Lumânărică

produse;

conținut

Calorii lumânărică
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de lumânărică
Proprietăți periculoase lumânărică
A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor pești:

pește;

Mullet - un mic (aproximativ 60 de centimetri) promyslovayaryba tip Mugilidae, trăiește în principal în apele salmastre morskihi din toate mările tropicale și calde, mai multe specii de chefal se găsesc în tropicheskoyAmeriki apă dulce, Madagascar, Asia de Sud-Est, Australia, Noua Zeelandă. În Statele Unite, în cazul în care chefal capturat glavnymobrazom de pe coasta Floridei, cele mai comune specii dveee: chefal dungi, care, în Rossiinazyvayut Lobanov și lumânărică alb.

Ambele specii sunt de obicei prăjite sau coapte, iar în partea de sud SShAneredko servit la micul dejun.

Chefal, pește argintiu frumos, cu o gura mică, lungă până la 40cm cu solzi mari. Flotoare transhumant ochenpodvizhna, are capacitatea de a sări din vodypri frică cu ușurință sare peste stavnyeseti expuse. Ea devine matur sexual la 6-8 ani de viață pridline m 30-40 cm. Se depune icrele în lunile mai și septembrie, în aer liber, și în apele de coastă.

În bucătăriile de cea mai mare parte a lumii, puteți găsi o varietate de chefal blyudaiz: ea inabusita in sos de vin alb cu ceapa si rybnymbulonom, paneer și se prăjește în ulei până la rumyanoykorochki crocante, la cuptor cu CEPSsau pur și simplu la cuptor.

calorii lumânărică

100g mullet proaspete conținea 124 kcal. Este destul de crescut pitatelnablagodarya conținutul de proteine. 100g de fiert kefali- 115 kcal. Hipocalorica prajit lumânărică - 187 kcal pe 100 g 100 g produkta.A mullet înăbușit conține 79 kcal. Calorii lumânărică recefumatrelativ scăzut, și este la doar 88 kcal. Moderat tip upotrebleniedannogo de pește nu va afecta cifra.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
17.5	2.3	-	0.3	70	124

Proprietăți utile de lumânărică

Mullet este foarte prețioasă, de licitație și carne gustoasă. Kefalsoderzhit grăsimi, proteine, fosfor, calciu, clor, zinc, crom, fluor, molibden, nichel, vitamine PP, B1, provitamina A.

Consumul de pește ajută la prevenirea bolilor de inima siinsultă.Acest lucru se datorează faptului că în pește precum și crustacee și crustacee tip imeetsyaosoby de ulei numite omega-3, care sustine arterele sanatoase.

infarct miocardic sau accident vascular cerebral - este o consecință a faptului că sgustkikrovi înfundat artera. Benefice omega-3 uleiuri - Previne formarea cheagurilor. Pomimoprochego ajută la scăderea tensiunii arteriale, iar acesta este motivul pentru oamenii care mănâncă mnogoryby semnificativ mai putin probabil sa fie atacuri de cord si accidente vasculare cerebrale.

Vzroslyem încurajate să includă în dieta dumneavoastră ar rybuhotya de două ori pe săptămână. Utile pentru orice pește, dar mai ales nekotoryevidy de pește conțin o mulțime de omega-3 uleiuri - este somon, ton, hering, păstrăv, cod, macrou și lumânărică.

Din chefal fierte uscate și produse, conserve afumate, și să vândă într-un refrigerat, congelat și solenomvide. grăsime chefal conține între 4 și 9%, proteină ot19 până la 20%.

Coaptă în cuptor și chefalii fiert este foarte util pentru ateroscleroza,și, prin urmare, util mai ales pentru persoanele în vârstă înaintată.

Mullet este recomandat pentru zabolevaniyahkishechnika acute și cronice.