Feluri de mâncare gustoase și sănătoase calmar

Pentru mulți dintre noi feluri de mâncare de calmari au devenit parte din dieta de zi cu zi și a devenit un favorit. Acest lucru este de înțeles - carne gătită în mod corespunzător acestei moluscă are un unic, nimic pe gustul delicat similare. Fanii îl iubesc pentru fructe de mare rafinament lui, și vegetarieni și persoanele care dețin dieta, consideră că carnea de scoici este aceasta - este o alternativă foarte bună de a pescui.

Antena cu squid: proprietăți utile

Squid - o sursă de cantități uriașe de oligoelemente, aminoacizi și vitamine. Dacă faci o masă din ea în mod corect, va fi capabil să-și păstreze cantitatea maximă de nutrienți. Aceste fructe de mare contin:

• proteine,
• vitaminele C, E, PP, B,
• iod,
• fier,
• fosfor,
• cupru,
• Taurina - sulf care conține aminoacizi.

Taurina, întâmplător, elimină din organism de colesterol rău, și previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Bazându-se pe fructe de mare, veți obține o oportunitate de zi cu zi pentru a satura organismul cu seleniu - un oligoelement care contribuie la reînnoirea corpului la nivel celular.
Astfel, feluri de mâncare cu mai multe ori mai mari decât calmari sale proprietăți utile de carne, păsări și pești.

Vesela de calmari: o gamă largă de

Dacă nu practică încă de auto-pregătirea acestei delicatese în rețeaua globală va fi capabil să găsească orice fel de mâncare alegere de calamar cu fotografii. Deci, va fi mai ușor să gătească și să se simtă gustul unic, care seamănă în nici un fel gustul tipic de pește de mare.
Toate rețetele calmar sugerează că carne ar trebui să fiarbă mai întâi, și apoi da pentru o prelucrare ulterioară. În cazul în care carcasa scoica doar găti și curate sau gatiti cu condimente din multivarka, puteți obține mese dieta de calmari.

Relativ calorii este de remarcat faptul că 100 de grame de carne de crustacee numai 100 de calorii, ceea ce este mult mai puțin decât chiar și în fileuri de pui dietetice. Prin urmare, preparate din carcasa calmar, în primul rând, poate fi de interes pentru persoanele care doresc sa reduca excesul de greutate.
Pe de o parte, rețete de gătit cu calmarul - este, mai presus de toate, preparate din bucătăria mediteraneană rețete pentru a fi utilizate în salata verde cu sos de scoici și lumină. Astfel, puteți obține o gustare foarte gustoase, hrănitoare, dar lumina și conținut scăzut de calorii.
Pe de altă parte, mâncăruri calde de calmari - o gastronomie tipic asiatică, ceea ce implică o mare cantitate de mirodenii fierbinte și se stinge carne de ore. Aici, oferă mâncăruri picante folosesc de calmari cu orez - este delicios, nu are o sarcină mare pe stomacul și nu se reflectă în forma de centimetri în exces la talie.
Bucatarii țări europene feluri principale de calmari sunt servite cu cartofi sau paste.
De exemplu, în Italia, puteți încerca calmar:

1. cu midii și creveți în sos de tomate usturoi cu paste;
2. cu midii și creveți în sos de smântână cu paste;
3. un cocktail de fructe de mare ca toppinguri.

Sfaturi pentru vase de gătit de calmar

Cea mai importantă regulă - nu digera. În cazul în care calmar va fi în apă clocotită pentru prea mult timp, aceasta va pierde o parte din proprietățile sale benefice, și cu siguranță va fi mai puțin gustoase.
Se fierbe 3 minute, folosind un cutit mic curat filmului în interiorul și în afara carcasei, și apoi se taie într-o salată, mută puietul tigaie și bucăți mici, se fierbe sosul sau se coace.
Ce bine este fructe de mare - vă permite să includă fantezie, se adaugă ingredientele pe gustul tau si alege ce garnitura. Acesta va fi delicios sub orice formă, un astfel de tratament tu si invitatii tai vor iubi.