Clatite dietetice cu chefir

Clatite sunt perfecte pentru multe opțiuni de coacere. Ușor să le gătească, și știind unele secrete, este posibil să se reducă conținutul caloric al produselor finite. Cum de a găti clatite cu dieta chefir? Va oferim retete interesante.

fără ouă

Următoarea rețetă oladushek dietetice chefir exclude ingredientele de compoziție ouă. Avem nevoie de făină și iaurt (100 g / 200 ml), iar zahărul, sodă și legume ulei (1 linguriță). sare Este nevoie de doar un vârf de cuțit.

Se dizolvă bicarbonat de sodiu în lichid cald, pus la ulei vegetal, sare și îndulci. Se cerne făina și se amestecă. După 20 de minute, puteți începe prăjire.

clatite pufoase

Ia întregul nucleu și făina de grâu (160 g / 180 g), zaharul, vanilia, oul de pui si sifon (1 linguriță). De asemenea, este necesar de 500 ml de iaurt cald.

Se dizolvă în sifon băuturi din lapte. Se amestecă făina și cerne (făină rămasă în sita, se presară în aluat). Se amestecă toate ingredientele, amestecati. După 15 minute, se prăjește aluatul pe o tigaie unsa (prăjește-o parte sub capota, iar celălalt - fără a acoperi tigaie).

fulgi de ovăz

Aceste clatite dietetice vă pregăti chefir și brânză de vaci (100 ml / 100 g). Ingredientele rămase: fulgi de ovăz - 70-90 g, oua (2 buc.), Afine (50 g).

Peremel de cereale în făină, se toarnă bea lapte acru și lăsați-l pentru un timp, apoi se pune 1 linguriță praf de copt și se amestecă. Brânză de vaci lira, se toarnă masa de ou bătut, sare, îndulci. Se amestecă cele două părți ale testului, cât și fructele spălate. Prajiti clătite. Se servește cu un sos facut din iaurt scăzut de grăsimi și miere.

fără făină

35-40 g fulgi de ovăz cotlet, se toarnă 80 ml de băutură din lapte fermentat. După 20 minute ciocan 1 ou, praf de copt și pune substitut de zahăr. Se amestecă, gatiti clatite.

Articolul 0.5. se încălzește laptele cu înlocuitor al zahărului. Un alt element de 0,5. Se amestecă lapte cu gălbenuș de ou (3 buc.). Adăugați 40-45 g de amidon de porumb. Se toarnă lapte îndulcit. Pune crema pe foc mic si se fierbe pana se ingroasa (dar nu se fierbe). Se serveste clatite cu crema răcită.

În cuptor

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Acoperiți pergament de copt. Gălbenușuri (2 buc.) Cu bici 1 lingura zahăr, sare. În băuturile calde de lapte Se dizolvă 5 g de hidroxid de sodiu. Conectați cele două părți, pentru a cerne făină (300-350 g). Bateti 2 proteine ​​și se transferă într-un aluat. Pune porțiuni mici de aluat pe o foaie de copt, lăsând distanța dintre ele. Gatiti timp de 20 de minute.

cu mere

Aceste clatite gustoase vei găti ouă (2 buc.), Faina, amidon (300 g / 20 g), bea lapte acru scăzut de grăsimi (500 ml). De asemenea, aveți nevoie de mere (3 buc.), Zahăr (aproximativ 100 g), praf de copt (1 linguriță), suc de lămâie.

mere tăiate cojit, pentru a comuta într-o cratiță, se toarnă sucul de lămâie, pune zahărul și locul pentru un timp la foc mic. Periodic se amestecă mere. Când acestea pot fi transformate într-un piure, se face și se toarnă diluat cu amidon de apă. Jelly se răcească ușor, se adaugă o băutură acru-lapte, sărat și amestecul de ou îndulcit. Cerne faina cu praful de copt. Bună bate aluatul și începe prăjire.

Cu tărâța

Vei fi clătite prepara amestecuri de amidon, ovăz și tărâțe de grâu (60 g / 60 g / 30 g). Ingredientele rămase: ou, praf de copt (3 g) și băuturi din lapte fermentat (500 ml). Adauga îndulcitor la gust.

Seara ia un conținut scăzut de grăsimi din lapte fermentat crema de băuturi. Strecurătoare pus pe tigaie, l acopere șervețelele, așezați primele 4 straturi de tifon, se toarnă chefir, bagati la frigider. Adunați aluatul în dimineața - se va folosi pentru ai clatite gătit. Adăugați la toate componentele podsolite din nou si bagati la frigider timp de câteva ore. Apoi se prăjește clatite folosind un minim de ulei.

clatite dietetice cu chefir, de obicei, se pregătească foarte simplu. Ele sunt bine saturate, dar nu ajuta la construirea de masa corporala.