Glucide rapide și lente

• Rapid și lent glucide: ceea ce este important de știut despre ele
• carbohidrati rapid, carbohidrati lent: o listă de produse, tabelul
• De ce figura perfectă depinde de compoziția produselor

Nutriție carbohidrați rapid și lent: ceea ce este mai util

Toate produsele contin hidrati de carbon, care sunt împărțite în două grupe: rapid și lent. Acestea diferă în proprietățile pe care trebuie să le cunoașteți pe cei care se uita la figura lor.

Rapid și lent glucide: ceea ce este important de știut despre ele *

Toate carbohidratii sunt împărțite în rapid și lent, deoarece acestea au proprietăți complet diferite, stăpânirea de viteză și beneficii pentru corpul uman.

Mulți oameni care stau pe o dieta, sunt de multe ori interesați de întrebarea: ce este carbohidrații rapid și lent? Numele lor sunt, în primul rând, înseamnă rata de digestie și absorbție de către organism, iar între ele există o serie de diferențe semnificative.

glucide rapide și lente: Care este diferența

Principala diferență dintre glucide rapide de lent este după cum urmează:

• Ele sunt rapid absorbite de organism, și să se înscrie într-un număr mare contribuie la formarea de depozite grase, adică creștere în greutate;
• Consolidarea producției de insulină, a crescut de zahăr din sânge;
• Stimulează creșterea serotoninei - o fericire hormon, de ce sunt benefice în porțiuni moderate;
• Prin glucide rapide includ glucoza, lactoza, maltoza și fructoza.

Tipuri de carbohidrati lent

• Amidon: menține concentrația de glucoză din sânge la un nivel normal;
• Fibrele nu sunt digerate de către organism, acesta joacă un rol important pentru curățarea intestinului și stimularea metabolismului, elimină toxinele și sărurile de metale.

Care este diferența esențială între aceste două grupuri? Luați în considerare exemplul de glucide rapide și lente în diferite alimente:

• Ciocolata: contine carbohidrati simpli (rapid), bine satisface foamea, dar nu pentru mult timp: după un timp persoana este din nou foame;
• Paste: 75% constau din glucide lente, elimina rapid senzatia de foame, și nu mai devreme apare mult de câteva ore. De asemenea, ei nu contribuie la creșterea în greutate, spre deosebire de dulciuri.

Produse cu carbohidrați lente sunt folosite de toate procedurile dietetice, pentru că datorită lor, puteți pierde rapid în greutate sau de a menține greutatea normală.

carbohidratii rapide: beneficiu sau rau

Desigur, complet abandoneze aceste substanțe nu pot, dar este important să se respecte raportul corect de glucide rapide și lente: 70% dieta ar trebui să constea dintr-o mai lent, și 30 - din hidrații de carbon rapid, dar de multe ori aceste proporții sunt schimbate în favoarea primului.

Este important să se cunoască diferența dintre dieta rapid și lent carbohidrați, deoarece conține simplu complet diferite produse, iar dacă vor bea, cea mai mică greutate nu va funcționa.

Acum, mai multe despre caracteristicile de glucide rapide:

• În ciuda faptului că acestea contribuie la creșterea nivelului de zahăr din sânge, care conțin produse trebuie să fie în posesia tuturor diabetici suferă de hipoglicemie, în timp pentru a mânca o pereche de bomboane și stabilizarea valorilor glucozei;
• hidrati de carbon rapide a îmbunătăți starea de spirit, astfel încât acestea nu pot fi eliminate complet din dieta: este suficient pentru a restricționa bomboane de ciocolată sau bomboane de 2-3 ori pe săptămână.

carbohidrati rapid, carbohidrati lent: o listă de produse, tabelul ^

glucide rapide și lente: ajută să piardă în greutate

glucide rapide și lente: o listă de produse

Produsele care conțin glucide rapide și lente sunt diferite proprietăți utile, influența asupra corpului și aroma. Cei în care sunt carbohidrații rapide, au un gust dulce, iar cele în care sunt lente, sunt total diferite.

Ce alimente contin glucide lente:

• Leguminoase îmbunătăți funcționarea sistemului cardiovascular, elimina frecvente migrenele;
• Boabe de cereale purificate intestin furnizează organismului cu oligoelemente si aminoacizi;
• paste din grâu conține în fibre de origine vegetală;
• Pâine din făină integrală și normalizează tensiunea arterială, un efect pozitiv asupra inimii si vaselor de sange;
• Grapefruit, kiwi, piersici și alte fructe conținut scăzut de zahăr consolida sistemul imunitar, pentru a îmbunătăți starea de spirit și a bunăstării;
• Legumele au un efect benefic asupra tractului digestiv;
• Ciupercile contin vitamina D, util pentru piele si sanatatea parului.

carbohidratii rapide găsite în produse de patiserie, ciocolata, inghetata, produse de cofetărie, fast-food, chipsuri de cartofi, prăjituri, biscuiți, zahăr, cartofi cruzi.

Cum sunt carbohidrati rapid si excesul de greutate

Pentru a înțelege relația dintre glucide rapide și set de kilograme, pot fi găsite cu această schemă:

• Când corpul de carbohidrați crește nivelul de zahăr din sânge, ceea ce duce inevitabil la apariția apetitului;
• După o jumătate de oră după consumul de ciocolată sau cu orice alt produs similar din nou, există o dorință de a mânca ceva dulce, în același timp, hidrați de carbon sunt rupte deja, și într-o oră sunt complet absorbite de organism in digestia celulelor adipoase;
• Dacă nu satisface foamea glucide lente sau proteine, într-un timp scurt, puteți găsi câteva kilograme în plus.

carbohidrați rapid și lent în culturism

Pentru persoanele angajate în sport sunt substanțe ambele grupuri de date importante, ci de a utiliza produsele cu fiecare dintre ele trebuie să fie strict de timp specificat. Este important să se știe când există glucide rapide sau lente - atât înainte, cât și după exercitarea - deoarece în care joacă roluri diferite:

• hidrati de carbon lent pe care trebuie să mănânce înainte de clasă în sala;
• Rapid are nevoie pentru a obține în termen de 20-40 de minute de puterea de formare, atunci când va apărea fereastra de carbohidrați. Acest lucru este important, deoarece acestea ajuta la restabilirea musculare. Dacă vom mânca un baton de ciocolată sau bomboane la sfârșitul unei ferestre carbohidrat, atunci acest lucru are un impact negativ asupra figurii, și apare o cantitate mare de exces de greutate a lungul timpului.

Ce este mai bine să mănânce la micul dejun: glucide rapide sau lente

Prima jumătate a zilei - aceasta este cel mai bun timp pentru a primi o hidrati de carbon rapid, astfel încât să alcătuiască un meniu pentru micul dejun, puteți utiliza acest set de produse:

• Fulgi de ovăz cu lapte (lent);
• fructe dulci (rapid);
• Ceai cu cub de zahăr (rapid).

Ce este mai bine pentru cina: glucide rapide sau lente

Seara metabolismul fiecărei persoane incetineste considerabil, astfel încât cina ar trebui să constea numai din glucide lente cu produse proteice adăugate:

• salata de legume;
• Jumătate din piept de pui fiert, fără grăsime, sau o bucată de pește;
• ceai neindulcit.

De ce figura perfectă depinde de compoziția produselor ^

Cunoscând toate proprietățile acestor două grupe de substanțe, puteți planifica dieta pentru pierderea în greutate, după cum urmează:

• 80% - lent;
• 20% - mai rapid.

Medicii nu recomanda pentru a renunța complet la dulciuri, deoarece acestea ajuta pentru a obține rapid de energie, pentru a îmbunătăți funcția creierului și pur și simplu a îmbunătăți starea de spirit, dar mai important este considerat glucide lente pentru o sănătate bună.