Ceea ce știm despre varza?

Se crede că în secolul al 9-lea varză

era deja cunoscut în Rusia, ea a început deja la momentul respectiv să crească. Ea a apărut pentru prima dată în Marea Mediterană, și de acolo a fost adus la noi.

Varza este bun?

Cel mai adesea, rușii mananca varza cu foi mari. Este în aproape fiecare bucătărie, este folosit pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. Cu toate acestea, gurmanzii prefera conopidă neobișnuite, sau chiar de roșu. Cineva place broccoli, unele - creață, în timp ce alții preferă astfel de tipuri de legume, cum ar fi Beijing, Bruxelles și Savoy. Desigur, toate varza diferă în formă și culoare, și gust. O specie enumerate în comun - bogăția de vitamine și compuși utili. Printre nutrienti - proteine, glucoză, pectina, zaharoză, amidon, celuloză, muștar ulei. Toate acestea sunt necesare de către organism.

Dacă luăm în considerare elementele chimice conținute în legume, este necesar să se menționeze o astfel de ele ca fier, magneziu, calciu, fosfor, potasiu. Vitamina C din varza, destul de ciudat, nu mai puțin decât în ​​lamaie acru. În acest caz, gustul este destul de plăcut.

Beneficiile de suc de varza

Foarte util pentru om suc de varză. Dar nu este tratată, și nu să se stabilească, și doar stors. El are un efect bun asupra tractului gastro-intestinal, normalizează metabolismul. Există o mulțime de vitamine.

In timp ce la domiciliu, toată lumea va fi capabil de a găti suc de varză cu ușurință. Pentru aceasta trebuie să fie spălate cu grijă foile de legume, apoi să le aducă printr-un storcător, lichidul rezultat este trecut prin marlechku (preferabil dublu strat), și apoi se încălzește ușor. Juice este gata de utilizare!