Biban

Biban - familie de pește biban. Bass corp alungit, moderat comprimat lateral. Acesta este acoperit cu solzi mici, plotnosidyaschey, marginile care au spini. Cântare imeetsyai obraji. gura largă, pe oasele ale gurii rândurile imeetsyaneskolko setiform de dinți. În capacele de fond kraezhabernyh tepi plasat. Primul spinnoyplavnik are doar raze spinoase, al doilea - au preimuschestvennomyagkie. Aripioarele ventrale sunt, de asemenea, raze spinoase. Bokovayaliniya completă. Culoarea corpului este galben verzui cu dungi temnymipoperechnymi. Partea din spate este de culoare verde închis, aripioara fața locului schernym albastru-roșu burta beloe.Kolyuchy dorsală pe membrana dintre ultimele două înotătoarei luchami.Myagky dorsală este galben-verzuie. Sân plavnikizhelto roșu, pelviene, anal si caudal - rosu aprins.

Stinghia poate ajunge la o lungime de 40 cm, iar greutatea w2 kg sau mai mult.

Țineți la tufe cu cocoța năpădit pe malul nebolshomtechenii sau golfuri staritsah și lângă vsevozmozhnyhsooruzheny (piloți, poduri și r. N.), pe albia râului. staykimozhno lui găsit în apropierea băncilor abrupte unde spațiul imeyutsyazakoryazhen Nye vegetație rară pe uscat și în apă. El evită zonele cu râuri cu curgere rapidă, praguri, nisip mici sau bancuri de nisip stâncoase. Okunderzhitsya la o oarecare distanță de partea de jos. În lacurile onobitaet aproape de vegetație acvatică, uneori, printre suprainfecția redkihee. În apă puțin adâncă vine foarte rar.

În timpul apa caldă la o temperatură de 7-12 ° reproducere bas pristupaetk care este de obicei observat în dnimarta trecut și aprilie. Pentru depunerea icrelor se întâmplă la începutul perioadei de depunere a icrelor stai.V preobladayutsamtsy la site-uri de reproducere, care în acest moment este de două până la trei ori mai mult decât femeile. Fertilitatea 12 mii. La 300 mii. Ouă.

În ciuda delicioase din carne, multe displace rechnogookunya razele spinoase datorate și spinii, precum și din cauza plotnoycheshui, care este dificil de curățat. Din cauza problemelor cu chistkoycheshui biban formă brută, uneori fi gătite (numai îndepărtarea organelor interne) .Pentru îmbunătăți curățarea cântare biban înmuiat timp de 1-2 secunde de apă clocotită. Pentru a evita tăieturi și intepaturi piroane aripioare rezinovyeperchatki sunt utilizate pentru tăierea biban. Înainte de sărare branhii biban îndepărtate și fin pervyyspinnoy.