Clatite fără gluten pentru Lăsata Secului, reteta cu o fotografie

Clătite - un fel de mâncare preferate de copii și adulți. Este atât de versatil, care poate fi preparat în orice interpretare. Ambalajul poate fi clatite orice umplutura, este înmuierea lor în smântână, gem sau miere, pentru a da o crema de fructe și gheață. Dar decorarea principală a mesei festive, acestea sunt în Pancake săptămână. Astăzi vă vom arăta cum să gătească clătite fără gluten. Aceasta reteta va fi interesant pentru persoanele care suferă de boala celiacă, alergii alimentare sau pentru cei care sunt pe o dieta. Renunțând produse alimentare glyutenosoderzhaschey

Clătite pentru Lăsata Secului

clatite rusesti este una dintre cele mai vechi feluri de mâncare. Acest alimente strămoșii noștri au început să se pregătească mai mult de 10 secole în urmă. Până acum nu ne putem imagina fara pregatire de clatite clatite gustoase la cald, cu tot felul de topping-uri delicioase.

În Rusia, clătitele clasice Maslenitsa pregătite de furtunos. Fiecare femeie a avut o rețetă secretă delicios transmisă din generație în generație. La urma urmei, clatite trebuie sa mananci tot săptămâna de vacanță, le alternând cu alte feluri de mâncare. Multe gospodine moderne încă păstrează grâu rețete, hrișcă, ovăz, porumb clatite bunicii lor.

Dar cum să facă clătite delicioase pentru Lăsata Secului cei care sufera de intoleranta la gluten? Vei găti clătite reteta fără gluten cu fotografii pe bază de făină de orez.

Rețete fără gluten

Gluten - un complex de proteine ​​care se gaseste in multe tipuri de cereale. Acest grâu, ovăz, secară și orz. Substanța este complet contraindicat pentru persoanele care suferă de boala celiaca si o alergie la gluten. Oamenii de știință au legat de apariția frecventă a acestor boli, cu metode moderne de prelucrare a grâului în făină.

Pancake Rețetă fără gluten, nu ar trebui să includă făina de grâu obișnuit. Este mai bine să înlocuiască hrișcă sau orez. Cu funcția de gluten în amidon fără gluten perfect se descurcă. Rețetă clătite dietetice cereale integrale cereale potrivit pentru care suferă de alergii, care nu pot tolera un exces de materie albă în făină albă.

Cum de a găti clatite delicioase gluten reteta gratuit cu o fotografie

Aluatul pentru clatite delicioase fără gluten mai bune de amestec de orez, făină de hrișcă și amidon de cartofi.

Ingrediente necesare:

• făină de orez - 50 g
• făină de hrișcă - 50 g
• amidon din cartofi - 50 g
• zahăr - 30 g
• vanilie zahar - 5 g
• Sare - 5 g
• praf de copt - 5 g
• ulei vegetal - 30 ml
• lapte - 500 ml
• ou - 1 buc

Metoda de preparare

1. Se amesteca ouale, zaharul, sarea, zaharul vanilat, aluatul copt și ulei vegetal.
2. Se amestecă cele două tipuri de făină cu amidon din cartofi.
3. Se adaugă în amestecul de ou un amestec de jumătate de făină și se amestecă.
4. Un pic de căldură lapte fără fierbere.
5. Se toarnă 120 ml de lapte un aluat de clătite.
6. Se toarnă aluatul in restul de faina si se amesteca.
7. Top rămășițele lapte și se amestecă din nou aluatul.

Atenție! făină de hrișcă are capacitatea de a se umfla prost. Prin urmare, consistența aluatului poate fi reglată în timpul procesului de preparare, turnarea lapte în ea.

Se coc clatite pe o tigaie din fonta, periodic aceasta ungere cu ulei vegetal. excelent topping-uri Dieta pentru clatite pentru Lăsatul Secului - orez cu ou si marar, tocat fiert file de pui cu branza, branza de vaci cu stafide. Dacă aveți de gând să aibă clătite, fără a le umple promazhte cu unt topit.