Pericolele vegetarianismului

Pericolele inerente în dieta vegetariana, vorbind prakticheskisrazu după producerea acestuia. În primul rând, adversarii astfel sistemypitaniya, și apoi medicilor, și oameni de știință. Și, deși astăzi denissledovaniya în acest domeniu sunt încă în curs de desfășurare, este deja posibil boli vydelitneskolko care pot apărea din cauza dietei navegetarianskuyu de tranziție. Mecanismul de formare a acestora este descrisă în publikatsiyahspetsialistov nutriție.

Vegetarianismul: beneficiu sau rău?

Atitudinea față de vegetarianismul a fost întotdeauna ambiguu. In jurul etogovoprosa dispute au fost în mod constant, dar nu din cauza vegetarianskayadieta dăunătoare. La fel ca oricare altul, are avantajele sale și minusy.I perfecte una de persoane și este contraindicat pentru celălalt. Și nu numai în genetica, dar în climatul țării în care locuiește persoana, vârsta sa, prezența sau absența hronicheskihzabolevany și t. D.

De asemenea, de mare importanță este tipul de dietă vegetariană, kotoruyuchelovek observă. Medicii este împărțit în:

• strict - se recomandă ca toate produsele zhivotnogoproiskhozhdeniya din dieta ta.
• nonstrict - atunci când o persoană refuză să doar carne.

Și de fiecare dată când ne reamintesc că „totul este bine cu moderatie.“ Mai ales eslirech vine la dieta.

Pericolele vegetarianismul strict

Locuitorii țării noastre, medicii sunt sfătuiți să adere la un vegetarianskoydiety strict numai pentru o anumită perioadă de timp. Astfel, curata onaeffektivno corpul fara a provoca probleme de sănătate svyazannyhs deficit de vitamine. Pot exista mai multe: a obmenaveschestv deteriorarea, pielii și mucoaselor, încălcarea krovetvoreniyai a sistemului nervos, întârzieri în creșterea copiilor și dezvoltarea, aparițiaanemie,rahitism,osteoporoza si t. d.

Oftalmologilor susțin că vegan lipirea timp strogoydiety lung, ușor de recunoscut de către ochi. Faptul este proteina chtonehvatka în corpul său contribuie la tsirkulyatsiitoksinov liberă, care afectează în primul rând organele de vedere, provotsiruyarazvitie cataractăși nu numai.

În același timp, aproape toti medicii simpatici la dieta nestrogoyvegetarianskoy, notând efectele sale benefice asupra organismului.

Ceea ce nu poate fi ratat vegani?

• Proteine ​​kotoryyest din carne și pește. lipsa ei duce la artrita, probleme cu inima, atrofie musculară, calculi biliari um. d. Persoana care, în același timp, există o pierdere în greutate bruscă, edem, pierderea parului, paloarea pielii și o erupție cutanată, slăbiciune generală, dureri de cap și insomnie. În această perioadă pot exista răni medlennoezazhivlenie, apariția de iritabilitate si depresie.
• Zhirnyhkislot omega 3, găsit în pește. Deficitul lor privoditk dezvoltarea aterosclerozei, apariția unor tulburări de personalitate și depresie, probleme ale pielii, boli cardiovasculare și autoimune, alergii, anumite forme de cancer, scleroza multipla.
• VitaminaV12, care este în produsele alimentare de origine animală. nehvatkaprivodit lui la slăbiciune, oboseală, constipație, pierderea poftei de mâncare, anemie, apariția de depresie, dementa, probleme de memorie și de apă-schelochnymbalansom, scădere în greutate severă, probleme cu sistemul nervos, umflare, amorțeală a degetelor și degetele de la picioare.
• Calciu, care este în produse lactate. Prin legarea de vitamina D, onvypolnyaet multe funcții. Și lipsa lui de transmitere la ieșire afectează nu numai negativ os, ci și asupra mușchilor, vaselor sanguine, ale sistemului nervos, sinteza de hormoni și enzime.
• VitaminaD, care se gaseste in produsele lactate și pește. defitsitprivodit lui la apariția bolilor cardiovasculare, razvitiyurahita și reacții alergice, în special la copii, erektilnoydisfunktsii la bărbați, precum și hipertensiune, depresie, diabet, osteoporoză, osteopenie, unele forme de cancer, boli inflamatorii ikariesa.
• Fier, în special, hemo-fier, care este în produse de origine animală proiskhozhdeniya.Delo că există, de asemenea, negemo-fier, care este mâncarea vrastitelnoy. Ultimul rău absorbit de către organism. Nedostatoketogo oligoelement duce la anemie, oboseala, depresie, oboseala. În același timp, unele izbytokzheleza vegetariantsevpri pot să apară de planificare dieta greșit, ceea ce a dus la otrăvirea poate începe.
• VitaminaV2 care se gaseste in produsele lactate. Problemele sale deficit de mozhetobernutsya cu sânge, tulburări ale glandei tiroide și polovoysistemy, apariția oboselii, uhudsheniyusostoyaniya pielii si mucoaselor.
• Iodul, care provine din fructe de mare și este responsabil pentru glanda normala rabotuschitovidnoy.
• VitaminaS. Destul de ciudat, dar lipsa ei poate să apară vsledstviepostupleniya predominant de cereale în organism. rahitism stare chrevatopoyavleniem, anemie, întârzierea creșterii și dezvoltării la copii.

Cu toate acestea, pentru a preveni dezvoltarea acestor boli pot fi tschatelnoprodumav dieta dumneavoastră și să aibă grijă de organismul respectiv poluchilvse substanțe necesare în cantități suficiente, deși cu drugimiproduktami. De exemplu, proteina poate fi obținută din fasole, fier - izbobovyh, nuci și ciuperci, vitamine - din legume și fructe. Un vitaminD - și toate lumina soarelui cald.

Vegetarianismul - o iluzie?

Unii cercetători insistă că laxe vegetarianismul strogoeili, este doar o iluzie, pentru că oamenii toate grăsimile ravnopoluchaet sale animale și esențiale aminoacizi,care sunt în produsele alimentare de origine animală, deși unele drugimsposobom.

Faptul este că, în timp, organismul se adaptează la vegani ihtipu de putere, datorită apariției bacteriilor din intestine-saprofitov.Prinimaya lor direct implicate în procesul digestiv, acestea vyrabatyvayutte aminoacizi esențiale. Și totul e nimic, e doar proiskhoditeto numai atâta timp cât populează microflorei intestinale. Dar samoeinteresnoe că ea este pe moarte nu numai pe antibiotice, dar, de asemenea, privind substanțele fitontsidov- care sunt în ceapa, usturoiul si chiar morcovii.

Mai mult decât atât, există o percepție că volumul de proteine, care ia substanțe de piese schimb și carnivor vegan identice. Și explică acest lucru prin a spune că procesele de schimb nu poate trece la un tip vegetarian de produse alimentare, chiar dacă persoana pe ea a mers. Substanțe care lipsesc (proteine) sunt luate în același timp, din țesuturi și organe ale funcției sprijinite corp kotoryhi datorită organelor vitale. Cu alte cuvinte, vegetarianismul - este o iluzie. Desigur, în termeni de fiziologie.

Vegetarianismul și calorii

Dieta unei diete vegetariene este diferit de un nizkoykaloriynostyu carnivor, cu toate acestea, ca alimentele vegetale foarte otlichaetsyaot produse alimentare de origine animală. În plus, grăsimile vegetale bezzhivotnyh cu greu de digerat. Prin urmare, în scopul de a nabratnuzhnye 2000 kcal, vegană estimat ar trebui să mănânce 2 - 8 kg pischiv zi. Dar, cu origine vegetală, în cel mai bun caz etaeda conduce la creșterea producției de gaze, iar în cel mai rău - la zavorotukishok.

De fapt, vegetarienii mănâncă mai puțin. Cu toate acestea, uneori vsledstvienepravilno dieta compus corpul lor poate nedopoluchatkilokalorii. Cel mai adesea, în loc de necesare 2000 - 2500 postupaetlish 1200 - 1800 kcal. Dar cel mai interesant este faptul că, potrivit rezultatamissledovany, procesele metabolice în corpurile lor încă protekayuttak aceeași ca și în cazul în care numărul de calorii obținute ar fi suficientă.

Acest lucru se explică prin prezența în organism a unei substanțe unice blagodaryakotoromu devine posibilă reutilizarea energiei primite cu alimente. Este vorba despre acid lactic, sau lactat.Cel care este produsă în mușchi în timpul sarcinilor intensivnyhfizicheskih, și apoi eliberat în sânge.

Cu toate acestea, pentru că acesta este produs în cantități suficiente, vegetarienii trebuie să se miște mult. Acest lucru se dovedește și aderenții săi imaginea zhizni.Sredi unei diete vegetariene sunt mulți sportivi kotoryepokazyvayut rezultate mai mari, sau oameni care fac doar viața nu predstavlyayutsvoey fără mișcare. Și să facă traversări regulate ale munților deserturi, sute de kilometri alerga, și așa mai departe. D.

Desigur, în lactat organism carnivor vyrabatyvaetsya.No activ surplusul, în conformitate cu George. Somero și P. Hochachka, issledovateleyiz SUA folosit „pentru a îmbunătăți funcționarea creierului, inimii, legkihi musculaturii scheletice“. Această afirmație risipeste mitul că numai prin mozgpitaetsya glucoză.Este, de altfel, este oxidat la 10 de ori mai lent decât lactat, care celulele creierului si da intotdeauna un avantaj. Trebuie remarcat faptul că creierul carnivor consumă 90% acid lactic. Vegan asemenea, se simte rău „lăuda“ indicatori, cum ar fi toate molochnayakislota lui atunci când intră în sânge imediat merge în mușchi.

Un alt fapt important - aceasta este oxigen. O persoană obișnuită onprinimaet implicată activ în oxidarea lactatului la mozge.U vegan acest lucru nu se întâmplă. Ca urmare, cererea de oxigen este redus unego, respirația încetinește în primul rând, și apoi drumul perestraivaetsyatakim că utilizarea de lactat creierului devine nevozmozhnym.Detalno scrie despre MJ Zholondza în publicația „Vegetarianismul:. Ghicitori și lecții, beneficiile si dauneaza“

Ei spun că vegetarienii nu poate conduce pur și simplu un stil de viață liniștit, deoarece organismul în sine este împingându-le să se miște, furie provotsiruyavspyshki, sunt însoțite de reflexă vsehgrupp tensiunea musculara. Și, într-un exemplu plumb cunoscut vegetarieni comportamentul otkrovennoagressivnoe adesea martori surprins. Ea IsaakNyuton, Lev Tolstoi, Adolf Hitler, și așa mai departe. D.

Rezumând toate cele de mai sus, observăm că otnositsyane doar vegetarieni, dar consumatorii de carne și, în cazul în care numărul de calorii potreblyaemyhimi nu este mai mare de 1200 kcal pe zi. În același vremyapravilno compus dieta cu cantitatea potrivită de nutrienți care intră în mod regulat organismul, ameliorează toate problemdazhe susținători avid unei diete vegetariene.

Pericolele vegetarianismul pentru femei

oamenii de stiinta din SUA studiu a aratat ca veganism provotsiruetsilneyshie perturbările hormonale din reprezentanții stati.Proiskhodit ai targului se datoreaza unui dezechilibru schitovidnoyzhelezy hormoni T3 și T4, ceea ce presupune o scădere a producției de progesteron și yaichnikamiestradiola.

Ca urmare, poate exista o încălcare menstrualnogotsikla, funcționare defectuoasă schitovidnoyzhelezy, sau hipotiroidism, precum și încetinirea protsessov.Pri metabolice adesea acest lucru la femeile marcate laxitate și uscăciune a pielii, umflarea, scăderea frecvenței cardiace, constipație, tulburări de termoreglare (kogdachelovek nu se poate încălzi).

Dar cel mai interesant este faptul că toate dintre ele dispar aproape imediat poslevklyucheniya in proteine ​​dieta animale - produse lactate, iyaits de pește. Apropo, este nepotrivit să le înlocuiască cu soia, deoarece soderzhaschiesyav agenți - izoflavone - în cantități mari pot vyzyvatbesplodie și să declanșeze un set de exces de greutate pe tiroida fundal zamedleniyaraboty.

Ca orice alta, dieta vegetariana de la sostavlennomratsione greșit sau respingerea absolută a produselor de origine animală, pot fi dăunătoare. Pentru a evita acest lucru, trebuie să maksimalnoraznoobrazit meniul, asigurați-vă că pentru a include toate cadourile prirody.Takzhe nu trebuie să uităm despre contraindicații sale. Ea nezhelatelnadetyam și adolescenți, gravide și care alăptează.