Mâncăruri gustoase și sănătoase de pește: o salata de conserve de ton și în stare proaspătă

Mulți oameni de azi sunt obsedati de alimente sănătoase și delicioase, astfel încât vasele de pește sunt foarte populare. Fructe de mare pot fi gătite toate: delicatese rafinate, alimente nepretențioasă, snacks-uri, capabil de a decora masa de vacanță. Folosind același pește în formă proaspătă sau conservate, bucătari cu experiență sunt capabili de a servi un prânz sau o cină completă, care servește la cald feluri de mâncare, salate, sosuri, sufleuri, plăcinte și chiar risotto. Rareori împărtășesc secretele lor, așa că este valoros câteva dintre sfaturile lor. Gazda experimentați pot lua întotdeauna ele pentru arme și să se extindă în mod semnificativ dieta lor de familie. Este vorba despre cum să gătească biciul până salata de ton, folosind produse care sunt întotdeauna la îndemână.

Care pentru a alege ton: proaspete sau conservate?

De ton - pește oceanic, este larg răspândită în regiunile tropicale și subtropicale, astfel încât carcasele proaspete găsi destul de greu pe rafturile rusești. Practic, acest tip de familie macrou vândut sub formă de conserve. Dar suparata nu este necesar. Experții spun că valoarea nutritivă tuntsaiz bănci nu este inferior la produse proaspete. Acesta își păstrează gras plin acizi saturați Omega 3 și 6. Acestea sunt valoroase, deoarece acestea ajuta la munca noastră mai bine sistemului cardio-vascular.

carne de ton diferă conținut ridicat de proteine, are un grup de vitamine A, E, PP, B (1,2,6,9). În plus, este bogat in minerale, care sunt adesea lipsesc în corpul nostru. pește descris-caloric prea scăzut, de exemplu, saramură ton salată (100 c), conține doar 150 Kcal. Dacă vom renunța la cutii de conserve în ulei, fin pentru a supraviețui, folosind chiar mai stricte diete. salata calda Foarte util de ton proaspăt, rețeta lui este destul de simplu.

salata calda cu ton proaspat

Pentru prepararea avem nevoie de următoarele ingrediente:

1. O jumătate de kilogram de file de pește proaspăt.
2. salata verde 'Iceberg'.
3. Un buchet de ridiche roșie.
4. Mediu rădăcină de ghimbir dimensiuni.
5. O adunatura de ceapa verde.
6. Sase linguri de otet de orez.
7. Trei linguri de vin japoneze.
8. Două linguri de sos de soia, semințe de susan, ulei vegetal.
9. Linguriță wasabi.

Salata de ton Cald preparate după cum urmează:

În primul rând sosul este gătită într-un castron adânc. Se amestecă oțet de orez, vin japonez, sos de soia, ulei vegetal, se adaugă wasabi. Se adaugă porțiuni suplimentare pe plăci plane descompuse frunze, „Iceberg“. Frumoasa julienne felii ceapa verde, felii de ridiche roșie, ghimbir este frecat pe o răzătoare.

Următorul pas - a pus pe tava de foc, se toarnă în semințe de susan și se prăjește până când semințele sunt de aur. susan Hot alternat în plăci separate, tigaia este umplut cu o cantitate mică de ulei vegetal. crește la foc la maximum, ghimbir prăjit și plasate imediat în porțiuni felii de pește. Ar trebui să fie ușor rumenită la exterior și să rămână în interiorul brut.

Ultima etapă. Se toarnă în tigaie cu sosuri de pește, toate bine amestecate, îndepărtează de la căldură, și așezați pe o la carte feluri de mâncare. salata de ton cald Top stropite cu inele de ceapa verde semințe, ridiche și susan.

Salata de simplă rețetă conserve de ton cu o fotografie

Preparat din conserve simplu. Aici este reteta simpla. Deschide o bancă în suc propriu, pentru a schimba conținutul într-un castron adânc și must de pește cu o furculiță. Adăugați masa rezultantă a unei ceapa medie, se taie în felii subțiri, o roșii, feliate și coriandru cuburi. Toate cu atenție și se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper. Puneți vasul în frigider. După cincisprezece minute, salata este gata, tonul este foarte fraged. ouă fierte, tăiate în felii, decora feluri de mâncare și umbrită de gustul său.

Salata de ton delicios cu reteta fasole și o descriere detaliată a metodei de preparare

Ingrediente necesare:

• Fasole verde (250g)
• Banca de ton în suc propriu.
• Brânză "feta" (100 g).
• Uleiul de măsline, suc de lămâie, sare și condimente după gust.

Fasolea aruncat în apă clocotită și Blanch-l ușor. Pentru a deschide o cutie de ton în suc propriu, se toarnă saramură, se toarnă într-un bol de pește, a pus în ea fasole, se adaugă la conținutul brânzei, se taie în cuburi, salata de sezon cu suc de lamaie, se amesteca cu unt și condimente, toate Se amestecă cu grijă și se servește cu felii alb pâine.