Pui

Primii pui, a apărut în Rusia țaristă, sau imenovalisprostye Rusă. Cocosul a avut un krasnyygreben bine dezvoltat și aceleași cercei de la părțile laterale ale capului, zolotistoeoperenie pe gât, pene roșii sau ruginit-roșu închis, din spate de culoare de foc din spate cu un metal-zelenymotlivom dreadlocks secera mari. Pui a fost nebolshoygreben și a avut marcaje obscure modeste kuropatchatoe penajul burovatogotona pe spate și gât roșiatică risunkomna.

La fel ca strămoșii lor sălbatici, puii trăiesc zile pe pământ. Toată ziua ei petrec pe picioarele lor, astfel încât membrele lor sootvetstvuetstroenie. toată viața lor, cu excepția nopții, în legătură cu solul. Picioarele puternice sunt de economisire otpresledovateley. Nu sunt mulțumit cu alimente care ostaetsyana la sol, pui cu picioare puternice lor razryvayutpochvu, găsirea dreptul de alimentare pentru ei înșiși - viermi, larve, semințe germinate. Ei rup, de asemenea, scăldat sebeyamki pentru a scăpa de nasekomyh.Nakonets enervante, picioarele sunt instrumentul de protecție: cocoșilor imeyutsyana Bobina a subliniat pinteni excitat, ei nanosyatdrug alte lovituri în timpul luptelor.
Pui sunt transportate în buruienile Bush, în decalajul dintre slozhennymibrevnami - cu alte cuvinte, într-un loc foarte sigur numai pe zemle.I de pui peste noapte zboara la culcare: tamei mai puțin pericol (din nou obicei dikihpredkov).

calitate și valoroase makings utile au deja pui udikih au fost domesticite la îmbunătățirea diferitelor direcții. multe rase au fost primite, o varietate de aspect și inegale-hozyaystvennomuznacheniyu. În prezent, ea a dezvoltat trei pui napravleniyaproduktivnosti: ouă, carne și carne-ou, iliobschepolzovatelnoe.
Găini rase de ou au cea mai mare producție de ouă, greutate redusă, un temperament plin de viață. Ei sunt bine paddock kormyatsyana, au precocitate bune. producția de ouă Molodnyaknachinaet în vârsta de 4 luni. Chelovekkuritsu schimbat dincolo de recunoaștere: pui bankivskie a dat 10-30yaits un an, rase moderne - mai mult de trei sute.

În lume există mai multe rase de pui, diferite povidu, culoare, caracteristici și napravleniyuispolzovaniya de reproducere. Diferite rase de ouă au culori diferite, cum ar fi alb, maro, verde, albastru, roșu (a se vedea ou de pui.). În prezent, evropeyskomstandarte Păsări înregistrat aproximativ 180 de specii kur.Odnako ca întreg în lume există mai multe.

Din punct de vedere economic și natura osnovnoyproduktsii rasa pot fi împărțite în trei grupe principale: roci de ou, ouă și carne rase și rase de carne.

Hen este necesar să se aleagă ochii și nasul - e principalele timpii de bord povarovvseh și popoare. Așa cum se simt în curând zapahtuhlyatiny chiar mai slab, să renunțe la cumpărare. Și ia în considerare cu atenție vneshniyoblik carcasă - acest lucru este posibil numai într-un ambalaj complet transparent, astfel încât carnea de pui învelite în pachete colorate, nu plătesc vnimaniya.Pravilny chickabiddy broiler trebuie sa aiba muschi bine dezvoltate, rotunjite la san fara oase au remarcat brusc-chila și rozovoemyaso pal. A se vedea că nu a fost cu coaja ottenkombledno gri și roz galben.

pui de calorii

Pui este unul dintre tipurile de carne dietetice, kaloriynost- sale 190 kCal per 100 g produs. 100 g de gătit kcal soderzhitsya137 carne de pui, și 100 g de friptură - 210 kcal. Calorii aburit kuritsy- 164 kcal. Cu condiția ca un consum moderat de carne de pui neprineset dăuna figura.

Informații nutriționale per 100 g: