CEP

produse;

conținut

Calorii ciuperci albe
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de ciuperci albe
Proprietăți periculoase ciuperca alb
A se vedea, de asemenea, alte proprietăți de ciuperci:

ciuperci;

ciuperca alb cel mai prețios, delicios, parfumat și alb ciuperca pitatelnyy.U mare pălărie cărnoase și piciorul vzdutayabelaya gros. Mai mult decât atât pălării de colorat - în funcție otvozrasta și locul de creștere a ciupercii - poate fi lumina, de culoare gălbuie și maro închis. În ciuperci, în creștere în sosnovomboru, pălării, de obicei mai întunecat.

ciuperca albă poate ajunge la un suficient vnushitelnyhrazmerov - capac până la o jumătate de diametru, și în vysotu- până la 30 cm.

Uneori confundat cu ciuperca alb ciuperca necomestibile fiere. Trebuie să știm că suprafața capacul inferior de ciuperci albe gălbui sau verzui, și au ciuperca biliara - murdar. Pe ciuperca fiere stem - temnyysetchaty desen. Pulpa acestei ciuperci amar pe un roz deschis pauza (alb ciuperca alb). În pădurile umede apar ca și ciuperci belyysataninsky. Este diferit de alb trubchatogosloya de culoare roșiatică și faptul că pe pauză devine rapid albastru sau roșu.

Calorii ciuperci albe

Calorie ciuperca brută alb este foarte mic - 22 kcal la 100 g Aceasta dieta și produs cu conținut caloric scăzut. marinataCiuperci albe sunt, de asemenea, practic inofensive pentru figuri, deoarece onisoderzhat doar 24 kcal la 100 g de produs. Același lucru se aplică prăjitciuperci albe, deoarece ele 26 kcal per 100 g Caloria uscatalb ciuperca - 286 kcal la 100 de grame, este foarte hrănitoare, deci Kakva River un conținut ridicat de proteine. Bea în cantități mari pischuv poate duce la obezitate.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
3.8	1.7	1.1	0,8	89,5	22

Proprietăți utile de ciuperci albe

Ciuperci albe contin vitamina (sub formă de caroten), B1, C, și mai ales o mulțime de vitamina D.

În ciupercile albe decât în altele, conține riboflavina- substanța responsabilă pentru sănătatea și creșterea unghiilor, parului, pielii si starea generala de sanatate a organismului. Mai ales vazhenriboflavin pentru a menține normale glanda funktsiischitovidnoy de stat.

Ciuperci albe au un număr de caracteristici utile. Belyygrib cu excepția palatabilitate, faimos pentru secreția sa sposobnostyustimulirovat de sucuri digestive, depășind această vedere bulioane.

Datorită cantității mari de sulf și polisaharidovbelye ciupercile ajuta la lupta impotriva cancerului zabolevaniyami.On are de asemenea proprietăți anti-infecțios, vindecarea rănilor, anti-tumorale și tonifiante.

O parte din alb lecitină ester fungi, colesterol prepyatstvuetotlozheniyam pe pereții vasculari, ceea ce nu face nici benefic in ateroscleroza si anemie. Un amino ergothioneine soderzhaschayaysyav fungi sprijina celulele protsessyobnovleniya si de aceea sunt deosebit de utile pentru ochi, rinichii, ficatul și măduva osoasă.

De asemenea, în ciupercile albe conțin o mulțime de? Glucan. Etotne carbohidrați digerabili este un antioksidantomi puternic care are un impact enorm asupra sistemului imunitar, creând o protecție împotriva virusurilor, bacteriilor, fungilor și kantserogenov.Krome plus, în ciuperca albă are un număr de enzime care contribuie la împărțirea fibrei, grăsime și glicogen.

Ciuperci - o mare sursă de proteine sănătoase, dar soderzhaschiysyav chitină ciuperci proaspăt uslozhnyaetprotsess semnificativ asimilarea lor. De aceea, recomanda pre-uscate ciuperci ispolzovatv alimente, astfel sluchaeusvaivaetsya la 80% din proteinele conținute în acestea.

Ciuperci - alimente grele, în special prăjit. Nuzhnoih au încet, cu atenție, cu mari legume kolichestvomsochnyh prime și fierte. supe Gustyegribnye, în cazul în care mai multe legume si mai putine ciuperci, mai ușor de digerat și nu de obicei complicații privodyatk.

Cep folosi ca un medicament prituberkuleze, pierderea de putere, pentru a îmbunătăți metabolismul.

Ciuperci albe uscate alcaloid prezent gertsedin utilizat în tratamentul anginei. porcini ekstraktamiiz Apă tratarea ulcerului, degerături.

Ciuperci porcini uscate bine întreținute vkusovyei proprietăți nutritive, ele pot fi consumate ca și abdomene bezdopolnitelnoy de prelucrare.

În plus, ciuperca albă conține o mulțime de elemente nutritive, dintre care unele au proprietăți anti-tumorale.

Ciuperci porcini uscate au fost folosite cu succes pentru profilaktikiraka.

Înregistrarea pentru prezența manganului

Proprietăți periculoase ciuperca alb

Este cunoscut faptul că ciupercile, iar printre ei sunt de culoare albă, sunt cel mai puternic prirodnymisorbentami, absorbind cantități uriașe toksichnyhveschestv, inclusiv radioactive de cesiu, stronțiu, cadmiu, mercur și plumb. Prin urmare, ciupercile colectate nedalekoot un drum aglomerat sau în beneficiul zone industriale prinesutne și numai dăunează sănătății dumneavoastră.

Nu este recomandat să mănânce ciuperci malenkimdetyam. 12-14 ani rebenkaprakticheski sistemul digestiv nu este în măsură să facă față cu obolochkoygriba chitină, din moment ce nu este produsă în organism dostatochnyhkolichestvah toate enzimele necesare pentru a digera.

Îmi place ciuperci, dar nu au întotdeauna timp pentru a merge în căutarea ei în pădure? Apoi, încercați să le crească la domiciliu! Tehnologia prezentată în videoclip.