Bucătăria suedeză

Acasă;

conținut

Principalele metode de gătit în suedia:
Proprietăți utile de preparate din bucătăria suedeză
A se vedea, de asemenea, bucătăria altor țări:

Alimente din lume;

date detaliate despre istoria modernă kuhnikrayne puțin suedeză. Iar cauza este nu numai bogat trecutul acestei țări, care este o serie de războaie interminabile și a teritoriului protivostoyaniyza și putere. Dar condițiile meteorologice aspre care suschestvennosuzhali gama de ingrediente utilizate în gătit. Și, ca urmare, locuitorii au fost nevoiți să se mulțumească cu puțin Suedia. Cu toate acestea, nesmotryana toate aceste obstacole, este astăzi statul poate pohvastatsyaizyskannoy, bucătăria hrănitoare și unic, care se bazează - pitatelnyei incredibil de delicios.

Trebuie remarcat faptul că tradițiile culinare suedeze formirovalispreimuschestvenno influențate de Danemarca și Norvegia. Cu toate acestea, mai târziu în dezvoltarea lor ogromnuyurol am jucat Franța, Germania și Turcia, blagodaryakotorym suedezii au început să acorde o atenție nu numai o valoare de calitate gust nutritive a produselor alimentare, dar, de asemenea, aspectul lor.

Inițial bucătăria suedeză nu diferă de bază raznoobraziem.Ee mai erau numai produse să fie mult timp hraneniyu.V În primul rând, murături, uscate și afumate. Apropo, în zilele de demult au avut utilizarea pe scară largă aici nap turcesc.cartofi favorit Toată lumea a apărut în Suedia numai XVIIIveke și înlocuit cu succes.

În plus față de o mare popularitate lui aici sunt carne și ryba.Blyuda dintre ele suedezii pregătit timp de secole, ceea ce nu este surprinzător. După pescuitul skotovodstvoi erau specia lor principale pescărești. Și numai moderne au fost adăugate agricultură. un fel preferat de pește în Shvetsiischitaetsya hering.Fără ea, nu se poate face nici o masă. Iar suedezii znayutogromnoe numărul de rețete sale. sare, muștar ei marinuyutv sau vin, fermentată, fierte, prăjite sau la grătar gotovyatna face sandwich-uri din ea și tot felul de blyuda.Osobogo atenție pește trebuie acordată delicatetea suedez de hering fermentat, care, odată incluse în lista de feluri de mâncare cele mai oribile din lume.

Carne în Suedia preferă carnea de porc, carne de vânat și vânat. Mai mult, în favoarea printre produsele lactate suedeze, în special lapte, brânză, unt, iaurt, lapte batut sau iaurt. Aici, cum ar fi porumb, ciuperci, precum și legume, fructe și fructe de pădure. Dar, practic, nu folosesc condimente, inlocuind cu succes le cu sosuri delicioase.

De altfel, termenul „bufet“ este într-adevăr Shvetsii.Delo de faptul că în zilele de demult într-o varietate de activități, oaspeții sezzhalispodolgu. Prin urmare, acestea oferă mâncăruri de depozitare lungă, kotoryevynosilis într-un loc rece și se lasă pentru o stole.Takim lung, fiecare nou venit ar putea lua eu la fel de mult ca hrană avea nevoie pentru a, pe cont propriu, nu deranjează cu nihozyaev sau alți oaspeți.

Principalele metode de gătit în Suedia:

gătire

grătar

coacere

prăji-up

convulsie

Bucătăria adevărată suedeză este diferit de alte bucătării skandinavskihstran prezența de aroma luminoase, dulce feluri de mâncare. După shvedylyubyat se adaugă zahăr peste tot și cu adevărat mândru de ea. Mezhdutem, aceasta nu este singura caracteristică a Suediei. La urma urmei, numai acest regat preparat nu numai bucătărie gastronomică și un adevărat unic și chiar exotice. Ca un exemplu, pui la cuptor în lut. Este demn de remarcat faptul că, înainte de prigotovleniemee nu smulge, ci pur și simplu eviscerat, spălate și acoperite cu argilă. Azat coapte pe pietre, astfel încât mai târziu nepovtorimymvkusom bucura de gura-adăpare friptură. Mai mult decât atât, toate penele neoschipannye ostayutsyana lut. Aceasta reteta a fost cunoscută în zilele vikingilor.

Pe lângă el, bucătăria suedeză, există alte, nu mai puțin, interesnyeblyuda:

surströmming

gravlax

languste fiert

cancerele

languste fiert

chiftelutele

chiftelutele suedeze

șuncă

șuncă de Crăciun

bureții fri

bureții Fried

pâine

Pâine crocantă suedeză

șofran Bun

scorțișoară role

Muffins cu scorțișoară

trestie de zahăr candel

Printesa tort

Micul dejun tort „Princess“

julmust

Proprietăți utile de preparate din bucătăria suedeză

Suedia - o țară cu un nivel ridicat de trai. Acesta este motivul pentru care aici vpischu folosesc numai produse de înaltă calitate, un impact pozitiv chtovposledstvii asupra sănătății națiunii. Chiar și alkogolnyenapitki aici au o calitate foarte înaltă. Dar zhiteliShvetsii lor bea moderat.

În plus, produsele alimentare suedez este incredibil de variat. Ei ochenlyubyat carne și pește, dar, din fericire le combina cu legume, fructe de pădure fruktamiili și să completeze supe. Aproape toate ingredientydlya mâncăruri suedeze sunt produse în țară în sine.

La prima vedere poate părea că suedezii consumă în mulțime pischuslishkom de alimente grase si dulci. Cu toate acestea, aceasta este o măsură necesară, necesară pentru o viață normală în condiții dostatochnosurovogo climatice. Ea afectează în nici un fel națiunea sostoyaniizdorovya. Cea mai bună dovadă a acestui - speranța de viață statistică dannye.Srednyaya a anului suedezii pochti81, și doar 11% din populație este supraponderal.

De-a lungul ultimilor ani, național suedez bucătăria nazyvayutodnoy dintre cele mai utile. Doar pentru că este feluri de mâncare preimuschestvennoiz, pe baza - darurile mării și râuri.

Bazat pe materiale Super Cool Pics