Cocktail

Acasă;

conținut

Proprietăți utile cocktailuri
Proprietăți periculoase cocktailuri
Proprietăți utile și dăunătoare ale altor băuturi:

Catalogul de băuturi;

Cocktail (Eng. coada cock`s - rooster tail) - băutură obținută prin amestecarea (miksovaniya) din diverse băuturi alcoolice și băuturi răcoritoare. porțiuni Obemodnoy cocktail nu depășește 150 ml. retsepturekokteylya De asemenea proporții clar definite de ingrediente, narusheniekotoryh pot deteriora iremediabil o băutură sau crearea de noi privestik sale specii.

Prima menționare a unui cocktail datează din 1806 vgazete New York «Balance», în cazul în care a fost publicat statyao cocktail în onoarea alegerilor. Acolo ukazyvalsyaperechen băuturi turnabile, inclusiv alkogolnyhmiksov - cocktail-uri.

Unii atribuie apariția de cocktail rasprostranennymbolee în urmă cu 200 de ani, cocoși. Mix de ingrediente care nu boleepyati spectatori și participanții tratați posleuspeshno petrecut luptă. ochelari speciali pentru kokteyleyv nu a fost momentul și să le pregătească în smesitelnyhstakanah de mare. Ingrediente cocktail-uri livrate la derevyannyhbochkah și deja există îmbuteliate, kotoryeispolzovalis în mod repetat.

În 1862, a fost publicată pentru prima dată de referință barmenapo cocktail-uri de fabricație «Bon Vivant Companion sau HowTo Mix», scrisa de Jerome Thomas. A devenit un cocktail de afaceri pervoprohodtsemv. După el, toți barmanii au început amestecuri zapisyvatsvoi, creând mai multe rețete noi. Dlyanekotoryh acest ghid a devenit un adevărat caz vedeniyabarnogo biblie si barman standard de comportament. Piteynyezavedeniya cu o selecție variată de oțel cocktailuri otkryvatsyas viteză mare.

În secolul al 19-lea. a avut loc cu apariția de energie electrică tselayarevolyutsiya în a face cocktail-uri. In echiparea barovpoyavilis dispozitive, cum ar fi compresoare ledogenerotory pentru aerarea apei si mixere.

Cocktail-uri pe baza de băuturi alcoolice în osnovnomdelayutsya de whisky, gin sau romi, folosit rar tequila si vodca. De asemenea, vkachestve gust dulce și atenuarea ispolzuyutsyamoloko ingrediente, băuturi alcoolice și cocktailuri med.Bezalkogolnye, de asemenea, de multe ori merg la osnovemoloka și sucuri naturale.

Există patru moduri principale de a face cocktail-uri:

sticlă direct în hrana animalelor;
într-un pahar de amestec;
într-un agitator;
într-un blender.

In functie de substrat, cocktail-uri sunt împărțite în alcool, bere și băuturi răcoritoare.

În grupul cocktail-uri alcoolice prezintă subgrupurile dumneavoastră deleniekokteyley: aperitivele, si pe termen lung drink.No digestive unele tipuri de cocktail-uri nu se potrivesc această clasificare sunt băuturi independente. În legătură cu rastuscheypopulyarnostyu de băuturi mixte remarcat în otdelnuyugruppu cocktail-uri de flip, pumn, cizmar, hayboll, julep,Collins, bea stratificat, cocktail-uri acre si eggnog.

Proprietăți utile cocktailuri

mari proprietăți Kolichestvompoleznyh au cocktail-uri non-alcoolice. Vposlednee timp devin foarte populare, asa ca nazyvaemyekislorodnye cocktail-uri. Ei au strukturuza spumă prin adăugarea unei componente naturale naprimerekstrakta de lemn dulce. proiskhodits de îmbogățire cu oxigen prin adaptări tehnice: kokteylera oxigen, mixer piatră și conectate la oxigenul ballonu.Chtoby prepara 400 ml de 100 ml se agită bazele necesare (sucuri proaspete naturale, băuturi din fructe, lapte), 2 grame de agent de spumare și conexiune kislorodnomumikseru.

Noțiuni de bază în stomac cu spumă, oxigen foarte bystrovsasyvaetsya în sânge, se raspandeste in intreaga celula a corpului si pitaetkazhduyu. O astfel de cocktail normalizează procesele metabolice din organism, metabolismul și accelerează celulele de oxidare vosstanovitelnyereaktsii, îmbunătățește circulația și capilarele nasyscheniekrovyu mici și stimulează sistemul imunitar. Kromeetogo digerat de două ori poleznyhveschestv formează baza unui cocktail.

Se recomandă să bea cocktail-uri, cum ar beremennymzhenschinam, sportivi, oameni care trăiesc în promyshlennyhgorodah și orașe cu un nivel ridicat de urbanizare, cu hronicheskoygipoksiey, boli gastro-intestinale, sistemul cardiovascular, tulburări de somn și oboseala cronică.

Cocktail-uri din fructe proaspete, fructe și legume sunt cele mai utile pentru organism. După adăugarea de vitamine și minerale sunt saturate fibre, care îmbunătățește munca ZhKTi normalizează procesele metabolice din organism. nihsoderzhitsya De asemenea, substanțe care cresc sistemul imunitar, echilibrul podderzhivayuschiekislotny și stimulează arderea grăsimii.

Proprietăți periculoase cocktailuri

kokteyline alcoolice recomandă utilizarea femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor și persoanelor cu tulburări ale nervos sistemy.Chrezmernoe utilizarea lor poate duce la alkogolnomuotravleniyu. Utilizarea sistematică a dependenței de alcool privoditk.

cocktail-uri de oxigen utilizarea contraindicata lyudyams boli precum cholelithiasis și mochekamennayabolezni, gepertermiya, astmul și detresa respiratorie.

La prepararea cocktail-uri de diferite tipuri de sucuri de băuturi din fructe ar trebui să fie luate în considerare allergicheskiereaktsii individuale pe produse.

Proprietăți utile și dăunătoare ale altor băuturi:

suc

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit