rum.herinhap.ru

Ulei de susan

  • produse;
  • ulei;
  • ulei de susan

    descriere generală

    semințe de susan, cultivate, deoarece cele mai vechi timpuri (7,000. Cu ani în urmă) și până în prezent în Pakistan, India, Asia Centrală, sredizemnomorskihstranah, China, nu sunt folosite doar ca un condiment, dar, de asemenea, ca syredlya producția de petrol. Prima mentiune despre puterea de vindecare a acestor căi semyanvstrechayutsya în Avicenna, și în ulei Egipt sunt deja în 1500g BC își găsește aplicarea în medicină. Un alt nume rasteniya- "susan„Aceasta se traduce ca Asirian“maslyanoerastenie„(În valoare de semințe conținutul de ulei ajunge la 60protsentov).

    Are o masă de proprietăți de vindecare ale nahoditsamoe ulei de susan astăzi utilizate pe scară largă în medicină și cosmetologie rețete, brutar ispolzuetsyav, precum și producția farmaceutică. În plus, acesta poate fi adesea găsite în conservarea parfumurilor și a produselor alimentare, konditerskoypromyshlennosti în producția de o varietate de lubrifianți materialovi grăsimi solide.

    Cum de a alege

    Atunci când alegeți un ulei, asigurați-vă că este nerafinată și izgotovlenometodom presare la rece prima. Acest produs poate avea, ca o culoare închisă și ușurel - depinde de cereale din care bylovyzhato ulei. Micul sedimente din partea inferioară a recipientului indică naturalnostimasla.

    Cum se păstrează

    de depozitare a uleiului - 2 ani. Dar, amintiți-vă că, după deschiderea unei sticle de contact cu aerul, acest termen este redus drastic. De aceea staraytesvybirat ulei în flacon un volum mic.

    Păstrați uleiul de susan este recomandat într-un loc răcoros, întunecat. După prima utilizare a produsului nevoie pentru a pune în frigider, sticla plotnozakryv.

    În gătit,

    Ulei de susan obținut din semințe prin presare la rece. Nerafinirovannyyprodukt din semințe prăjite are o culoare frumoasa maro închis, are un miros dulce și puternic bogat de arahide gust (spre deosebire de uleiul de susan lumina din semințe crude obladayuschegomenee gust pronunțat și aroma).

    ulei nerafinat aromatice, saturate substanțe utile, deoarece cele mai vechi timpuri este folosit ca ingredient în preparate japoneze,chineză,coreeană,indianși tayskoykuhni (Până produsul unt de arahide din kunzhutachasche semințe utilizate în produsele alimentare în India). Uleiul kuhnekunzhutnoe asiatic exotice, este combinat cu succes cu sos de soia și miere, chaschevsego utilizate în gătit fructe de mare, prăjit, orez si dulciuri, legume murate și raznoobraznyhsalatov umplere carne.

    ulei de susan total picături un cuplu poate da gustul original si aroma unica de feluri de mâncare ucraineanăși russkoykuhni - primul pește și carne preparate calde, piure de cartofi, cereale împodobi de diverse cereale, clatite, sos, clătite, vypechke.Tem care par mult prea saturate aroma nerafinirovannogomasla la utilizarea culinară acest produs poate fi amestecat sobladayuschim „mai moale“ miros de unt de arahide.

    Spre deosebire de alte uleiuri comestibile (muștar, camelina, avocado) ulei de susan nerafinat nu este potrivit pentru prăjire. Deci, în toate felurile de mancare calde, se recomandă să adăugați numai peredpodachey pe masă.

    Datorită conținutului ridicat antioxidanți(Inclusiv sesamol) ulei de susan are o bună oxidare ustoychivostyuk și are o perioadă lungă de valabilitate.

    valoarea calorică

    ulei de calorii ajunge la 884 kcal. Dar, în timp ce vysokoyenergeticheskoy și ochenvysokim valoarea nutritivă cu proteine ​​vegetale care conțin ulei de susan și grăsimi, kotoryesposobny ușor de asimilat își găsește o aplicație atât de succes și komponentdieticheskogo vegetarianskogopitaniya.

    Informații nutriționale per 100 g:

    Proteine, grGrăsimi, grCarbohidrati grAsh grApă, grconținut caloric, kcal
    -99,8--0.2884

    Proprietăți utile de ulei de susan

    Compoziția și prezența nutrienților

    Are o valoare nutritivă foarte ridicată și un depozit de svoystvmaslo utile de seminte de susan este bine echilibrat în nezamenimyhaminokislot de conținut, vitamine, polinenasyschennyhkislot, macro- și microelemente și alte aktivnyhveschestv biologice (fitin, antioxidanți, fitosteroli, fosfolipide, etc.).

    Ca parte a uleiului este acizii neobhodimyezhirnye aproape la fel de prezent - polinesaturate Omega-6(40-45%) și monosaturați Omega-9(38-43%). conţinutul Omega-3ulei de susan doar ușor - 0,2%. Inclus sostavmasla Omega 6 și 9 să promoveze îmbunătățirea sistemelor de reproducere, cardiovascular, nervos și endocrin, normalizând de zahăr din sânge și zhirovogoobmena, consolidarea sistemului imunitar. De asemenea, ele ajuta la reducerea cancerului riskrazvitiya, neutraliza negativ tipuri de impact naorganizm de substanțe nocive (toxine, toxine, carcinogene, săruri ale metalelor grele, radionuclizi).

    Uleiul de susan bogat in vitamine, antioxidanti care blagopriyatnovliyayut asupra activității inimii și a vaselor de sange, are un immunostimuliruyuscheedeystvie puternic, au vindecare și complexe svoystvami.V anti-inflamator cu vitamine B, vitaminele E, C și A, să promoveze uluchsheniyuraboty aparate vizuale, au piele blagotvornoevliyanie, unghiile și părul.

    Ulei de susan este o excelenta sursa neobhodimyhmakro- si micronutrienti. În funcție de conținutul necesar pentru cartilaj polnotsennogorazvitiya și ulei de kaltsiyaeto osos este un adevarat campion printre alte produktovpitaniya. De exemplu, o linguriță de ulei de susan satisface sutochnuyupotrebnost calciu. Concentrarea înaltă în uleiuri compoziție kunzhutakaliya, magneziu, fosfor, mangan, fier, zinc.

    Ulei de susan conține fitosteroli, care afectează în mod favorabil nasostoyanie pielii, imunitate, reproducere și muncă endokrinnoysistem și fosfolipide, care sunt necesare pentru funktsionirovaniyamozga corectă, ficatul, sistemul nervos și cardiovascular, precum dlyahoroshego vitaminele E și asimilare A.

    ulei de susan, de asemenea, util conține un antioksidantskvalen puternic, necesar pentru sinteza hormonilor sexuali care imunitate sposobstvuetukrepleniyu și de a reduce nivelul de colesterol, antifungice obladayuschiyvyrazhennymi și proprietăți antibacteriene.

    Proprietăți utile și terapeutice



    Ulei de susan are o tselebnogodeystviya gamă suficient de largă, inclusiv vindecarea anti-inflamator, rănilor, anestezice, antibacterian, antihelmintic, imunostimulatoare, laxativ, proprietăți diuretice. Acesta a fost folosit din cele mai vechi timpuri nu tolkokak produse alimentare, dar, de asemenea, ca un mijloc eficient de meditsiny.Tak populare, ulei de susan este adesea menționată în Ayurveda ca o „încălzire“, „slime opresive și vântul“, „fierbinte și picant“, „întări organismul“ „calmant mintea“, „zgurile deducând“, „alimenteaza inima,“ și prirodnoesredstvo dintr-o varietate de boli.

    Ulei de susan ajută la neutralizarea rapid aciditatea, ameliorează colica, anti-inflamator, laxativ, acțiune antihelmintică și bactericidă, sposobstvuetustraneniyu toate tipurile de daune ulceroase erozive slizistyhZhKT. Prin urmare, este utilizat în prevenirea și tratamentul gastrităcu hiperaciditate, constipație, gastroduodenită, ulcere, colita, enterocolita, boli pancreatice, helmintiază. fitosteroli Blagodaryasoderzhaniyu și fosfolipide care stimulează protsesszhelcheobrazovaniya structura ulei de ficat restaurarea mozhnovvesti în dieta pentru prevenirea calculilor si terapie primenyatv astfel de maladii ca adipos zhelchevyvodyaschihputey diskinezia, ficat, hepatită.

    Ulei de susan este foarte bun pentru sănătatea vaselor de sânge și ulei serdtsa.V este o chestiune complexă, consolida și hrăni serdechnuyumyshtsu, crește rezistența și elasticitatea pereților vaselor, placa de colesterol preduprezhdayuschihobrazovanie, reducerea nivelului de colesterol „rau“, normalizeaza nivelurile tensiunii arteriale. De aceea, maslostoit administrată în dieta de zi cu zi ca un sredstvaprofilaktiki eficient și util component tratarea aterosclerozei, hipertensiunii, bolilor coronariene, aritmii, tahicardie, infarct miocardic, iar utilizarea acestui produs insultov.Regulyarnoe promovarea plachetele povysheniyusoderzhaniya în sânge, în special util în astfel de ktostradaet boli cum ar fi diateze hemoragice, boleznVerlgofa, hemofilie, purpură trombocitopenică, essentsialnayatrombotsitopeniya.

    Ulei de susan este considerat un produs utilpentru oamenii de brainwork. Acest produs este bogat în substanțe necesare pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a creierului. Poetomumaslo semințe de susan, care are o energie ridicată și pischevoytsennostyu, este util să se folosească de zi cu zi în timpul umstvennyhnagruzkah intensiv, tulburări de memorie, stres permanent, rasstroystvevnimaniya. De asemenea, utilizarea constantă a uleiurilor bogate in omega-9, este prevenirea de boli, cum ar fi scleroza multipla boala Alzheimer.

    Ulei de susan are, de asemenea, sedativ și antidepressantnymisvoystvami. Datorită conținutului de magneziu de vitamine B, acizi polinesaturați sezamolinai acest produs calmeaza sistemul nervos și îl protejează de influența negativă a stresului. upotrebleniemasla ajutor in mod regulat elimina apatie, insomnie, depresie, oboseala si iritabilitate. Masaj cu acest ulei ajută mușchii rasslableniyunapryazhennyh.

    De asemenea, uleiul de susan este echilibrat în blagotvornovliyayuschih conținut de pe funcția de sex feminin de reproducere substanțe ale sistemului. Prin urmare, egoupotreblenie pot beneficia de femei care ispytyvayutdiskomfort înainte de menstruației sau în menopauza period.Takzhe bogate in ulei de vitamina E de susan este necesară pentru a embrionilor pravilnogorazvitiya și alăptarea completă, așa că mozhetzanyat loc de drept în alimentația femeilor însărcinate și care alăptează.

    Introducere în dieta de ulei de susan va aduce multe beneficii și pridiabete obezitate,deoarece unele substanțe implicate în sinteza de insulină și capacitatea de a normaliza metabolismul, în mod eficient „arderea“ grasime, cu excesul de greutate corporala.

    Ulei de susan este util în boli ale articulațiilor, oaselor, bactericide zubovblagodarya și proprietăți anti-inflamatorii. Oniobespechivayut dezvoltarea, operarea și vosstanovleniehryaschevoy țesuturilor dentare și osoase rapide. Prin urmare, utilizarea de susan maslonahodit în tratamentul traumatismelor al sistemului musculo-scheletice, osteochondrosis, osteoporoza, gută,artrita, artroza, artrita reumatoida, cariilor dentare, boli parodontale, periodontita.



    recepția de ajutor de ulei de susan cu anemie deoarece bogatoveschestvami care sunt implicate în hematopoieză - mangan, fier, magneziu, cupru, fosfolipide, zinc.

    Efectiv ulei de susan și a bolilor respiratorii, inclusiv pneumonie, astm bronșic, tuse uscată. Takzheono ajută la eliminarea uscăciune a mucoasei nazale.

    Se recomandă să folosească acest ulei în boli, cum ar fi mochevyvodyascheysistemy urolitiază, pielonefrita, nefrita,cistita,uretrita.

    Boli de vedere, de asemenea, pot fi tratate cu kunzhutnogomasla.

    Pentru bărbați, acest produs este util deoarece îmbunătățește nu tolkoerektsiyu, dar, de asemenea, poate stabili un proces de spermatogenezei și de locuri de muncă blagopriyatnopovliyat a glandei prostatei.

    Folosirea constantă a uleiului este un cancer profilaktikoyrazlichnyh excelent.

    Ulei de susan poate fi folosit ca komponentasportivnogo de aprovizionare.

    ulei de semințe de susan Adulții se recomandă să utilizați lingura 1chaynoy două sau de trei ori pe zi în timpul meselor liboispolzovat la prepararea diferitelor feluri de mâncare sau sosuri pentru salate.

    Pentru copii, doza este de ulei de susan:

    • 3-5 picături pentru copii cu vârsta de 1-3 ani;
    • 6-10 picături pentru copiii de 3-6 ani;
    • 1 h. L. copil 10-14 ani.

    Utilizarea în cosmetologie

    Are vindecarea ranilor, antibacteriene, anti-inflamator, antifungic, un important proprietăți imunostimulatoare, ulei de susan este un mijloc comun pentru boli dermatologice lecheniyaraznyh și povrezhdeniykozhi multiple și de a îmbunătăți starea pielii.

    Acest ulei poate pătrunde adânc în piele și contribuie la produsele alimentare, de înmuiere sale excelente și hidratare. Componentele biochimice ale produsului, care promovează sinteza colagenului, conferind iuprugost elasticitatea pielii.

    De asemenea, uleiul din semințe de susan ajută la menținerea apei lipidnogobalansa pielea este normal și reluarea funcțiilor protectoare ale epidermei.

    Produs curăță suprafața otmershihkletok tegumentului, murdărie și substanțe nocive și promovează pielea maximă bystroyregeneratsii.

    Are proprietati antibacteriene si anti-inflamatorii, este o sursa excelenta de zinc, ulei este util priugryah, iritarea pielii, însoțită de descuamarea ei, roșeață sau inflamație.

    Ulei de susan poate preveni stareniekozhi prematură, inclusiv cele asociate cu lumina solara narusheniyamiili hormonale. Acest ulei conține sesamol, UV-absorbant, și substanțe care promovează normalizatsiigormonalnogo echilibru.

    Datorită proprietăților de ulei de susan este folosit în componente de bază kosmetologiikak pentru creme, loțiuni, balsamuri, masti dlyauhoda pentru uscat, îmbătrânire, kozheyruk sub formă de fulgi și sensibil, feței și a gâtului crema pentru pielea pleoapelor, balsamuri de buze.

    Acest ulei poate fi folosit ca un component constituent și vsevozmozhnyhkosmeticheskih mijloace pentru tenul gras, deoarece este capabil normalizovatrabotu glandele sebacee.

    Utilizați ulei de susan și ca ingredient în produsele cosmetice de protecție solară, și ca un ulei de bază pentru aromoterapie. Astfel, mai mult succes este probabil sochetaetsyamaslo cu uleiuri esențiale de lămâie, smirnă, bergamot, tamaie, muscata, etc ..

    Bogat „anti-stres“ magneziu frumos mușchi relaxant facial, ulei de susan este un mijloc eficient pentru relaksiruyuschegomassazha.

    De asemenea, este utilizat ca antioxidant pentru stabilizarea drugihbazovyh uleiurile din cauza buna rezistenta la oxidare etotprodukt adesea utilizat cu bystrookislyayuschimisya uleiuri. De exemplu, uleiul de migdale îmbunătățește stabilitatea la oxidare în susan sochetaniis 28%.

    Acest ulei este potrivit ca un mijloc pentru îngrijirea pielii copiilor, demachiantele și o curățare a pielii blând, de îngrijire nogtyami.Naruzhnoe utilizarea acestui ulei sub forma de bai sposobstvuetrostu cuie și pentru a preveni separarea si fragil lor. Krometogo proprietăți antifungice datorate susan tratament ispolzuyutv ulei de ciuperca unghiilor.

    Ulei de susan - sunt, de asemenea, foarte eficient remediu pentru pierderea parului si regenerarea excelent fragile și măști komponentv hrănitoare pentru păr colorat sau deteriorat. Normalizuyuschiyrabotu glande sebacee Acest produs pe bază de plante este foarte util în tratamentul primenyati seboree.

    Proprietăți periculoase de ulei de susan

    Persoanele cu o tendință de tromboză, a crescut svertyvaemostyukrovi, variceînainte de utilizarea uleiului din semințe de susan ar trebui să prokonsultirovatsyas medicul. Desigur, nu se poate folosi și individualnoyneperenosimosti acest produs pe bază de plante.

    susanChitaytetakzhe proprietățile noastre de articol de susan. Vsoo de proprietăți utile și periculoase, compoziția chimică, pischevoytsennosti, prezența de vitamine și minerale, utilizate în cosmetologie gătit.

    Încercați să gătesc piept de pui cu ulei de susan - acest gust delicios nu va lăsa pe nimeni indiferent.

    Alte ulei populare:

    avocadoulei de avocado
    arahidăulei de arahide
    arganulei de argan
    muștarmuștar ulei
    cătinăulei de cătină
    palmierulei de palmier
    șofranulei de camelină
    semințe de struguriulei din semințe de struguri
    nuculei de nuci
    cremoasăunt
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Puterea de vindecare de ulei de susanPuterea de vindecare de ulei de susan
    Cinnamon: proprietăți utileCinnamon: proprietăți utile
    Proprietăți utile de uleiProprietăți utile de ulei
    Ulei de camelinăUlei de camelină
    Ulei de slăbireUlei de slăbire
    Carnation: proprietăți benefice de condimente traditionaleCarnation: proprietăți benefice de condimente traditionale
    Nuci, seminte. alimente Tabelul calorii.Nuci, seminte. alimente Tabelul calorii.
    Semințe de inSemințe de in
    Nutrienți esențialiNutrienți esențiali
    Dieta grupa de sângeDieta grupa de sânge
    » » » Ulei de susan

    © 2011—2021 rum.herinhap.ru