Mic dejun dietetice: budinca de fulgi de ovăz cu fructe

Mulți oameni știu că fulgi de ovăz - doar mic dejun sănătos, care nu are nevoie de mult timp pentru pregătire. Intr-adevar, fulgi de ovăz conține un set aproape plin de necesar pentru substanțele noastre ale corpului: fosfor, calciu și fier, benefice pentru oase si circulator vitaminelor sistem- A și E, antioxidanți care îmbunătățesc sistemul imunitar, precum si vitamine B, normalizând procesul digestiv.

Datorită conținutului ridicat de carbohidrați fulgi de ovăz imbunatateste functionarea creierului, adauga puterea si imbunatateste starea de spirit. Dar nu neapărat în fiecare dimineață pentru a găti terci. Din ovăz pot fi preparate foarte multe feluri de mâncare diverse și incredibil de delicioase. De exemplu, budinca cu fructe sau fructe de padure.

Pentru prepararea 6-8 porții pe care avea nevoie de:

500-600 grame de ovăz laminate
60 de grame de tărâțe de ovăz
60 de grame de ovăz zdrobit
2 lingurite praf de copt
0,5 linguriță sare
0,5 linguriță scorțișoară sol
lapte 450ml
1 ou bătut
75 de grame de sos de mere
50-60 ml de ulei
50-60 grame de zahăr
50-60 grame de zahăr brun
450 de grame de fructe proaspete (de exemplu, purificată din piei de mere sau pere tubulara) sau boabe (de exemplu, căpșuni tăiate sau afine)
Vanilie iaurt sau iaurt simplu, scăzut de grăsimi, sau lapte, sau smântână

Valoarea nutritivă:

Valoarea energetică - 431 kcal
Grăsimi - 15 g
Colesterol - 45 mg
Grăsimile saturate - 3 g
Carbohidrați - 66 g
grăsimi mononesaturate - 6 g
grăsimi polinesaturate - 5 g
Celuloza - 7 g
Zahăr - 26 g
Proteine ​​- 12g
Vitamina A - 72,9 mg
Vitamina C - 7 mg
Vitamina PP - 1 mg
Acid folic - 28 mg
Sodiu - 387 mg
Potasiu - 399 mg
Calciu -222 mg
Iron - 2 mg

Mod de preparare:

cuptorul 1. Se incalzeste la 200 ° C. Într-un castron mare combinati fulgi de ovăz, tărâțe, ovăz zdrobit, praf de copt, sare și scorțișoară.
2. Într-un bol de mărime medie, combina laptele, ou, piure de mere, ulei vegetal, zahăr și zahăr brun. Se toarnă într-un amestec de ovăz, se amestecă bine. Se toarnă amestecul rezultat într-un vas de copt uns ușor (volum aproximativ 2 litri).
3. Coaceți, nici o închidere de 20 de minute, apoi se amestecă și se adaugă fructele cu atenție. Se coace timp de încă 20 de minute sau până când partea superioară ușor rumenit. Pune lingura pe placa. Serviti, stropire cu iaurt, lapte sau smântână.