Secretele de gătit salata verde

Vara - e timpul salate preparate, orice: colorat și verde. O salata pe care a adus plăcere, vă oferim 10 sfaturi care vă vor ajuta să pregătească un fel de mâncare frumos și sănătos.

1. Greens Alegerea prefera frunze cu spini, prin care stocate vitamine si alte substante nutritive. În cazul în care rădăcinile sunt tăiate, să acorde o atenție la tulpinile - de mijloc, ar trebui să fie de culoare albă. Frunzele trebuie să fie luminoase, nu foarte mare și fără pată.

2. Zonele de verdeață, care a fost legat cu un fir sau o bandă de cauciuc, și au fost deteriorate - îndepărtați. Frunze se păstrează într-un loc răcoros, de preferință, în hârtie sau sac de pânză.

3. Dacă podvyala verdeață proaspătă, puteți revigora, punând-o pe o jumătate de oră într-un vas cu apă rece.

4. Pentru a spăla murdăria din frunzele de salata, dip-le într-un castron mare de apă rece pentru nisip sedimentează în partea de jos. Apoi se spală frunzele sub jet de apă.

5. O varietate de frunze colorate va da salata ta. Lăsați frunzele vor fi diferite culori. Mai mult decât atât, dacă adăugați o jumătate de ceașcă de frunze de păpădie, pentru a se oferi o indemnizație zilnică de vitamina A. Frunzele portulaka- sursa de omega-3, vitamina C si fier.

6. Pentru salata a fost parfumat, se adaugă ierburi: coriandru, țelină, busuioc, rozmarin, patrunjel si menta.

7. salata verde, în cazul în care nu se balansează clasa mâini lacrimă.

8. Verde concepute pentru salata trebuie să fie uscat. frunze uscate sau tamponați un șervețel înainte de a vă pregăti o salată.

9. salate verzi de alimentare cu combustibil ulei vegetal de calitate, mai bine - ulei de măsline.

10. Pentru umplutura alege condimentele cu gust distinct, și se adaugă la salata un pic.

Poftă bună! Mult noroc!