OMG: prejudicii sau beneficii

Cumpărarea de alimente, suntem mult mai probabil să acorde o atenție la prezența sau absența OMG-urilor în ele. Până în prezent, nici o opinie unică privind impactul lor asupra organismului uman, la transgenelor este, așa cum susținătorii și adversarii săi. Vom încerca să înțelegem ce OMG-uri și ce efect au asupra organismului nostru.

Ce este un OMG?

OMG - organisme modificate genetic este cea modificată prin inginerie genetică, care permite accelerarea evoluției și trimite-l în direcția dorită. Cu alte cuvinte, acesta este un astfel de organism, în care se introduce ADN-ul o altă genă străină care nu este proiectat de natura pentru a dobândi proprietăți noi.
Utilizarea lor este cel mai frecvent în agricultură, care sunt create și cultivate de noi soiuri de plante, care sunt rezistente la efectele asupra mediului și, în consecință, dau randamente ridicate. În creșterea animalelor, este posibil să se crească o animale mai productive, care este caracteristic pentru o creștere accelerată. Este posibil să se rezolve problema problema alimentară, care a fost grav în multe țări.
Aceste produse sunt împărțite în următoarele grupe:

• Produse din material transgenic. Acestea sunt: ​​branza, sirop, biscuiți, pasta de tomate, lapte condensat, lapte de soia, făină, amidon, chipsuri, cereale, băuturi răcoritoare, grâu.
• fructe si legume transgenici;
• ingrediente modificate genetic, care sunt utilizate ca îndulcitori, coloranți și texturare. Practic, acestea includ porumb și soia.
• produse de origine animală. Aceasta este o diferite conserve, mezeluri și produse semifinite (găluște din carne, clătite, găluște, produse de patiserie, etc.)

Procesul de fabricare a genelor până în prezent este ajustată și automatizat în laboratoare speciale.

producția OMG constă în următoarele etape:

• cultivarea de gene care sunt necesare;
• administrarea genei cultivate in ADN-ul organismului donor;
• transferul ADN din gena inserată în organism dorit;
• grefeze proces ulterior în organism;
• OMG de screening cei care nu au reușit să treacă procesul de modificare.

O astfel de tehnologie permite reducerea semnificativă a costurilor în creștere ale produselor, consolidarea rezilienței acestora și de a spori competitivitatea acestora.

Harm și beneficiile de OMG-uri

OMG-urile sunt în prezent considerate potențial periculoase. Nimeni nu poate spune cu încredere că acestea sunt dăunătoare. Cercetare și experimente în acest domeniu nu au fost efectuate, deoarece nu există nici o dovadă a siguranței lor. Astfel, cele două tabere opuse au apărut printre oamenii de știință. Unii susțin că OMG-urile pot rezolva provocări umanitare majore și transgene nu aduc nici un rău, pentru că acestea nu sunt încorporate în genele unei persoane și, prin urmare, nu poate afecta sinteza proteinelor în corpul nostru. Cu toate acestea, o astfel de afirmație în mod clar nu poate fi din cauza lipsei de studii relevante - se evidențiază în mod corect, oamenii de știință din cealaltă tabără

Ce este periculos OMG? Mulți oameni de știință susțin că acestea provoacă următoarele probleme:

• reduce imunitatea;
• cauza cancer;
• duce la mutatii si infertilitate;
• provoca moartea;
• apar boli alergice;
• conduc la organism rezistență la antibiotice.

Efectele nocive ale OMG au fost găsite în experimente pe șobolani. In experimental a relevat procesele distructive in ficat si o reducere a volumului creierului. De asemenea, este cunoscut faptul că domeniul în care OMG cultivate, tratate cu erbicide, care includ elemente extrem de toxic, omorând toate lucrurile vii. Aceasta duce la o scădere a populațiilor de insecte și perturba echilibrul naturii.

Pentru a identifica consecințele utilizării OMG-urilor va dura aproximativ cincizeci de ani. Prin urmare, este important să fie atenți în alegerea produselor alimentare, astfel încât să nu dăuneze sănătății.

Cum de a alege produsele potrivite

Pentru a cumpăra sau nu bunuri din transgenelor, toată lumea decide pe cont propriu. Mergând la cumpărături, ține cont de faptul că 45% din produsele din magazinele noastre de astăzi conțin OMG-uri. Practic, ele fac parte din cârnați (85%), produse semi-finite (clătite, găluște, produse de patiserie, etc.), produse de cofetărie, alimente pentru copii, băuturi răcoritoare, ceai și cafea.
Produsele cu OMG-uri este întotdeauna mai ieftin și nu strica - cea mai mare parte se referă la mărfuri coapte, fructe și legume. De asemenea, nu sunt interesați de insecte, ele au întotdeauna aceeași dimensiune, chiar și atunci când tăiat nu se schimba forma si nu lasa sucul. Chiar dacă producătorii și vânzătorii de bunuri a marcat o inscripție corespunzătoare, acesta este, de fapt, nu înseamnă neapărat absența transgene. Pentru a fi sigur, trebuie doar să gătiți de la domiciliu în loc de semi-finite și sodă înlocui compoturi, Kiselev și ceaiuri naturale din plante.