigadeiro

Brigadeiro prăjituri populare

Kazhuzino

prăjituri cu cremă

caipirinha

Proprietăți utile de preparate din bucătăria braziliană

Locuitorii din Brazilia pentru cea mai mare parte destul de sănătos lyudi.I în ciuda faptului cantitatea de cafea pe care o beau ezhednevno.Srednyaya speranța de viață a brazilienilor este de 73 de ani.

În lumea ei se numesc unul dintre tineri și frumos natsiy.Sekret frumusețea ei nu este doar ratsionepitaniya echilibrat, dar, de asemenea, în îngrijirea corespunzătoare a ei, care este o atenție udelyaetsyadolzhnoe.

Cu toate acestea, este de o importanță capitală și caracteristici harakterabraziltsev. La urma urmei, acestea sunt considerate un incredibil de pasionat și zhizneradostnyminaturami. După cum știți, dragoste, și de râs - garanția de sănătate și frumusețe!

Bazat pe materiale Super Cool Pics