Chitină

Componentele puterii;

conținut

Alimentele cu cel mai mare conținut de chitină:
Caracteristici generale ale chitină
Cerința de zi cu zi pentru chitină
nevoia de creștere a chitină:
Nevoia de chitină a redus:
Chitină digestibilitate
Factorii care influențează conținutul chitină în organism
Chitina sanatate si frumusete
Alte componente alimentare populare:

Când este vorba de chitina, amintiți-vă doar lecțiile școlare biologii.Chlenistonogie, crustacee și tot în legătură cu ei ...

Dar, în ciuda acest lucru, chitină și-a dovedit, de asemenea, foarte util pentru om.

Alimentele cu cel mai mare conținut de chitină:

numărul aproximativ specificat (c) în 100g de produs

calmar gladius	35	homari	8	Shiitake	3.7
cancerele	35	CEP	6.7	krill Antarctica	3
Crab (coajă)	32.4	Gamarus	6.2	russule	3
Mokhovikov (ciuperci poloneză)	15.7	ciuperci japoneze	5	Champignons	2
creveți	9.7	șofran capac de lapte	5	drojdie de panificație	2

Caracteristici generale ale chitină

Chitina a fost descoperit pentru prima dată în 1821, directorul Henry botanicheskogosada BRACON. In procesul de experimente chimice, au fost vyyavlenoveschestvo, dizolvarea netratabil în acid sulfuric. Doi ani spustyahitin a fost extras din cochilia unei tarantule. Apoi, a fost propus termenul „chitina“ Odier om de știință francez, care a studiat substanta cu scoici pomoschyuvneshnih (exoschelet) insecte.

Chitina este o polizaharidă care se referă la trudnousvaivaemyhuglevodov grup. Conform proprietăților sale fizico-chimice, precum și este aproape de biologicheskoyroli rastitelnoykletchatke.

Chitina este o parte a peretelui celular al fungilor și nekotoryhbaktery.

resturile acetilglucozamin formate aminozaharuri, yavlyaetsyaodnim chitină dintre cele mai comune polizaharide în natură.

Această substanță, care este în ciuperci, bacterii și artropode. Bylovydeleno mai multe tipuri de chitină diferă în himicheskimsostavu și proprietăți.

Cerința de zi cu zi pentru chitină

Utilizarea de mai mult de 3000 mg pe zi poate duce la probleme cu tractul funktsionirovaniemzheludochno. Prin urmare, este de dorit să se aplice puterea de a observa lyubyhkomponentov de mijloc.

Nevoia de creștere a chitină:

în cazul în care excesul de greutate;
tulburări ale metabolismului lipidelor în organism;
la nivel înalt colesterolîn sânge;
steatoză hepatică;
cu excesul de grasime din dieta;
frecvent constipație;
saharnomdiabete;
alergii și intoxicație.

Nevoia de chitină a redus:

la formarea excesivă a gazelor;
disbioză;
gastrită,pancreatită și alte boli inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.

chitină digestibilitate

Chitina este un material solid transparent, care nu perevarivaetsyav oameni. Ca și celuloză, chitină îmbunătățește kishechnogotrakta motilității gastro-intestinale și de asemenea are și alte proprietăți utile ale organismului.

Proprietăți utile de chitină și efectul său asupra organismuluiConform materialelor unor descoperiri medicale de cercetare cu privire la beneficiile de chitină pentru organizma.Hitin uman a fost făcută este utilizat pentru hipertensiune arteriala, obezitate, diabet zaharat ca substanta imunomoduliruyuschee care previne organizma.Takzhe imbatranire prematura ca celuloza, chitina, îmbunătățește funcționarea intestinului, facilitând evacuarea conținutului, curăță navele de vilozități kishechnika.Chistit împotriva colesterolului nociv.

Studii medicale recente au arătat beneficiile chitină în prevenirea și tratamentul multor tipuri de cancer.

Interacțiunea cu alte elementeChitina interactioneaza cu polizaharide, proteine. Insolubil în apă și alți solvenți organici, dar este capabil să rețină umezeala în încălzirea organizme.Pri prin interacțiunea cu anumite săruri, este hidrolizat, care este distrus. Reduce absorbția ionilor de clor în fluxul sanguin, prin aceasta reglează echilibrul de apă și sare în organism.

Semne ale lipsei de chitină în organism:• obezitate, excesul de greutate-

• munca lentă a tractului gastro-intestinal (GIT) -

• miros neplăcut corp (toxine în exces) -

• frecvente alergiczabolevaniya-

• probleme cu cartilajul și articulațiilor.

Semne de exces chitină în organism:• nereguli în stomac (greață) -

• meteorism,balonare zhivota-

• senzații neplăcute în zhelezy- pancreatic

• reacție alergică la chitină.

Factorii care influențează conținutul chitină în organism

Organismul uman nu poate produce singur chitină, astfel încât CONTENTSon în organism depinde în întregime de prezența în dieta pitaniya.Iskhodya rezultă că, dacă vrei să fii sănătos, neobhodimoregulyarnoe utilizarea chitină ca monomer sa - chitosan.

Chitina sanatate si frumusete

Recent, cosmetologi toate de multe ori scrie despre efectele pozitive constatate în urma utilizării produselor medicale și cosmetice cu hitinom.Ego adăugat la șampoane pentru a crește volumul și elasticitatea părului, utilizate în loțiuni, adăugate la creme, geluri de duș, vypuskayutsyasredstva pentru igiena personală (gel toothpastes). Este inclus in spray-uri sostavrazlichnyh si unghii styling.

Chitina este utilizat ca aktivnyhdobavok biologic în dieta pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii, kakprotivovospalitelnoe si crema hidratanta. Creează plenkuna de protecție a pielii și a părului, facilitând astfel procesul de pieptănare, pielea prepyatstvuetpotere umiditate și unghiile fragile.

argentiniene oameni de știință au identificat o caracteristică a chitină ca asistent regeneratoraskoreyshego de vindecare a pielii atunci când este afectat. Mai mult, prin încălzirea chitinei este transformată într-o nouă substanță solubilă în apăchitosan, care face parte din produse cosmetice anti-îmbătrânire a pielii kosmetiki.Blagodarya „anti-îmbătrânire“ netezite rapid, ridurile devin mai puțin vizibile. Pielea devine vedere mai proaspăt imolodoy, datorită proprietății de chitină ameliorează spasme mici kapillyarovkozhi.

În ceea ce privește utilizarea de chitină pentru slăbire figura dumneavoastră, este, de asemenea numit de fibre animale ochevidna.Hitozan, care se leagă la organismul excreta excesul de grăsime, ajută la creșterea supraalimentarea kolichestvobifidobaktery în intestin și reduce ușor exces lângă vesa.Krome, el este responsabil pentru absorbția poluanților substanțe după evakuatsiikotoryh, corpul nostru se simte liber și ușor.