Ivishen (Clitopilus prunulus)
conținut
Ivishen (Clitopilus prunulus) - Amanita de gruppyplastinchatyh.
Cap 3-10 cm, în tineri convex de ciuperci, apoi stanovitsyavdavlennoy pâlnie sau chiar cu un bugorkomposredine lat cu margine neregulat ondulat, alb, belovatayaili gălbui.
Plăcile se deplasează în jos la picior, stanovyatsyagryaznovato alb, roz mai târziu. Tulpina este de culoare albă, scurtă, în jos tonshe.Myakot moale, dens, de culoare albă, cu un puternic miros făinos.
culoarea pielei pe fractura nu se schimba. Caracteristica zapahompodvishennik obligat prezența în țesuturile nenasyschennogoaldegida trans-2-nonenal.
Acesta crește în păduri de foioase, grădini, livezi, pajiști inogdana din iulie până în octombrie. Rare și insuficiente, vosnovnom sub ciresi, pentru acest lucru și numele poluchilsvoo.
Începând să apară în mijlocul verii, dispare în seredineoseni, atunci când primul rece fixează onest.
Ciuperca este comestibilă, a patra categorie, carnea are un priyatnymzapahom proaspăt castraveți.
calorii ivishenya
Caloriilor ivishnya este de 38 kcal la 100 g Konservirovannyegriby contin 23 kcal. Utilizarea acestui produs nu cauzeazăobezitate.
Proprietăți utile Clitopilus prunulus
Ivishen ciuperci comestibile, utilizate în stare proaspătă cu predvaritelnymotvarivaniem, vase secundare, uscate, marinovannym.Vysoko evaluate în Europa străină. Acesta conține 35-45% benefice pentru compuși ai fosforului uman.
În contextul ALT Trans-Ili plin de viermi.
După colectarea prunulus Clitopilus uscate la soare, sunt apoi utilizate, după înmuiere timp de 40-50 de minute vosnovnom, rulouri dlyavypechki, preparate, sosuri diverse ipriprav. Ivishen completează feluri de mâncare arotmatomi gust plăcut, foarte bine cu preparate din carne.
Ivishen nu murat, prea indulgente.
Proprietăți periculoase Clitopilus prunulus
Clitopilus prunulus mozhetbyt confundat cu ciuperci otrăvitoare mortala Clitocybe voskovatoy
Acest videoclip explică în limba italiană despre ceea ce proprietăți ciuperci ivishen. Acesta va fi interesant pentru cei care ar dori să vadă ciuperci în condițiile sale de creștere naturale.