Băutură

Acasă;

conținut

Proprietăți utile de lichior
Proprietăți periculoase de lichior
Proprietăți utile și dăunătoare ale altor băuturi:

Catalogul de băuturi;

Lichior (lat. liguefacere - se dizolvă) -sladky băutură alcoolică infuzat cu fructe, fructe de pădure și plante aromatice și condimente. Cetatea kolebletsyaot lui 16-50.

Timpul de apariție a primei leșii pentru oricine neizvestno.No se crede că primul prototip al likerovstal moderne „Elixir benedictină“, creat în secolul al 16-lea. monahomBernardo Vintselli în Fecamp. Acest lichior mnogiemonahi și producătorii de băuturi alcoolice au încercat să îmbunătățească povtoritili. Rezultatul a fost un nou, la fel de delicioase, tipurile de băuturi. lichior gustat ochennezhnym la acel moment și, prin urmare, sa considerat napitkomaristokratov.

tech de producție de lichioruri mare producător mnozhestvo.Kazhdy un secret ține. Cu toate acestea, osnovnyeetapy inerente pentru fiecare unitate de producție.

Etapa 1: Persistența principal lichior rastitelnyhkomponentov într-o bază de alcool apos sau coniac în termen de câteva luni.

Etapa 2: Filtrare și napitkaot separarea componentelor de fructe-citrice.

Etapa 3: Crearea și smeshivanieego sirop cu o bază de alcool. În funcție de conținutul de zahăr neobhodimogokonechnogo, tot timpul egokolichestvo reglată astfel încât să nu strice lichior dulceața excesivă.

Etapa 4: După îndulcire likerotstaivaetsya și fracțiunea grea se stabilește la fund. și îmbuteliate băutură Posleetogo filtrată re.

lichior Gata în sticle nu are termen de valabilitate mult de aproximativ un an. Apoi, el începe să-și piardă culoarea, mozhetpoyavitsya amărăciune, mai ales dacă este rupt germetichnosttary.

Lichiorurile sunt împărțite în:

puternic (35-45 vol.) Conținutul ei Sahariană variază 32-50%. Acestea includ znamenityelikery ca benedictin și Chartreuse.
desert (25-30 vol.) Se prepară isklyuchitelnona pe fructe fructe, fructe și plante tropicale. Ele sunt sladkiyvkus foarte dulce sau acru. Prezentat lichior pe bază de caisă, corcoduș, Dogwood, lămâie, pațachină, chernoysmorodiny și amestecul de citrice.
lichioruri-creme (16-23 vol.) Ot49 conțin zahăr până la 60%. De multe ori, pentru a atinge kremopodobnoykonsistentsii si laptoase acestea se adaugă degresată smântână.Cele mai populare sunt Advocaat, Country Lane crema, O'Casey lui, Baileys.

Foarte frecvent utilizate băuturi la produs izgotovleniikonditerskih și toate tipurile de băuturi alcoolice.

Proprietăți utile de lichior

Svoystvamiobladayut numai lichior medicinale naturale. Lichioruri amestec pischevyhkrasiteley și arome la nimic bun nu va, așa ar trebui să fie abordată cu mare atenție alegerea de lichioruri.

Aproape toate lichiorurile sunt excelente răceli sredstvomot. Acestea sunt adăugate la ceai (2 lingurițe) și subrăcire upotreblyayutpri sau primele simptome ale bolii. efect Osobennohoroshee asupra sistemului imunitar au o lamaie, miere și mentă lichioruri.

Pentru prevenirea leșii puteyhorosho respiratorii superioare utilizate în baie. Vărsarea un pahar de lichior (cu excepția ciocolată, cafea și ouă) pentru raskalennyekamni, aerul din camera de sauna este umplut cu efirnymimaslami util. O astfel de inhalare gormonaendorfina crește producția, ca rezultat imbunatatirea starea de spirit, putere proiskhoditpriliv și vigoare.

Doze mici de lichior in placi grase dieta umenshayutrazmery pe pereții vaselor de sânge, reduce urovenholesterina din sânge și cantitatea depunerilor de sare vsustavah.

De asemenea, proprietăți utile lichioruri depind de componenta glavnogoego.

pară lichior conține vitamina C, kcal acid folic hematopoieza promovarea.

purpuriu lichior bogat în vitamine acizi organici, caroten, compuși fenolici. Este utilizat (în medie, cupa 2 lingurite) cu infuzat izlipy colectare iarbă, menta, cimbru, coada șoricelului Hypericum pentru a reduce temperatura si ca o raceala sredstvopri diaphoretic și subrăcire. Când stomatită și ajută la clătire anginehorosho malinovogolikera cald soluție (1-2 v. L.) și sticlă de apă.

banană lichior este saturat cu vitamina B6 și fier, care crește concentrațiile hemoglobinei în sânge. Sleduetpit ceai dimineața și seara înainte de a merge la culcare în chistomvide '30.

Lichior de caise conține vitaminele B1, B2, B15, caroten, acid folic, potasiu, fier, mangan, set kobalt.Takoy de substanțe utile deystvieokazyvaet adecvate asupra sistemului cardiovascular in gipertonicheskoybolezni, excitabilitate excesivă a sistemului nervos și trebuie să malokrovii.Pit, răspândirea într-un pahar de apă minerală (3 lingurițe lichior) cu miere (1 linguriță).

Proprietăți periculoase de lichior

upotreblenielikera excesivă poate duce la dependenta de alcool si razvitiyurakovyh neoplasme.

De asemenea, este contraindicat la persoanele care sunt supraponderali ililyudyam care doresc să piardă în greutate. După lichioruri - ochenkaloriyny acest produs.

Nu luați bază lichior vyzyvaetu din care sunteți alergic.

Este interzis să ia băuturi alcoolice la copii cu vârsta sub 18 ani, și takzheberemennym și mamele care alăptează.