Grouper

produse;

conținut

Proprietăți utile de biban de mare
Proprietăți periculoase de sebastă
A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor pești:

pește;

Rockfish - genul de familie osos skorpenovyhpodotryad pește percoid echipat cu raze aripioarelor glande otrăvitoare ascuțite, o injecție care cauzează inflamație boleznennoemestnoe.

Groupers genul are aproximativ 90 de specii, dintre care 4 trăiesc în apele nordice ale Atlanticului, și aproape tot restul - în apele temperate ale oceanului de Nord chastiTihogo, și în apropiere de poberezhyaih american de două ori mai mare decât în afara Asiei. Printre etihvidov mai mici abia ajunge la o lungime de 20 cm, iar samyekrupnye depășește 1 m, depășind mărimea tuturor întregii familii prochievidy și atinge greutatea de 15 kg.

În corpul groupers formă amintesc într-adevăr rechnogookunya, dar cu toate acestea atât de diferite de negopo multe caracteristici ale structurii interne și externe, care se referă nu numai la o altă familie, dar kdrugomu echipa de pește kolyucheperyh.

groupers trăi până la 15 ani.

Proprietăți utile de biban de mare

Carne sebastă grăsime și termenul de valabilitate lung de proaspete, cel mai bun gust biban de mare sub formă de sare. Soderzhaniezhirov un grouper poate varia considerabil, dar, de obicei, în 100g file conținut 1 g gras kislotOmega-3.

Grouper bogate în vitamine PP și B12, A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E, și include, de asemenea, astfel de minerale - magneziu, fosfor, sulf, iod, crom, cobalt, calciu, sodiu, potasiu, clor, fier, zinc, cupru, mangan, fluorură, molibden și nichel.

De asemenea, grouper este o sursă bună de proteine conține aminoacizi mai utile - taurina. Taurinneobhodim la normalizarea nivelului de colesterol, metabolismul aminoacizilor sintezadrugih. Grouper polezenpri ateroscleroza, hipertensiune arterială, inima sosudistyhzabolevaniyah.

biban de mare este considerat un pește mâncare delicioasă. Svezhegomorskogo biban foarte bine prăji sau se fierbe. rețete Suschestvuetmnozhestvo biban.

Înregistrarea pentru prezența cobalt

Proprietăți periculoase de sebastă

Merită să fie atent, razdelyvaya întreaga morskogookunya carcasă ca ghimpe otrăvitoare înfășurat notonly capabil să livreze o mulțime de disconfort, și chiar afectează flexia degetelor, provocând o paralizie parțială dureroasă.

De asemenea, acest pește nu este potrivit pentru idiosincrazie.