Acid malic

Componentele puterii;

conținut

Alimentele bogate in acid malic:
Acid malic pentru sanatate si frumusete
Alte componente alimentare populare:

Acid Malic aparține clasei de acizi organici și predstavlyaetsoboy pulbere cristalină incoloră, cu un gust acru. Yablochnuyukislotu, de asemenea, numit oksiyantarnoy, acid Malanova sau pur și simplu oboznachayutkodirovkoy E-296.

O mulțime de fructe acide si unele legume sunt bogate în acid malic kislotoy.Prisutstvuet ea și produse lactate, mere, pere, berezovomsoke, agrișe, roșii, într-un rubarbă. Un număr mare de yablochnoykisloty produs prin fermentare.

În întreprinderile de acid Malanova se adaugă la multe bezalkogololnyenapitki, unele produse de patiserie, în producția de vinuri. Primenyaetsyaona și în industria chimică pentru fabricarea de medicamente, crema de alte produse cosmetice.

Alimentele bogate in acid malic:

mere verzi

băuturi carbogazoase

Pomi și arbuști produse (șerbet, jeleuri, paste) Fructe și arbuști produse

Caracteristicile generale ale acidului malicAcid Malic a fost izolat pentru prima dată în 1785 de chimistul suedez și farmacist Carl Wilhelm Scheele yablok.Dalee verde de oameni de știință au descoperit că acidul parțial Malanova produsă în organism și joacă un rol în procesele metabolice ale organismului, purificarea și energia de furnizare.

Acid malic Astăzi este în general împărțit în două forme: L și D. În acest caz, forma L este considerat mai util pentru organism, deoarece acesta este mai natural. D-formă este format la temperatură ridicată prin reducerea acidului D-tartric.

Acidul malic este utilizat de mai multe microorganisme pentru procesul de fermentație. Deseori utilizat în industria alimentară ca stabilizator, regulator de aciditate și de agent de aromatizare.

Necesarul zilnic de acid malicNutritionistii cred că nevoia organismului de acid malic va fi complet mulțumit de 3-4 mere în den.A ele cantități echivalente de alte produse care conțin acest acid.

Nevoia de creștere acid malic:• decelerație proceselor metabolice în organizme-

• ustalosti-

• Dacă organizma- excesivă acidifiere

• cu pielea frecventă vysypaniyah-

• probleme cu tractul digestiv.

Nevoia de acid malic redus:• în reacții alergice (mâncărime, herpes) -

• Dacă senzații neplăcute în zheludke-

• intoleranță individuală.

Acid malic Digestibilitatea Kislotahorosho solubil intrare și rapid absorbit de către organism.

Proprietăți utile de acid malic și efectul acesteia asupra organismului:Acidul malic joacă un rol important în procesele metabolice. Curăță corpul, reglează echilibrul acido-bazic în organizme.V acidului farmacologiei malic este utilizat în producția de medicamente pentru răgușeală, este o parte din laxative.

Interacțiunea cu alte elementePromovează absorbția totală a fierului, reacționează cu vitamine solubile în vode.Mozhet produs în corpul de acid succinic.

Semnele lipsei de acid malic:• Violarea acido-bazic ravnovesiya-

• Erupții, iritarea pieleii

• intoxicație, tulburări metabolice.

Semnele de acid malic exces:• disconfort în arie- epigastrică

• creșterea sensibilității smalțul dinților.

Factorii care influențează conținutul de acid malic în organismIn corpul uman, acidul malic poate fi produs din acid succinic, și, de asemenea, eliberat din cantitatea sa soderzhaschih.Na hrană suficientă de acid malic, în plus față de corpul afectează utilizarea de produse adecvate, modul zilei și absența unor obiceiuri dăunătoare (fumatul și consumul excesiv de alcool) Activitatea .Fizicheskaya contribuie mai mult absorbția totală a multor substanțe nutritive organism, inclusiv acid malic.

Acid malic pentru sanatate si frumusete

Acid malic sau Malanova (acid mailic) sunt de multe ori o parte din diverse creme, curățare și svoystvami.Tak anti cremele adesea se găsesc extracte afine, cireșe, mere, Rowan, în care componenta de legare servește acid malic.

Acid Malanova curăța ușor pielea prin dizolvarea celulelor moarte, creând astfel efectul acestei ridurilor pilinga.Pri, actualizate straturile profunde ale pielii. pete palide, mărește capacitatea pielii de a retine umezeala.

Acid Malic - un companion frecvent acasă măști faciale. Pentru iubitorii de astfel de proceduri este nici un secret faptul că măștile de piele după fructe (mere, caise, zmeură, cireșe, etc), se netezește și devine mai elastică, în stare proaspătă și odihnit.