Mituri vegetarianismului

Pe parcursul existenței sale, și nu este sută ani, a dobândit vegetarianskayadieta multe mituri, atât utilizării sale, atât de rău UO. Astăzi, ei regurgitate asociați, folosind AAC campanii de producătorii de diferite produse alimentare, dar ce e acolo - uneori, ei doar fac bani. Dar puțini ktoznaet că, datorită ei spulberate aproape toate elementarnoylogike și cea mai mică cunoaștere a biologiei și biochimie. Nu mă crezi? Smotritesami.

Mituri despre beneficiile vegetarianismului

Sistemul digestiv uman nu este proiectat pentru perevarivaniyamyasa.

Oamenii de știință au de zeci de ani certau cine suntem actually- ierbivore sau carnivore? Iar argumentele lor sunt pentru cele mai multe osnovanyna față de piesa de dimensiuni intestinale umane și animale diferite. Noi Nason timp cât oi sau cerb. Și, în același tigrii sau leii - korotkiy.Otsyuda concluzia - pe care o au, și adaptate pentru o mai bună carne. Prostopotomu că pentru el este mai rapid, nicăieri zaderzhivayasi fără descompunere, care, desigur, nu este adevărat din intestinele noastre.

Dar, de fapt, toate aceste argumente nu sunt susținute de știință. Dietologisoglashayutsya că intestinele noastre sunt mai lungi decât intestine de animale de pradă, dar în același timp, insistă asupra faptului că, dacă o persoană nu are probleme de digestie, este mare pentru a digera preparate din carne. El vedvse pentru aceasta este: în stomac - acidul clorhidric și dvenadtsatiperstnoykishke - enzime. Astfel, pentru a ajunge doar intestinul subțireaminoacizi,astfel încât orice lungite și putrezirea alimentelor aici și vorbire bytne poate. Un alt lucru, în cazul în care există probleme, cum ar fi gastrita cu ponizhennoykislotnostyu. Dar, în acest caz, pe teren prost kusochkamyasa reciclate se poate dovedi a fi o bucată de pâine sau unele fructe. Poetomus realitate a acestui mit nu are nimic de-a face, dar adevărul este chtochelovek omnivor.

Carnea poate fi procesată și chiar putrezi în stomac până la 36chasov, luând cu ea energia la om

Continuarea mitului precedent, care este combătut de știință. Delov că concentrația de acid clorhidric în stomac doar sub formă de rulouri, atât timp digerat și, mai ales, putrezesc în acesta poate nichegone. Singura bacterie care face astfel de conditions- teribil Helicobacter pylori. Dar procesele de descompunere și gnieniyaona irelevante.

O dieta vegetariana este mai sanatoasa

Desigur, gândit în mod corespunzător dieta, în care mestoproduktam conținând toate macro- și microelemente, ajută la snizheniyuriska de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet diabet,cancer si altele. Dar, în primul rând, în realitate, dețin dalekone ei tot. Și, în al doilea rând, există, de asemenea, cercetarea științifică (Cumpărătorii de studiu Hrană sănătoasă, EPIC-Oxford), Dovedind contrariul. De exemplu, în Marea Britanie, am constatat că consumatorii de carne au creier mai putin razvivaetsyarak, colului uterin si rect, in comparatie cu vegetarieni.

Adepții unei diete vegetariene trăiesc mai mult

Născut pe acest mit, cel mai probabil, atunci când a fost chtovegetarianstvo probată ajută la prevenirea unor boli. Noses interesante care au confirmat statisticile zhiznilyudey cu diferite dieta nimeni. Și dacă vă amintiți că chtov India - patria vegetarianismului - oamenii trăiesc, în medie, până la 63y.o., în timp ce în țările nordice, în cazul în care este dificil să ne imaginăm o bezmyasa zi și pește gras - până la 75 de ani, opusul vine în minte.

Vegetarianismul poate pierde rapid în greutate

Conform studiilor, corpul indeksmassy vegetarieni este mai mică decât cea a consuma carne. Dar stoitzabyvat că această cifră nu poate indica tolkoob absența țesutului adipos subcutanat, dar, de asemenea, deficitul masei musculare. Krometogo, are o valoare de o dietă vegetariană.

Nu este nici un secret că pentru a face dreapta, realizarea macronutrienți optimalnogosootnosheniya și mese minime de calorii ochentyazhelo, mai ales în țara noastră în cazul în care există rastutkrugly fructe și legume anual. Așa că trebuie să le înlocuiască cu alte produse iliuvelichivat portii consumate. Dar a face boabe de calorii, olivkovoemaslo unt mai greu, și aceleași banane sau struguri - l bolnosladkie. Astfel, refuzul de a deplin de carne și grăsime, care este, o persoană poate pur și simplu razocharovatsya.I nu arunca o pereche de kilogramele in plus, ci dimpotrivă, pentru a le colecta.

Proteine ​​vegetale este similar cu un animal

Infirmat mitul cunoștințelor dobândite în școală la urokebiologii. Faptul că proteina vegetală nu este naboraaminokislot completă. În plus, este mai puțin digerabil decât animale. Apoluchaya-l complet din soia,persoană la risc „îmbogăți“ corpul tau este, de asemenea, un fitoestrogen, care au un efect negativ asupra metabolismului hormonal al bărbaților. Krometogo, limite de dieta vegetariene ale corpului în mai multe substanțe nekotoryhpoleznyh precum vitaminV12, care nu este prezent în plante, în general, fier, zinc și calciu (în cazul vegani).

Rezumând toate cele de mai sus, ar putea fi luate în considerare problema polzevegetarianstva închisă în cazul în care nimeni nu „ci“. Alături de aceste mituri, există și mituri despre pericolele vegetarianismului. Ei, de asemenea, porozhdayutspory și diferențele și de multe ori contrazic cele de mai sus. Și, de asemenea, cu succes spulberate.

Mituri despre pericolele vegetarianismului

Toți vegetarieni - slabi, pentru că apare puterea unora din carne

Aparent, el a venit cu oameni care au cel mai mult vegetarianismului nikakogootnosheniya nu au. Iar dovada acestui fapt - sportivii atinge vegetariantsev.A lor abundă - campioni, titularii de înregistrare și deținătorii zavidnyhtitulov. Toate acestea susțin că vegetarianskayadieta carbohidrat a dat corpurile lor un maxim de energie și efort pentru a pokoreniyasportivnogo Olympus. Printre ei - Bruce Lee, Carl Lewis, Chris Campbell alții.

Dar nu uitați că acest mit este un mit doteh timp cât persoana care a decis să treacă la o dietă vegetariană, cu atenție planul de dieta și se asigură că organizmpostupalo numărul său de macro și micronutrienți necesare.

Renunțând carne, vegetarienii se confruntă cu un deficit de proteine

Ce este proteina? Este un set specific de aminoacizi. Desigur, Onești în carne, dar în afară de el, iar el se gaseste in alimente vegetale. Kedrovyyoreh spirulinei și varec-l conțin în forma în kotoromon și au nevoie de un om - cu toți aminoacizii esențiali. Cu cereale (grâu, orez), alte tipuri de nuci și legume mai dificile - în ele nu este suficient de 1 sau mai mulți aminoacizi. Dar aici, nu disperați! Problema este rezolvată cu succes printr-o combinație a acestora abil. Cu alte cuvinte, un fel de mâncare smeshivayav cereale și leguminoase (soia, fasole, mazăre, linte) Persoana primește un set complet de aminoacizi. Notă, acest lucru nu este sevpri singur gram de carne.

Confirmați cuvintele de mai sus ale Encyclopedia Britannica care în nuci, legume, produse lactate și cereale la proteine ​​de 56%, nu se poate spune despre carne.

Cei care consumă carne vegetarieni sunt mai inteligente

Acest mit se bazează pe avizul general acceptat că vegetariantsamne suficient de fosfor. La urma urmei, ei dau, de asemenea, la carne, pește, lapte și inogdai, și ouă. Dar se pare că nu este atât de înfricoșător. După etotmikroelement conținute, de asemenea, în leguminoase, nuci, conopidă, țelină, ridichi, castraveți, dovleac,morcov, grâu, pătrunjel și t. d.

Și, uneori, este de la aceste produse, de asemenea, el a asimilat de maksimumu.Naprimer dacă este pătrunsă boabe de fasole și chiar înainte de prigotovleniem.Luchshee dovada - o pistă de pe teren, care a lăsat poslesebya marii gânditori, oameni de știință, compozitori, artiști și timpul pisatelivseh - Pitagora Socrate, Hipocrate, Seneca, Leonardoda Vinci, Tolstoi, Isaac Newton, Schopenhauer, și altele.

Vegetarianismul - o cale directă la anemie

Acest mit sa născut din convingerea că fierul intră carnea organizmtolko. Dar eu cred în el, cei care nu sunt familiarizați cu biohimicheskimiprotsessami. La urma urmei, dacă te uiți, în plus față de carne, lapte și ouă, de asemenea, să conțină fier vapelsinah, arahide, stafide, ceapa, banane, varză, căpșuni, zmeură, măsline, roșii, dovleci, mere, curmale, linte, trandafir sălbatic, sparanghel și multe alte produse.

Cu toate acestea, este numit non-hem. Acest lucru înseamnă că, pentru chtobyono învățat necesitatea de a crea anumite condiții. În nashemsluchae, utilizați ambele alimente bogate in fier cu alimente bogate in vitamina C. Si nu exagera cu băuturi în sostavekotoryh au cofeina, deoarece acestea inhibă procesele de asimilare etogomikroelementa.

În plus, nu trebuie să uităm că anemia, sau anemie, de asemenea, găsite în mancatorii de carne. Și acest lucru explică medicamentul cel mai chastipsihosomatikoy - acest lucru este atunci când boala apare din cauza psihologicheskihproblem. In cazul anemiei precedat pesimism neuverennostv în sine, depresie sau oboseala. Prin urmare, o mulțime de odihnă, zâmbet mai des și să fie sănătos!

Vegetarienii au un deficit de vitamina B12

Eu cred în acest mit de către cei care nu știu că nu este numai în carne, pește, ouă și lapte, dar, de asemenea, în spirulina, și morskoykapuste. Și dacă nu există probleme cu tractul gastro-intestinal, chiar și în samomkishechnike, unde a sintetizat cu succes, chiar dacă în cantități mici.

Vegetarienii suferă de subtirimea excesivă și epuizare

Aparent, acest mit a fost inventat de cei care nu au auzit de znamenityhvegetariantsah. Printre ei: Tom Cruise, Richard Gere, Nicole Kidman, Brigitte Bardot, Brad Pitt, Kate Winslet, Demi Moore, Orlando Bloom, Pamela Anderson, Lima Vajkule si Alicia Silverstone, kotoruyuves mondial recunoscut ca fiind cel mai sexy vegetarian.

Nutritionistii nu recunosc o dietă vegetariană

Aici, de fapt, există încă diferențe. meditsinane moderne împotriva dieta, care are tot corpul necesar de macro-și microelemente. Un alt lucru este ca să cred că dostatochnoslozhno la detalii, asa ca nu face totul. Dovolstvuyutsyatem Restul că au făcut, și, ca urmare, suferă de o lipsă de poleznyhveschestv. O inițiativă similară și nu recunosc dieteticieni.

Copiii și femeile gravide nu pot trăi fără carne

Controversa din jurul acestui mit se menține la această zi. Ambele părți privodyatubeditelnye argumente, dar faptele vorbesc de la sine: Alicia Silverstounvynosila și a dat naștere la un copil puternic și sănătos. Uma Thurman, kotorayapriderzhivalas vegetariana de 11 ani, transportate și a dat naștere la doi copii sănătoși krepkihi. De ce sunt acolo - populația indiană, din care 80% neest carne, pește și ouă, este considerat unul dintre cele mai prolifice din mire.Belok ei iau cereale, leguminoase și lapte.

Strămoșii noștri au mâncat întotdeauna carne

Ea respinge această înțelepciune mit popular. După o chelovekeispokon slab de secole a spus că a mâncat un pic terci. Și acest lucru nu este edinstvennayapogovorka în această privință. Confirmați cuvintele și cunoștințe strămoșii istorii.Nashi cea mai mare parte a mâncat cereale, pâine din făină de grâu, fructe și legume (merevarză acră și au avut tot anul), ciuperci, fructe de pădure, nuci, legume, lapte și plante aromatice. Carnea au fost prostopotomu foarte rare, care au postit timp de mai mult de 200 de zile pe an. Și în timp ce vospityvalido 10 copii!

Ca un post scriptum, aș dori să clarifice faptul că această dalekone listă completă de mituri despre vegetarianism. De fapt, beschislennoemnozhestvo lor. Ei au ceva de dovedit, sau infirma, și, uneori, nu protivorechatdrug alta. Dar acest lucru se dovedește doar că puterea acestui sistem nabiraetpopulyarnost. Interesul ei, mutarea ei, priderzhivayutsyai ei în timp ce, de fapt, se simt absolut fericit. Și nu este important să se vulpilor?

Crede in tine si puterea ta, dar nu uita sa te asculte! Si fii fericit!