Reducerea nivelului de colesterol dieta

Schimbarea nivelului de colesterol în sânge determină puterea de a revizui planul. Reducerea nivelului de colesterol dieta dictată de o serie de restricții - asupra a ceea ce ar trebui să dea, și ce produse vor aduce cele mai multe beneficii?

informații utile

Este important să ne amintim că colesterol - nu este un rău absolut, care trebuie să fie eradicate complet. Această substanță este prezentă în membranele celulare și țesuturi nervoase. Este nevoie de organism pentru a transporta și de proteine ​​de legare, precum și pentru a furniza energie pentru mușchii scheletici și alte procese importante. Cu toate acestea, la concentrații ridicate de colesterol începe să se așeze pe pereții vaselor, care perturbă fluxul de sânge crește presiunea. Acesta este motivul pentru care aveți nevoie pentru a evita atat excesul de colesterol, iar deficitul (rata normală - 5,2 mmol / l) acestuia. Următoarea dieta este proiectat pentru a normaliza nivelul de colesterol și pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei. Este, de asemenea, utilizat pentru a combate obezitatea.

produse excluse

Reducerea nivelului de colesterol plan de masă limitează rata de grăsime. Este necesar să se reducă consumul de unt uleiuri, șuncă, smântână, brânză grasă, gălbenușuri de ou, carnea grasa. Gătit și grăsimi Exclude animale refractare. Rata de unt trebuie să fie minim (10 g / zi). În toamna rușine și alte surse de grăsimi saturate. În special, ar trebui să fie controlate de livrare ascunse grăsimi (prezente în produsele mezeluri, copt, etc.). Produsele lactate utilizate trebuie să aibă un conținut redus de grăsime (pentru lapte și lapte acru băuturi - nu mai mult de 2,5%). Unele surse recomanda să renunțe la cafea. alcool Contraindicat, bulion bogat, carne afumată și murături. Nociv pentru a mânca ridichi, ridichi, legume.

produse recomandate

Efectele pozitive asupra sănătății au un acid gras nesaturat. Nu ar trebui să fie excluse din dieta de pește (grăsime și macră), fructe de mare, uleiuri vegetale. Este util să mănânce cereale, legume, fruct. Se recomandă cât mai des posibil pentru a intra în dieta de legume, cereale și supe de fructe. Puteți utiliza clasa a 2-a de ieri pâine făină de copt, făină de secară, tărâțe, decojite. Carne și păsări de curte pot intra în meniu, dar ai nevoie pentru a alege cea mai slabă (o pasăre ar trebui să elimine coaja). Puteți pregăti omlete de proteine, gatiti terci.

Bea jeleu recomandat, băuturi din fructe, ceaiuri, cafea cu lapte slab, infuzia de măceșe, sucuri, diluat cu apă (suc de struguri exclus).

Săptămânal, se recomandă pentru a aranja o descărcare de o zi pe alimente vegetale. Norma din fibre - aproximativ 35 mg / zi, sare - nu mai mult de 5 g / zi de zahăr - 30 g / zi. Nutriție ar trebui să fie o fracțiune (de 4-5 ori pe zi). Atunci când gătit ar trebui să evite prăjire.

Exemplu de meniu

Dimineața mânca fulgi de ovăz, fructe, pâine prăjită și băuturi băutură scăzut de grăsimi lactate. masa scaune poate consta din supa de legume, pâine prăjită, 80 g de pui, garnitura de legume. Cina - pește cu abur (100 g), salată de cartofi. Snacking poate deveni fructe, legume, suc de legume diluat. Pentru desert, vă puteți permite să cookie-uri fulgi de ovăz, mousse de fructe și jeleuri, bezele, miere de albine (toate - într-un număr limitat).

opinii

dieta de scadere a colesterolului normalizează nivelul colesterolului din sânge. Judecând după comentarii, este benefic pentru obezitate și, ca venituri mai mici în grăsimi saturate se reflectă favorabil în figură (greutatea scade treptat).