Gradina ciulin

Un fel de plante erbacee perene din genul Bodyaksemeystva Asteraceae (Asteraceae). Gemikriptofit, rasprostranonv Europa și Asia în diverse climaterica oblastyah.V Rusia este în creștere în multe regiuni ale părții europene a sud de Siberia de Vest.

În partea de sus a tulpinii se dezvoltă strâns grupate în inflorescențe-coșuri, care sunt înconjurate de mari frunze palide yaytsevidnymikroyuschimi galbene. Înflorește în august și septembrie.

Cultivarea pe umed și zamokrennyh soluri bogate azotistymisoedineniyami, de-a lungul râurilor și fluxuri, vokrugrodnikov pe pajiști umede de turbă nisinei la gornogopoyasa. Însoțită de desișuri de gălbenele, cretusca, molinii.Vstrechaetsya în arin.

Spinul genul (Cirsium) 250-300 specii în Eurasia, SevernoyAfrike, precum și în America de Nord și Centrală. Chastovstrechayutsya înțepător ciulin târâtor (C. arvense) - buruieni ochentrudnoiskorenyaemy și Cirsium oleraceum (S.oleraceum) și lance scaiete (S. vulgare). In Efiopiirastut gigant Bodyako a căror înălțime depășește 4m- astfel, de exemplu, Cirsium Engler (S. englerianum).

ciulin original (Silybum marianum), care se numește "acută-pestriță." Acest tip imeetzelenye, frunze puternic spinoase lucioase ( „Insula“), cu pete și pete albe ( „pestriț“). Seminte rastoropshiprimenyal cu un alt medicament pentru Galen. ispolzuyuttakzhe lor în medicina modernă (o parte din preparataholelitin).

Genul ciulinul aproape anghinare (Cynara). Artishokkolyuchy sau reală (S. scolymus), un dikorastuschemsostoyanii necunoscut. Patria - Marea Mediterană gderastet strămoșul său - Cardon sau anghinare spaniolă (S.cardunculus). Ambele specii sunt cultivate ca legume în Sud glavnymobrazom Evrope- rareori cultivate în Uniunea Sovietică, în principal, din regiunea Krasnodar. Artichoke prezent vkulinarii se referă la numărul de delicatese. El a apreciat ca izyskanneyshiyovosch în cele mai vechi timpuri (The artishokanaydeno imagine în ruinele unui templu din apropierea Teba). Alimentul upotreblyayutmyasistoe receptacul coșuri nedeschise cu baze sutolschennymi cântare rânduri inferioare obertki.U Cardona pețiolele comestibile și venele principale de frunze.

Pentru tribul tsinarovyh se referă cursa Serratula (Serratula), aproape 70 de specii care sunt comune în Eurasia (30 în URSS din ei) și Africa de sprijin. Unele vidyispolzovali pentru a obține vopsea galbenă. ESCHES Cu toate acestea cele mai vechi timpuri, krasilnoerastenie mult mai conștienți de diferite - șofrănel (Carthamus tinctorius), cultivate în multe țări, inclusiv în SSSR.Maslo de semințe de șofran comestibile, ea upotreblyayutv, de asemenea, parfumuri și tehnologie.

Rhode brusture (Arctium) are aproximativ 8 plante vidov.Eto ruderale convenționale și buruieni tipic bianuale. cani Cu toate acestea, -medonosy și rădăcinile lor - vechi de droguri. Osobennoizvesten infuzie rădăcini de brusture migdale sau ulei de măsline, așa-numita brusture.

calorie Thistle

ciulin Garden - o plantă cu un conținut mare de 100 g uglevodov.V Armurariu 396 kcal, ceea ce face produsul foarte nutritiv care poate declanșa obezitatea din cauza utilizării excesive.