Porțiune de pește la cuptor

• Pește - 1 kg
• tomate - 2 buc
• ceapa - 1 buc
• ghimbir (radacina) - 15 g
• Sos de soia - 2 linguri. l.
• Un amestec de ardei (alb, roz, rosu si parfumat)
• Coriandru (sol) - 0.5 lingurite ..
• Patrunjel - 0,5 Puig.
• Lemon - 0,5 PC
• Zaharuri - 1 linguriță ..

Timpul de preparare este dat fără a ține cont de pește marinare. Am în acest caz a fost de 3 buc. macrou.

Peștele este curățat, tăiat capul, coada și aripioarele, clătiți. termorezistent așterne folie.

Rasi roșii grind fără piele, ceapa, stoarce lamaie, se adauga patrunjel tocat, ghimbir ras, condimente, zahar, sos de soia, se amestecă.

Puteți găti întregul amestec într-un blender.

Aproximativ 1/3 din marinata, pus într-o formă pe folie, încă se afla în burta 1/3 pește, pește pus în formă, pentru a distribui marinată rămase din partea de sus. Se lasă la marinat timp de 30-40 minute. În acest timp, vă puteți transforma peștele de câteva ori.

Se coace la 220 grade. C timp de 15-20 min., În funcție de mărimea peștelui. Pentru a forma o crustă delicioasă, locul de pește în jumătatea superioară a cuptorului, sau la ultimul minut de coacere folosi grătarul superior.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit