Vegetarian Piramida alimentara

Este un fel de sfaturi care pot și ar trebui să fie în mod activ polzovatsyapri de planificare dieta ta. Mai ales că nu conține produse tolkospisok recomandate, dar, de asemenea, consiliere cu privire la frecvența utilizării lor, chiar și în forma unui aranjament schematic. Cu toate acestea, stoituchityvat că versiunea sa tradițională este axat mai mult nasrednestatisticheskogo lacto-ovo-vegetariană. Dar, dacă doriți mozhnootyskat și opțiuni pentru vegani, și alte soiuri sale.

Toate acestea la un moment dat au fost elaborate de diferite organizații și explicații dopolnenypodrobnymi cu un singur scop - pentru a ajuta chelovekuobespechit corpul cu micro-și macro cantitatea vdostatochnom necesară și pentru a minimiza riscul de bolezneytsivilizatsii. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Tradiționale piramida alimentelor vegetariene

A fost înființată în 1998 în comun de către oamenii de știință de la Universitatea Harvard Kornelskogoi. Este cunoscut faptul că baza pentru cei care au luat sredizemnomorskuyudietu pur și simplu pentru locuitorii din Marea Mediterană pe schitayutsyaodnimi dreapta healthiest de pe planeta. În plus otnositelnopitaniya recomandările piramida și însoțite de recomandări privind upotrebleniyazhidkosti și exercitarea.

Se compune din următoarele grupe de produse:

• apă.Împreună cu alte băuturi nealcoolice trebuie sostavlyatosnovu dieta. O persoana cu nevoia de a bea aproximativ 2 litri de lichid pe zi.
• Ovoschi.Podoydut brută sau proaspăt preparată, atâta timp cât nu pentru sutkivegetarianets mancat mai mică de 400 g, de preferință trei primirea pischi.Zamenit poate fi sucuri de legume.
• Frukty.Dlya de sănătate și wellness nu mai au nevoie de: fructe 2portsii sau nu mai puțin de 300 de grame le pot înlocui sucuri ilisuhofruktami.
• cereale și cartofi.Nu subestima aceste produse, deoarece, în plus față de glucide complexe, ele contin vitamine, in special B, fibre, minerale (fier, zinc, magneziu), precum și proteine. De aceea, ei au nevoie să upotreblyatne puțin 2 - 3 ori pe zi.
• Proteine. Pentru vegetarieni ea legume, produse din soia si carne naturalnyezameniteli (Seitan). Include feluri de mâncare de ei în neobhodimoezhednevno ta dieta, deoarece organismul are nevoie de 50 - 150 de grame de proteine ​​pe zi.
• Semințe orehi.Ih avantaj principal este faptul că acestea conțin zhirnyekisloty esențiale, care de multe ori pot fi obținute numai din pește. Un acid takzhefolievuyu, vitamina E, fier și zinc suferă de vegetarieni kotoryhporoy lipsa. În plus, ei au Hoti de proteine ​​în cantități mici. Posibil să le folosească cu moderație 30 -60 g pe zi.
• Rastitelnyemasla. Abandonați-i nu poate în nici un caz, deoarece oniyavlyayutsya sursă de acizi grași esențiali și zhirorastvorimyhvitaminov A, D, E și K. Principalul lucru este de a alege produsele naturale ichasche de alimentare cu combustibil feluri de mâncare preferate. Potrivit oamenilor de știință, ziua nuzhnoupotreblyat aproximativ 2 - 4 linguri de unt.
• Molochnyeprodukty. Datorită faptului că acestea îmbogățesc organismul cu calciu, vitaminele B, inclusiv B12, la fel, precum și proteine, razrabotchikinastoyatelno recomanda introducerea acestora în dieta ta, lasa dazhev cantitati mici. În timp ce în mod ideal ar trebui să fie sedenodo 50 g de brânză pe zi sau sub influența alcoolului la 250 de grame de lapte sau iaurt.
• proteine ​​Yaytsa.Pomimo, ele contin vitaminele A, D si B12, precum și zhelezo.Chtoby să-i facă să mănânce suficient pentru a 2 oua pe saptamana.
• Alcoolul și dulciuri. Permis în krasnoevino moderație, snacks-uri grase și tratează care sunt distractive, deși, uneori, în detrimentul sănătății.

În ciuda faptului că exercită și umblă sub soare este de nesuportat, în coloane separate, ele sunt încă un stil de viață chastyuzdorovogo integrantă vegetarian. Cu cât organismul devine vitaminD blagodaryaposlednim. Prin urmare, trebuie să se acorde cel puțin 30 de minute pe zi.

Piramida lui Loma Linda

Acesta a fost creat de oamenii de știință din aceeași universitate în 1997 godu.Ot la începutul acestei piramide diferite produse de locație rekomendovannyhgrupp. În plus, linia convențională prestate pe cei a căror utilizare este opțională.

• La baza sa este masa de produse din cereale integrale și cereale, cereale, legume si produse din soia. Îmbogățind vegetariantsakletchatkoy corp si proteine ​​vegetale, ele au încă un suschestvennyynedostatok - un profil incomplet de aminoacizi. Dar asta nu este un motiv dlyarasstroystva mai degrabă de multe ori trebuie doar să le combine în feluri de mâncare predelahodnogo. A doua zi, o persoană care ar trebui sa o 5 - 12 portii de boabe de cereale si 1 - 3 portii de legume. Interesant, doar o singură porție schitaetsyane 50 g paste din grâu dur, dar, de asemenea, tselnozernovogohleba felie.
• Fructe si legume. Sănătoase, delicioase și, în același timp, scăzut în calorii, acestea sunt combinate în al doilea grup cel mai important dintre vegetarieni esențiale produktovdlya. Și nu poate fi practic neogranichennyhkolichestvah - aproximativ 9 portii de legume si patru portii de fructe pe zi. Apropo, o porțiune este considerat a fi chiar un fat mic.
• Nuci și semințe. Proprietățile lor benefice ale mult spus. Ostaetsyadobavit doar un singur lucru: să fii fericit trebuie să mănânci vegetarian 1 la 2 mâini pline pe zi.
• Uleiuri vegetale. Potrivit oamenilor de știință, este posibil să trăiască fără ele, dar dacă vrei într-adevăr, este suficient pentru a le adăuga la fel de mancare din umerennyhkolichestvah. Doar pentru o zi în organism trebuie să fie primit de ulei maksimum2 linguri.
• produse și ouă lactate. Un alt „Opțional“ membru dieta, cu toate acestea, aportul oferit de suplimente de vitamine kompleksovi. Dacă acestea nu sunt, cel mai bine este sa mananci aproximativ 50 de grame de brânză și produse lactate andother puțin 1 ou pe zi.
• Dulciuri. Datorită faptului că acestea conțin o cantitate mare de zahăr care au nevoie să mănânce cu moderație sau nu mânca deloc.

În plus față de sfaturi nutriționale, cercetatorii subliniaza exercitarea neobhodimostiregulyarnyh, mersul pe jos sub soare, nu mai puțin de 10 minute pe zi, precum și regimul de băut corespunzătoare. Acest sluchaerech este de aproximativ 8 pahare de lichid pe zi.

Piramida alimentară pentru vegani

Acesta a fost prezentat în 2010 de către Asociația nutriționiști Statele Unite ale Americii. Opțiuni de Otpredyduschih această piramidă se distinge prin aspectul său ca o fațetă separată a acesteia pronunțată alimente îmbogățite cu calciu.

Este interesant faptul că la baza ei se află încă în cereale și boabe, kotoryhdolzhno să fie de cel putin 6 portii pe zi. Următoarea etapă - nuci, produse bobovyei îmbogățit cu proteine. Ar trebui să fie de cel puțin 5 zile portsiyv. Legume, crude sau gătite proaspăt, și sucuri de legume dolzhnysostavlyat 4 portii pe zi. Fructe, inclusiv sucuri de fructe, veganutrebuetsya chiar mai puțin - 2 portii pe zi. Partea superioară a piramidei - poleznyezhiry, care poate servi ca uleiurile vegetale obișnuite (până 2stolovyh linguri pe zi).

Una dintre fețele piramidei sunt alimentele bogate in calciu sucuri cu fructe, migdale, varza, tofu, fulgi de ovăz,de aceea este important sa se asigure că acestea sunt mereu în dieta. Atakzhe duce un stil de viață sănătos și să acorde o atenție din cauza fizicheskimuprazhneniyam.

Noua piramida alimentelor

Această versiune a fost elaborat de către Ministerul Agriculturii SShAv aprilie 2005, ca răspuns la problema tot mai mare a obezității rămâne neschimbată țară. Ea ei, întâmplător, este asociat cu cantități mari de alimente, băuturi kotoryenuzhno conform piramidei tradiționale, și fizicheskiminagruzkami mici. De aceea, fața ei este emblemacheloveka plin, urcatul pe scări, pe care acestea aceeași fizicheskienagruzki și simbolizează. În caz contrar, totul este încă, cu toate acestea, un grup de produse sunt reprezentate sub formă de dungi:

• Orange reprezintă boabe și cereale, inclusiv făină de ovăz, orez, produse din porumb și făină de grâu.
• Verde - legume, dar fără a se limita la verde, și tot felul.
• Roșu - orice fructe și sucuri proaspete.
• Galben - grăsimi vegetale, care pot primi de la naturalnyhmasel, pește, nuci și zahăr și sare.Este simbolic și că este destul de îngustă, pentru că înseamnă tolkoodno: moderație în utilizarea lor.
• Albastru - produse lactate. Acestea sunt o sursă de calciu, astfel încât, potrivit experților, nu este necesar să mă limitez aici.
• Purple - leguminoase, nuci, semințe, pește și produse zamenyayuschiemyaso (seitan).

Apropo, unicitatea piramidei - în universalitatea ei. Dobavlyayamyaso produse alimentare de dungi mov, acesta poate fi utilizat, respectiv, iar consumatorii de carne.

în loc de un epilog

Există și alte opțiuni pentru piramida alimentelor vegetariene. le Polagatsyana atunci când planificarea dieta dvs. sau nu - o chestiune privată kazhdogo.Glavnoe, amintiți-vă că unele dintre ele, potrivit nutriționiștilor, destul de dubioase în ceea ce privește utilitatea.

În plus, întrebarea rămâne calorii. După orientirovanytakie piramida mai des vegetarian medie, la care nu se aplică femeilor gravide, copii și sportivi datorită vieții sale osobogoobraza. Vorbind despre el și te razrabotchikipiramid, concentrându-se pe faptul că alegerea numărului de porții pe care trebuie să le ia în considerare, de asemenea:

• parametrii (greutate, înălțime);
• vârstă;
• nivelul de activitate fizică;
• starea generală de sănătate și așa mai departe. d.

În cele din urmă, ultimul factor - caracteristici regionale. Oamenii de știință care rabotalinad crearea acestor piramide, ținând cont de particularitățile opredelennyhnatsionalnyh bucătării, în special din Asia și sredizemnomorskoy.Poetomu mai ales în ele, și au intrat aceste produse upotrebleniekotoryh cel mai caracteristic acestor regiuni.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ai nevoie de un pischevoypiramidy vegetarian complet abandonat. Este mult mai înțelept să pur și simplu opțiunea podobratsvoy și de ao adapta pentru tine si pentru imaginea ta zhizni.Vpolne posibil ca la inceput nu se poate face fără spetsialistapo alimente, dar consideră că asistența necesară ca o contribuție la buduschee.Ved mai târziu, sfatul său va evita nu numai bolezneytsivilizatsii, dar, de asemenea, de fier anemieși alte probleme cu care se confruntă uneori vegetarieni.