Dieta ciuperci

Acesta a fost mult timp în Rusia ciuperci

A fost unul dintre alimentele preferate. Nu predea pozițiile lor, și ei sunt astăzi - ei continuă să aprecieze pentru ei nutritivă ridicată și gust calități. În ultimii ani, devin din ce în ce mai populare idee de folosirea ciupercilor în lupta împotriva excesului de greutate - bazat pe numeroase observații, dieta ciuperci este în măsură să ofere rezultate bune într-o perioadă relativ scurtă de timp.

Pe scurt despre beneficiile ciuperci

Compoziția chimică a ciupercilor este foarte aproape de legume. Conținutul de proteine ​​din acestea pot varia între 2-55% în greutate (într-o măsură mai mare, acest element este conținut în capacul). Grăsimile din ciuperci nu este atât de mult (0,5-4%), iar cantitatea și compoziția de carbohidrați este aproape la fel ca și în culturile de legume (1.7-23%). Valoarea medie calorică de ciuperci proaspete - 20-40 kcal la 100 g Notă - trufa mai bogate in calorii ciuperci este (97 kcal per 100 g).

Datorită umiditate valoare energetică pierderea de ciuperci uscate este semnificativ crescută. De exemplu, ciuperca alb proaspat are o densitate calorică de 40 kcal la 100 g, în timp ce în uscat - 281 kcal per 100 g

Ciupercile conțin cantități mari de fosfor, potasiu, fier, iod, mangan, zinc și alte elemente utile. Ele sunt bogate în multe vitamine esențiale - A, B, C, PP, D (porțiune din orice fel de mâncare de ciuperci asigura organismului o doza zilnica de aceasta vitamina). În plus, ciupercile conțin substanțe aromatice și aromatizante, care îmbunătățește semnificativ calitatea și digerarea alimentelor preparate din ele.

Cercetarea relativ recent, realizat de oamenii de știință britanici au reușit să dovedească - ciuperci ajuta într-adevăr a scapa de excesul de greutate, fără nici un fel de violență împotriva organismului. In timpul studiului, oamenii de diferite vârste de patru ori pe săptămână au fost înlocuite în dieta, orice fel de mâncare din carne porție de dimensiuni similare de ciuperci. Ca urmare a cinci săptămâni fiecare dintre participanți, în medie, au reușit să scape de 6 kg.

Variante ale dietei dieta ciuperci

Există diferite variante ale dietei ciuperci. Prima dintre aceste oferte înlocui pur și simplu orice produse din carne și feluri de mâncare preparate cu ciuperci. Aceasta dieta simplu poate treptat și fără nici un stres pentru organism pentru a scapa de excesul de greutate.

O a doua variantă de realizare prevede mâncat o zi nu este mai mică de 400 g de ser fiziologic fungi (ciuperci poate fi, volnushki ciuperci albe etc.). Înainte de utilizare, acestea trebuie spălate, pentru aroma cu un pic de ulei vegetal și se presară cu verdeață fin tocat. Mananca o portie zilnica de ciuperci în valoare în 3 doze divizate, divizate în părți egale. De asemenea, în dieta dieta include legume sub orice formă (aproximativ 400 g pe zi). Băuturile pot fi orice sucuri de legume (0,5 litri pe zi), net minerale sau apa necarbogazoase, cvas secara (200-400 ml) și ceai verde. Aceasta a permis utilizarea unei cantități mici de miere.

meniu:
• primul mic dejun: Legume fierte cu salata de ciuperci si ceai verde
• Pranz: salata de fructe kiwi și mere 1 linguriță miere și suc de legume
• Prânz: tocana de legume (în procesul de pregătire, puteți adăuga lapte degresat), salata de ciuperci și cvas de secară
• Cina: salata de ciuperci cu legume fierte și ceai verde cu miere

a treia versiune a dietei ciupercă oferă următorul meniu:
• Micul dejun: cafea fără zahăr și lapte, și pâine prăjită cu pasta de ciuperci (pentru prepararea sa, ciupercile fierte tocat fin și amestecat cu conținut scăzut de grăsimi brânză de vaci, ierburi și sare)
• Pranz: supa cu ciuperci si ceai verde
• Cina: salata de legume proaspete, iaurt scăzut de grăsimi și mere verzi

Contraindicații

Oricare dintre opțiunile de mai sus ale dietei are contraindicatii sale. Ciuperci - o masa destul de grea, asa ca la orice boli ale tractului gastro-intestinal, ficatul și rinichii de la acestea ar trebui să fie abandonate. Ele nu pot fi utilizate chiar și la un risc minim de reacție alergică la acest produs, precum și imediat după ce a suferit o boală infecțioasă. Una dintre cele mai importante contraindicațiile utilizării de dieta fungice este hipertensiune.

In timpul dietei este contraindicat în orice fel de alcool (inclusiv vin sec). Aceasta dieta nu se poate lipi de mai mult de 2 săptămâni. Se repetă oricare dintre opțiunile de meniuri dietetice pot fi nu mai devreme de șase luni.

Dieta rezultate ciuperci

O dieta cu ciuperci permite doar o săptămână pentru a scăpa de 2-4 kg de excesul de greutate. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți - rezultatul depinde în mare măsură de numărul de kilograme în plus (mai mult decât ei, mai rapid procesul de pierdere în greutate are loc).

Chiar și cele mai slabe dieta meniu de ciuperci lase nici un indiciu de foame - ciuperci suprima pofta de mancare perfect. În absența unor contraindicații, puteți vedea pentru tine eficacitatea acestei metode de pierdere în greutate.