rum.herinhap.ru

Ulei de camelină

  • produse;
  • ulei;
  • ulei de camelină

    Este derivat din camelina - plante oleaginoase din familia verzei. Acasă la cereale cred Asia de Sud-Est și de Est Evropy.Takzhe de multe ori oamenii numesc "in fals ". Aceasta planta izvestnos Stone Age prin nesolicitant, unikalnomusostavu și o varietate de proprietăți utile. Acesta a atras de mult timp atenția crescătorilor de animale, astfel încât astăzi cultivată cu succes în Rusia (posevysosredotocheny în Siberia) și alte țări europene (Franța, Belgia, Germania, Olanda, Suedia).

    De la semințe mici de culoare galben-roșu din cele mai vechi timpuri poluchalitsennoe ulei de camelină, cu un înțepător, care concurează pentru produsul pischevoytsennosti de susan (deci un alt Camelina nume - "nemetskiykunzhut, susan„). În plus față de consumul, acest ulei medicament vechi ispolzoval (pentru tratarea plăgilor, varietate arsuri,bolile inflamatorii ale organelor de vizibilitate, ulcere), Și, de asemenea, utilizat ca umplutură pentru corpuri de iluminat.

    În Rusia în secolul XX șofranul crescut ca syryadlya ulei. Cu toate acestea, în timp, din cauza proliferării de floarea-soarelui, ulei de camelină în timp, acesta a încetat să fie popular printre ruși, și în curând totul a fost uitat. Dar timpul a făcut ajustări și seychasryzhik luate în considerare din nou cultura rusă, iar petrolul are un loc în dieta persoanelor care vedutzdorovy stilul de viață.

    Domeniul de aplicare de șofran utilizare semințe oleaginoase în secolul XXI este foarte raznoobrazna.Krome utilizări culinare, Camellia ulei are benefic vsostave multe medicamente utilizate pe scară largă în parfum și kosmeticheskoypromyshlennosti, de fabricație săpun, producția de vopsele, rășini alchidice, lacuri, mașină. Alte subproduse proizvodstvadannogo uleiurile utilizate ca fluxuri pentru animale, astebli utilizate la fabricarea materialelor de ambalare și perii.

    Cum de a alege

    Dacă doriți să obțineți de ulei de camelină substanțele cele mai utile, este necesar să se aleagă produsul ca poate fi în stare proaspătă, și cel mai important - dolzhnobyt vulgar. Procesul de rafinare poate razrushatsyabolshaya porțiune de antioxidanți, iar acest produs este oxidat rapid după deschiderea flaconului.

    În valoare de cumpărare sticle mici, pentru că după deschiderea și kontaktas de aer, termenul de valabilitate este redus foarte mult. Zabyvaytevnimatelno nu citește eticheta - un producător responsabil arată cât de mult după deschiderea sticlei de ulei este potrivit pentru consum.

    Cum se păstrează

    ulei de camelină este depozitat mai bine în frigider, închis ermetic cu un capac.

    În gătit,

    Datorită compoziției bine echilibrat și ulei extrem de mare tsennostiryzhikovoe a fost mult timp folosit în dietă și takzhevegetarianskompitanii.

    Țițeiul are aroma, apetisantă, și picant, care amintește aroma picant hreanși ridiche.Este din cauza acestor proprietăți ale uleiului de camelină în gătit este folosit în principal pentru umplerea salate, salate, legume. Etotprodukt, de asemenea, adecvat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare din cereale (cereale, garnituri, orez), produse de patiserie, sosuri și diverse sosuri.

    Așa cum rafinat și uleiul nerafinat sunt adesea ispolzuyutsya pentru prăjit carne, pește sau legume: acest ulei este stabil la căldură, nu chadit și nu-și pierde aroma și gustul privysokih temperaturi. Dar când aplicarea acestui ulei de gătit Inutil să-l supune tratamentului termic, deoarece la rupere nagrevaniimogut substanțe utile în compoziția acestui produs (vitamine, acizi polinesaturați, etc.).

    Camelina ulei nerafinat realizat printr-o tehnologie specială, care permite să salvați numărul maxim de ulei de muștar komponentov.Kak cele mai utile și de ajutor, este oxidarea foarte ustoychivostyuk datorită numărului mare de antioksidantov.No naturale dezodorizat și ulei rafinat, diferit de nerafinirovannogone la fel de pronunțată miros și gust, Ea își pierde rezistența la oxidare, din cauza căreia durata de depozitare este redusă de 2 ori. Acest lucru se datorează faptului că, ca urmare a rafinare a uleiului pierde multe substanțe nutritive care îmbunătățesc proprietățile antioxidante vitaminaE.

    valoarea calorică



    Ca și în orice ulei, produsul de camelină foarte mare de calorii - 100 milligrammprihoditsya aproximativ 890 kcal. Prin urmare, acestea nu ar trebui sa persoane implicate cu probleme de obezitate.

    Informații nutriționale per 100 g:

    Proteine, grGrăsimi, grCarbohidrati grAsh grApă, grconținut caloric, kcal
    -99,8--0.2890

    Proprietăți utile de ulei de camelină

    Compoziția și prezența nutrienților

    Nutritiv și compoziție ulei de camelină similar cu proslavlennymsvoey vindecare ulei de cedru putere (ambele produse otlichayutsyavysochayshim conținutul de acizi grași polinesaturați, magneziu, vitamina E, D și A).

    Compoziție raport optim organizmunenasyschennyh diferite necesare și acizi grași saturați, precum concentrația mare deomega-3și Omega-6.

    Prin cantitatea conținută de vitamina E camelina ulei schitaetsyaliderom includ produse din plante, cum ar fi cedru, semințe de in, floarea-soarelui și ulei de muștar (doar o lingura capabil udovletvoritpotrebnost uman pe zi, în această importantă antioxidant).

    Conform conținutului provitamina A, care este sintetizată în organizmevitamin A (beta-caroten), produsul din camelină depășește uleiul de soia podsolnechnoei.

    O caracteristică a compoziției uleiului mineral este prisutstviebolshogokolichestva de magneziu.



    ulei de camelină (și ulei de muștar și ulei de avocado) takzhebogato varietate de substanțe biologic active - clorofilă, fosfolipide, fitosteroli.

    Inclus în fitosterolii ulei de camelină posedă proprietăți mnozhestvomlechebnyh (antibacteriene, antineoplazice, pr anti-sclerotice.), Și destul de eficiente în combaterea bolilor hormonale, adenom de prostată și prostatita.

    Proprietăți utile și terapeutice

    Conține multe vitamine și antioxidanți, micro esențial și macro elemente, substanțe biologic active prețioase masloryzhika are o acțiune curativă cu spectru larg (bactericid, antitumorale, antiinflamatorie vindecare, rană, antihelmintică), în legătură cu care își găsește multe utilizări în prevenirea și tratamentul bolilor de diferite tipuri.

    De exemplu, observați utilizarea uleiului de camelină pentru sosudistoysistemy inima. Din acest produs polinesaturate zhirnyekisloty în combinație cu alte componente contribuie ukrepleniyui crește elasticitatea vaselor de sânge și a pereților lor ototlozheny proteja „rău“ colesterol,efectele nocive ale radicalilor liberi și o vospalitelnyhprotsessov varietate. Inclus magneziu ulei si vitaminele E, presiunea pomogayutstabilizirovat A, F, D și joacă un rol crucial în regulyatsiisvertyvaemosti. Amestec complex de vitamina E, clorofilă imagniya mentine leykotsitovi nivelul normal al hemoglobinei. Toate acestea înseamnă că introducerea de ulei ratsionryzhikovogo este util pentru prevenirea și lecheniyagipertonii compus, ateroscleroza,precum și anemie, varice, angină pectorală, boală arterială coronariană, tromboflebită.

    Aplicati uleiul cu boli și de vindecare a rănilor tractului gastro-intestinal. Blagodaryadovolno concentrație mare de substanțe care au bakteritsidnoedeystvie și mucoasa tractului gastrointestinal, activ utilizarea produktpolezno pentru prevenirea și tratamentul colită,gastrite, enterocolite, ulcere. vitamina F prezent și un efect favorabil asupra fosfolipidyokazyvayut post ficat Biliara ulei de camelină din cauza care își găsește aplicarea în prevenirea tratamentului constând din colecistită, colelitiază, hepatită,ciroză și degenerare grasă. Exprimat svoystvaprodukta antihelmintic poate utiliza în mod eficient acest produs în borbes diferite helminți.

    Conținutul ridicat de substanțe gormonalnogofona ajuta la normalizarea uleiului este util să se introducă în dieta pentru gravide și care alăptează, precum și cei care sunt greu de tolerat menopauza sau predmenstrualnyysindromy. De asemenea, utilizarea acestui ulei va beneficia atunci când zabolevaniyahyaichnikov, de sân și alte câteva nedugov.Etot ginecologice produs dietetic util va fi, de asemenea, util pentru bărbați care suferă de diferite boli ale prostatei.

    Pentru lista bolilor în care Consiliul upotreblyatmaslo în mod regulat, de asemenea, includ: obezitatea, boli ale organelor de vedere, saharnyydiabet, urolitiază, tulburări de reproducere, osteoporoza, o slăbire a sistemului imunitar, boli de cancer.

    În plus, datorită conținutului ridicat în compoziția de omega-3 și ulei omega-6ryzhikovoe - este un instrument excelent pentru purificarea radionuclizi, toxine, metale grele.

    Utilizarea în cosmetologie

    Având anti-inflamatoare, anti-alergice, înfășurată proprietăți curative bakteritsidnymii, ulei de camelină este effektivnymv tratamentul complex al diferitelor boli de piele.

    Datorită conținutului componentelor complexe care au blagotvornoevliyanie pe piele, produsul este parte din mai multe kosmeticheskihsredstv și este utilizat în produsele cosmetice de origine (ispolzuetsyarafinirovannoe și ulei dezodorizat).

    Prezența unor cantități mari de vitamina F, «tineret vitamine“ A și E, fitosteroli și clorofilă determină o serie de astfel de macla kosmeticheskihsvoystv:

    • Atunci când este aplicat și absorbit în piele, de atenuare sposobstvuyaee, nutriție și hidratare rapidă;
    • Acesta oferă elasticitatea si fermitatea pielii si imbunatateste starea kapillyarovi ajută la menținerea echilibrului lipidelor-apă a pielii;
    • protejează perfect foliculii de par si pielea de impact negativ razdrazheniyi factorilor agresivi, preduprezhdayavozniknovenie alergii;
    • Previne aparitia prematura a petelor de varsta si a ridurilor, protejează pielea de razele ultraviolete sau asociate cu îmbătrânirea gormonalnyminarusheniyami;
    • Folosit ca ingredient de hidratare și hrănitoare în sostavekremov pentru față, corp și gât de produse de îngrijire a părului, balsamuri de buze, de protecție solară și anti-îmbătrânire.

    Mai mult, uleiul este utilizat atât în ​​componenta de transport cosmetic și bazovoedlya aromoterapie uleiuri de masaj.

    Are antibacteriene, efect calmant și hidratant, ulei de camelină este mare pentru detskoykozhi delicată, sensibilă (de exemplu, acesta poate fi folosit pentru a lubrifia sugari oprelosteyu).

    Proprietăți periculoase de ulei de camelină

    Mmaslo nu trebuie utilizat pentru persoanele care au sau colecistităpancreatită.Este contraindicată utilizarea acestui ulei în interior atunci când zabolevanienahoditsya la vârf. Ei atribuie acest lucru la conținutul de grăsime al untului. Acesta okazyvaetochen de sarcină mare asupra organismelor, ceea ce conduce boala soboyprogressirovanie și degradarea lor.

    Se înțelege că proprietățile de ulei de camelină nu va da effektai adecvate cei care sunt alergici la oricare dintre componentele produsului etogorastitelnogo.

    Amintiți-vă că uleiul care este în vânzare, de regulă, rafinat, deci are mult mai puțin de vitamina E. Și rafinirovannoemaslo oxidează repede, astfel încât aceasta poate provoca daune și în loc de bună.

    Video spune despre proprietățile benefice ale uleiului de camelină și efectele sale benefice asupra sănătății.

    Alte ulei populare:

    avocadoulei de avocado
    arahidăulei de arahide
    arganulei de argan
    muștarmuștar ulei
    cătinăulei de cătină
    palmierulei de palmier
    șofranulei de camelină
    semințe de struguriulei din semințe de struguri
    nuculei de nuci
    cremoasăunt
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Omega-3 slăbireOmega-3 slăbire
    Ulei de bostanUlei de bostan
    Ulei de inUlei de in
    Floarea soarelui (Lat. Helianthus)Floarea soarelui (Lat. Helianthus)
    Varza pâine!Varza pâine!
    Vitamine pentru pierderea paruluiVitamine pentru pierderea parului
    Puterea de vindecare de ulei de susanPuterea de vindecare de ulei de susan
    AngelicaAngelica
    Ulei de maceseUlei de macese
    Proprietăți utile de uleiProprietăți utile de ulei
    » » » Ulei de camelină

    © 2011—2021 rum.herinhap.ru