Prune uscate

produse;

conținut

Prune uscate de calorii
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de prune
Proprietăți periculoase de prune
A se vedea, de asemenea, proprietăți similare de fructe:

fructe uscate;

Prune este uscat domashneychernoy fructe prune și are un gust bun și kachestvami.Sliva nutriționale se referă la copacii din familia Rosaceae, și trecerea yavlyaetsyarezultatom naturale corcoduș și porumbar.În prezent, drenarea cultivate în mod activ în stranahMaloy Asia, Caucazul de Nord, Moldova, sredneyi partea de sud a Rusiei și Ucrainei.

Cel mai bun pentru uscare sunt considerate fructe de prune sortaVengerka italian, care diferă de conținutul său praroditelnitsyalychi ridicat de zahăr și o firmă myakotyu.Imenno aceste calități se lasă să se usuce fructe etoyslivy fără utilizarea oricăror enzime și prune uscate poluchatotlichny.

Cumpărarea prune la piață, ar trebui să acorde o atenție cu siguranță la apariția prune uscate. prune uscate calitative ar trebui să fie chernogotsveta și să aibă o lumină, strălucire ușoară, pentru a fi cu miez, ușor moale și elastic. Dar tentă maronie chernoslivapokazyvaet nereguli semnificative în prelucrarea fructelor. Când takoyobrabotke prune își pierde proprietățile sale benefice si este bogat in vitamina-mineralnyysostav. Gustul prunele sunt adesea rânced. Amărăciunea, chiar dacă este foarte slab acolo - o consecință a uscării necorespunzătoare.

prune uscate de calorii

Prune este un alimente bogate in calorii, cu conținut ridicat de zahăr și soderzhaniemuglevodov. 100g prune uscate 231 kcal. 100 g de uscat prune (deshidratat) cuprinde 339 kcal și 100 g tushenogochernosliva cuprinde 113 kcal. Relativ mai puțin caloric konservirovannogochernosliva - 105 kCal per 100 g produs. Persoanele care suferăobezitate,nu ar trebui să consume excesiv de acest produs.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
2.3	0.7	57	2	25	339

Proprietăți utile de prune

Prune conține multe vitamine (E, beta-caroten, PP, C și vitamine B) -mikroelementov (fier, potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fosfor, cobalt, iod, fluorură de zinc, mangan, cupru) este un alt util agenți (zahăr, celuloză, pectine, acizi organici, amidon, carbohidrați, proteine).

Dintre acizii organici din prune predomină malic, dar, de asemenea, citric prezent, salicilic și polifenoli schavelevaya.Blagodarya continute in prune, etotsuhofrukt influente cresc elasticitatea pereților vaselor, care afectează în mod benefic performanța întregului sosudistoysistemy inimii.

Prune are tonifiere performanță proprietăți vosstanavlivaetponizhennuyu, îmbunătățește sostoyanieorganizma în ansamblu. De asemenea, prună are kosmeticheskiesvoystva bun, prin urmare, capabil de a îmbunătăți aspectul și sostoyaniekozhi.

Prune bogate în potasiu, care este cunoscut a fi utilizat în urolitiază transmiterea impulsurilor nervoase, contracția musculară care participă, în activitatea podderzhaniiserdechnoy și corpul ravnovesiyav acid alcalin. Sub influența potasiului sporit excreție biliară a urinei din organism.

Prunele crește imunitatea și influențele externe ale soprotivlyaemostorganizma globale periculoase pentru mediu, datorită antioxidanților membre. Ochenvazhno că prunele absoarbe radicalii liberi razrushayuschieorganizm. Din acest motiv, explică omolazhivayuschiesvoystva și utilitatea utilizării sale ca otlichnogosredstva pentru prevenirea cancerului.

Prezența unui număr mare de prune vitaminovgruppy Efectul benefic asupra sistemului nervos uman, eliminând anxietatea și creșterea organizmastressam rezistență. Foarte apreciat pentru prune uscate sale sposobnostnormalizovyvat tensiunii arteriale și este adesea prescris poetomugipertonikam dieta ispolzovaniemchernosliva.

Prune găsește boli intestinale aplicare prinekotoryh destul de largi, insotite de constipatie, guta, leziuni ale ficatului, rinichilor si inimii, dlyapovysheniya apetitului și a secreției de acid gastric.

Prunele sunt extrem de utile pentru beriberi, un set de vitamina poskolkusoderzhit. Destul de des prescrise pentru prune zhelezodefitsitnoyanemii, precum și pentru a compensa lipsa de potasiu, în opinia populară organizme.Vopreki cu privire la conținutul ridicat în etogomikroelementa banane,potasiu găsit în prune jumătate din valoarea energetică bolshe.Vysokaya de prune uscate și bolshoesoderzhanie permite nutrienți rekomendovatego să alimenteze echilibrul energetic al organismului.

Prunele o parte din multitudinea de feluri de mâncare și salate napitkov-, preparate din carne, pilaf, compot. Prune contribuie carne sohraneniyusvezhesti, până la 90% reduce cresterea Salmonella, E. coli stafilokokkai.

Cele mai bune prune - este una care vysushivaetsyaestestvennym mod, fără a opărire iliobrabotki glicerină. Potrivit pentru uscare numai coapte, suculent și dulce fruct slivyobladayut copt, deoarece numai cele mai bune proprietăți de vindecare.

Prunele sunt recoltate, spălate și uscate câteva zile pentru solntsedo complet uscat. Acesta a fost mult timp crezut că samyepoleznye prune uscate - l cu pietre curăță, astfel încât înainte de uscare pentru a trage osul nu ar trebui să fie.

În înregistrarea pentru prezența potasiului

Proprietăți periculoase de prune

Nu poți mânca prune uscate oameni care suferă saharnymdiabetom sau obezitate din cauza conținutului ridicat de zahăr.

De asemenea, este contraindicat la mamele care alăptează, deoarece poate stomac nou-născut sau alergii vyzvatvzdutie. Prunele protivopokazantem care au pietre la rinichi, deoarece poate provoca obostreniezabolevaniya sau cei care au alergieprune uscate.