Trepang

Proprietăți utile de castravete

castravete carne conține proteine, grăsimi, vitamina B12, tiamina, riboflavina, elemente minerale, fosfor, magneziu, calciu, iod, fier, cupru, castravete marganets.Zhir bogat în acizi grași nesaturați, fosfatide.

In medicina de Est a fost mult timp folosit trepangkak remediu eficient pentru multe nedugovi grave datorită acțiunii medicale cu scopul de egalitate cu proprietăți zhenshenem.Tselebnye de castravete reflectate în kitayskomnazvanii sa „Heyshen“ - „rădăcina mării“ sau „ginseng mare“ .Upominaniya despre proprietățile miraculoase de castravete vstrechayutsyav tratate 16 lea.

Antic dinastiei imperiale din China folosite castraveti de mare nastoyiz ca prodlevayuschiyzhizn elixir de intinerire. Studiile au confirmat - tesutul de castraveti de mare, elemente idealnonasyscheny urme și substanțe biologic active, ceea ce explică efectul anti-îmbătrânire. Mineralnyhveschestv în compoziția cu castraveti de mare nu poate fi comparat cu oricare izvestnyyorganizm.

Infuzia de castravete cu miere - o substanță naturală. ventilator extractor în stare lichidă, care să permită să aducă tuturor organelor și sistemelor componente ginseng chelovekatselitelnye mare.

Vânzarea vine uscate castraveții de mare, ugolnoypylyu acoperite pentru a le proteja de daune. O astfel de trepangovvyderzhivayut în apă rece 24-30 ore, înlocuind 2-3raza- de apă în timp ce acestea cresc în volum neskolkoraz. Înainte de gătit se taie ostatkivnutrennostey abdomenul și frecat. Gatiti 2-3 ore, până când carnea este myagkim.Zatem este folosit pentru gătit. Trepangikladut în supă, rassolnik, Kasha, salate, legume, zapekayuts fierte cu ceapa.

Una dintre prima descriere științifică a proprietăților curative ale trepangapoyavilos în secolul al XVI-lea. în celebra sa carte "U-Tsu tsza". țările est-Imperatorymnogih credea că mănâncă pischublyud de castraveti de mare poate creste timpul lor prebyvaniyana tron. oamenii de știință moderni, cercetătorii cred că proprietățile de vindecare de castravete cauzate soderzhaschimisyav-l substanțe biologic active. Acesta etiveschestva au un efect regenerator și influență de întinerire a corpului uman.

Consumul de trepang în alimente contribuie bystromuobnovleniyu celule și țesuturi ale corpului. Gatiti castravete ochenprosto. Este necesar să se fierbe presnoyi alternativ in apa cu sare timp de zece minute fiecare, iar zatemochistit de piele și tocană cu ceapa sau cu roșii pastoy.Vremya de stingere depinde de ceea ce consistență vyhotite obține castraveti de mare: cu atât mai mult tushish, temmyagche devine.