Rubarbă

produse;

conținut

Proprietăți utile de rubarbă
Proprietăți periculoase de rubarbă
A se vedea, de asemenea, proprietățile produselor similare:

legume;

Rubarba - este o legumă, dar pregătindu-l ca un fruct. Sedobentolko rubarbă tulpină, frunze și schitayutsyayadovitymi rubarbă rădăcină. Dar tulpina are un vkusomi acru delicat necesită, de obicei, adăugarea de zahăr, deși prea mnogosahara ascunde gustul de rubarbă. Rubarba este de obicei înăbușită în saharnomsirope, sirop de confiat ghimbir krasnosmorodinnogo și jeleu. În același timp, ea scoate în evidență suc de bolshoekolichestvo și, prin urmare, necesită foarte puțină apă.

Rubarba - un gen de plante din familia hrisca, naschityvayuschiyokolo cincizeci de specii. Homeland legume gradina rubarbă - TsentralnyyKitay, în cazul în care este cultivat, deoarece imemoriale: rubarba este descrisă în Travnik timp de 27 de secole înaintea erei noastre!

Proprietăți utile de rubarbă

In alimentele consumate frunzele tinere de rubarbă și groase, lungi (20-40 cm sau mai mult) tulpini suculente. Ei imeyutpriyatny-răcoritor gust acru soderzhaniemyablochnoy datorată și acid citric (1,58-2,6%). carbohidrați petiol takzhebogaty (2,23%), vitamina C, B, PP, caroten, pectine și săruri de potasiu, fosfor, magneziu.

Utilizarea rubarbă efect benefic asupra intestinale și rabotepochek, îmbunătățește digestia pischi.Ego adesea folosit ca laxativ (in bolshomkolichestve), anemia și tuberculoza. Upotreblyatreven în cantități mici, este util pentru persoanele care au aciditate kotoryhponizhennaya. Acesta este adesea folosit și de modul în care zhelchegonnoesredstvo. materii prime medicinale foarte valoroase yavlyayutsyakorni.

Studiile au arătat că rubarbă are o poleznyhsvoystv masă. Dar, în plus față de efectele pozitive asupra kishechnyytrakt gastro-intestinal, aceasta planta ajuta inima si plamani.

Aplicate ca tinctura de rubarbă, sirop, revent ekstrakta.V rizomii contin taninuri. Deystvuyuschieveschestva rizom rubarbă - antraglikozidy - da rheina și hrizofanovuyu acidului prirazlozhenii că efectul acestei plante obuslovlivayutslabitelnoe.

Cu scopul de droguri de tratament utilizate de la rădăcini și kornevischrevenya. Datorită faptului că acesta din urmă conține două gruppyglikozidov, actele de droguri în două moduri: în mici astringent dozahkak, și mai mult - ca un laxativ. Rolul Revenv prescris laxativ pentru constipație, atonie intestinală, flatulență. Efect după 8 - 10 oră de pulbere poslepriema, suc de rubarbă sau infuzie.

Cu toate acestea, persoanele în vârstă, cu o tendință de a nu fi luate pentru hemoroizi și krovotecheniyamego. Mai mult, organism lung priemrevenya cauzează slăbirea și effektivnostpreparata dependență. Prin urmare, cronică tselesoobraznocheredovat constipație rubarbă cu alte laxative, de exemplu, cătină, fân sau purgenom. Ca pulbere naznachayutv revent laxativ într-o doză de la 0,5 până la 2 g pe noapte, ca nastoya- 0,5 sticlă sub formă de suc - 1 - 2 cești.

Aceleași doze de pulbere de 0,2 - 0,8 g de revent kakprotivoponosnoe utilizat în doze de 0,1 - 0,5 g - zhelchegonnoe.V modul în care aceste aceleași doze de rubarbă ajută atât anemie obscheukreplyayuscheepri și tuberculoza. In aceste boli, precum și un agent de vitamine poate fi utilizat sokrevenya jumatate de cana de 3 ori pe zi.

Proprietăți periculoase de rubarbă

conținut ridicat schavelevoykisloty rubarbă într-un pericol grav pentru copii 2 - 4 g din acest acid provoacă intoxicații grave. rubarbă Poetomuprimenyayut în pediatrie foarte atent.

Rubarba conține o mulțime de acizi organici, care contribuie la obrazovaniyukamney vezică, vezică biliară și rinichi. Prin urmare, atunci când urolitiază zhelchnokamennoyi din aceasta planta in dieta trebuie sa fie abandonate.

De asemenea, nu poate fi utilizat pentru cei care suferă gastrităcu aciditate ridicată și pancreatită.Dar, cu aciditate scăzută, acest rubarbă produs sposobensygrat un rol important în normalizarea funcționării pischevaritelnogotrakta.

În plus, revent subțiază sângele. Prin urmare, nu este recomandat să upotreblyatpri sângerare de etiologie diferita hemoroizi.

Un doze mari, această plantă este contraindicată în predilecția diareei, apendicita acuta, colecistita, diabet, gutăși reumatism. De asemenea, nu mănâncă în cantități mari revenberemennym.