Acidul folic - vitamina b9

Vitamina B9 în sine nu are nici o activitate de vitamina A - dobândește după transformarea acestuia în acid folinic corpului (factor citrovorum). Deoarece acidul folic este implicat în sinteza grupărilor metil, reduce necesitatea corpului uman în colină și metionină. Acesta activează colinesterazei, influențează formarea de purine pentru a stimula pantotenic schimb, acid nicotinic și provoacă sinteza cianocobalamina. Vitamina joaca un rol deosebit în formarea de celule sanguine (eritrocite), sinteza pirimidinelor și a purinelor în influențarea stării funcționale a ficatului și a secreției biliare. Q9 - o vitamina care previne dezvoltarea obezității și a aterosclerozei hepatice.

Corpul uman este saturat datorită veniturilor acid folic cu alimente și sinteza endogenă florei intestinale microbiene.

Necesarul zilnic de acid folic

Datorită capacității de a trăi a microflorei intestinale utile, oameni în fiecare zi primește o cantitate mică de vitamina B 9. În cazul în care aportul de alimente în organism merge excesul de vitamina, va începe acumularea în celulele hepatice. Aceste rezerve proteja o persoană de deficiente de vitamina B9 pentru mult timp - 3-6 luni.

Este important să ne amintim că intensitatea de absorbție și de acid folic excreție în organism depinde de mai mulți factori, principalele dintre care este o metodă de stocare și de gătit. La procesarea înaltă temperatură sau depozitare greșită se prăbușește la 90% acid folic conținute în produsele alimentare.

Nevoia pentru un adult este de 400 mcg pe zi pentru femei gravide - 800 mcg pentru mamele care alăptează - 500 mkg, copii sub un an - la 50 mcg. Max poate utiliza până la 1000 mg pe zi.

Funcții de acid folic:

• participă la sinteza aminoacizilor;
• Aceasta stimulează sinteza leucocitare și eritrocite;
• Acesta menține starea sistemelor și organe din corp;
• important pentru creșterea și dezvoltarea normală a copilului.

Lipsa de vitamina B9 în corpul uman

Hypovitaminosis asociată cu inhibarea florei intestinale microbiene (datorită recepționării medicamentelor antibacteriene. - sulfonamide, antibiotice etc.), randamentul insuficient din alimente sărăcit dieta proteine, cu aminopterin (antagonist al acidului folic), precum și cu funcția absorptive alterată intestinului.

Deficitul de vitamina B9 se manifestă sub formă de:

• stomatită;
• glosită;
• gastroenterită;
• degenerare renală hemoragică;
• ficat gras;
• dezvoltarea anemiei pernicioase tip macrocitară.

Excesul de vitamina B9 în corpul uman

Pentru a realiza un exces de acid folic obtinut din dieta este aproape imposibil. Dacă hipervitaminoza cauzate de vitamine cu acid folic la copii apar indigestie, iritabilitate, și adulți, în plus față de aceste simptome, suferă de tulburări de somn.

Unde a fost găsit?

bacteriile intestinale nu sunt în măsură să îndeplinească nevoia organismului de acid folic.

Trebuie amintit faptul că legumele și carnea pierd până la 90% din vitamina B9 în timpul de gătit și prăjit - până la 95%.

vitamina B9 natural, care este conținut în produsele digerate în normale de 50%, iar în cazul în care există nereguli în sistemul digestiv - doar 20%.

vitamine sintetice care conțin acid folic, mai disponibil pentru asimilare.

Valoarea maximă a substanței în produsele vegetale observate în: date, ciuperci, dovleac, roșii, morcovi, sfecla, nuci, ovăz și hrișcă crupe, fasole, varză, pătrunjel, salată verde, praz, spanac, fasole germinate de grâu.

De exemplu, 100 c. boabe de grâu germinate conținea 350 ug de acid folic la 100 grame. arahide sau ficat - 240 ug, în spanac - 200 micrograme.

Din produsele de origine animală se disting: pește (hering, sardine, cambulă, ton), miel, porc, vită, gălbenuș de ou, pui, vita si ficat de porc, produse lactate.