Varză de Bruxelles

produse;

conținut

Conținutul caloric varza de bruxelles
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile varză de bruxelles
Proprietăți periculoase de varză de bruxelles
A se vedea, de asemenea, proprietățile produselor similare:

legume;

Bruxelles kapustabyla derivată din frunza de varză cultivatorii de legume în Belgia, unde rasprostarnilas în Franța, Germania și Gollandii.Karl Linnaeus întâi descrise și denumite științific eobryusselskoy varză în onoarea fermierilor belgieni de la Bruxelles.

În Rusia, a apărut în mijlocul secolului al XIX-lea, dar rasprostraneniyane sa datorat condițiilor climatice aspre. Bryusselskuyukapustu cultivate pe scară largă în Europa de Vest (în special Marea Britanie), Statele Unite și Canada. În Rossiivozdelyvayut în cantități limitate, în special din zonele vtsentralnyh.

În alimentele consumate o kochanchiki lumină cu frunze verzi, nahodyaschiesyav axils de frunze pe tulpina plantei. Gustul - dulce și alune, nu ca gustul varză.Alege cele mai bune kochany- verzi, puternic, dens și luminoase pot gust amar.

Conținutul caloric varza de Bruxelles

Calorie verzei proaspete Bruxel - 43 kcal la 100 g de varză B100 congelată conține 36 de calorii. Acest produs pokazank mânca totul, inclusiv oamenii care sunt supraponderali.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
4.8	0.3	3.1	1.3	86	43

Proprietăți utile varză de Bruxelles

acid folic Bruxelles kapustabogata, conține o kolichestvovysokokachestvennogo mare și ușor de digerat proteine, fibre, fier, potasiu, magneziu, fosfor, precum și vitamine, pro-vitamina A.

O vitaminaS conținută este de 2-3 ori mai mult decât în drugihvidah varză, este alimentul ideal atunci când povyshennoyutomlyaemosti și pentru întărirea imunității. Are un gust ochennezhny aburit myagkayai este incredibil de placut. Înainte de gătit bucătar vyrezatkocheryzhku sfătuiți să evite amărăciune. Puteți face acest lucru rassypchatyysalat de varză, doar separați fiecare listochekdrug altele.

varza de Bruxelles nu conțin sodiu și colesterol, un produs cu conținut caloric scăzut kotoryyobladaet proprietăți anticarcinogenic, reduce bolile riskrakovyh și bolile cardiovasculare sosudistoysistemy (insuficiență coronariană, hipertensiune). Povyshaetustoychivost uman la boli infecțioase, ea podderzhivaetprochnost pereții vaselor sanguine, polozhitelnovliyaet asupra sistemului nervos si endocrin, ficatul.

Femeile gravide sunt sfătuiți să includă în varză ratsionbryusselskuyu ca o sursă de folic kisloty.Ona necesare pentru dezvoltarea corespunzătoare a sistemyi nervos reduce riscul de malformatii congenitale la copii. Bolshoesoderzhanie vitamina C de la varză mamele bryusselskay pomogaetmolodym pentru a menține o mare ten.

Precum si intra in brussel kapustulyudyam dieta au suferit operații chirurgicale, ca imeyuschiysyav kochanchiki promovează celule de formare acid folic krasnyhkrovyanyh (RBC).

varză bea suc pentru prevenirea și tratamentul cancerului, in special cancerul de san si de col uterin pryamoykishki, anemie, constipație, precum și ishemicheskoybolezni de inima, diabet, insomnie, catarală zabolevaniyahverhnih căilor respiratorii, bronșită, astm, tuberculoză recomandată.

cu morcov amestec, sucuri de salată și suc alergător fasole Acesta oferă o combinație de elemente, și creșterea pancreas vosstanavlivayuscheefunktsii.

1 loc în conținut molibden,în înregistrarea pentru prezența calciu

Proprietăți periculoase de varză de Bruxelles

Varza de Bruxelles este dăunătoare pentru persoanele care suferă gută,deoarece acest produs conține cantități mari de purine. În kapustebelokochannoy și le culoare mai puțin.

Nu se recomandă utilizarea pentru persoanele cu varză de Bruxelles tractului zabolevaniyamizheludochno-intestinal, precum și cele cu peristaltikazheludka slăbit din cauza acidității crescute a produsului.