Dieta anti-colesterol

Colesterolul este produs în ficat uman, și este, de asemenea, aprovizionate cu alimente. Nivelurile ridicate ale acestui grasime cum ar fi substanțele care nu sunt cel mai bun mod afectează sănătatea noastră. Dieta anti-colesterol ajută să facă față problemei.

informații utile

In mod normal, corpul nostru se regleaza conținutul cantitativ al colesterolului - niveluri devine mai puțin sau mai mult, în funcție de nevoile individuale (colesterol este implicat în mai multe procese de viață).

deficiență severă a acestei substanțe este plină de consecințe neplăcute :. Scăderea libidoului, depresie, etc. Dacă, cu toate acestea, nivelurile crescute de colesterol în serios, de asemenea, aduce discordie în activitatea corpului (in primul rand afecteaza vasele de sânge). Una dintre măsurile de tratament ar trebui să fie un regim alimentar special.

Sfaturi privind nutriția

Puterea prevede reducerea nivelului lipidelor. Limitarea În ceea ce privește grăsimile animale (de gunoi au carne de vită, oaie, porc grăsime). Aceste grăsimi sunt bogate în calciferol și acizi grași saturați. Intră sub incidența interdicției de alimente bogate in colesterol (rinichi, ficat, creier, gălbenuș de ou, icre de pește).

Dieta ar trebui să fie prezent de plante diferite uleiuri. Ele conțin acizi grași polinesaturați și fosfolipide (lecitină). Uleiurile vegetale asigura un efect coleretic și, prin urmare, să contribuie la eliminarea excesului de colesterol și format ca rezultat al descompunerii acizilor biliari.

Sunt beneficiile de ulei vegetal nerafinat. Complement „dieta de grăsimi“, numai unt (se adaugă treptat la feluri de mâncare).

Dieta limitează consumul de glucide rapide (prăjituri, zahăr, alimente care conțin amidon). Dieta ar trebui să includă o cantitate suficientă de glucide complexe, conținute în legume și fructe sărate. alimente vegetale bogate în substanțe pectină - acestea contribuie la secreția de bilă și întârzie absorbția colesterolului. Fibre afectează motilitatea intestinală și accelerează excreția de colesterol în fecale.

Alimente Lean proteine ​​din dieta ar trebui să includă o cantitate suficientă (per 1 kg de greutate corporală au normală 1,2-1,5 g proteină). Faptul că colesterol, creând o conexiune la proteina este reținut în sânge, și nu depune pe pereții vaselor de sânge. 60-70% proteine ​​alimente au reprezentat albușuri de ou si carne slaba, peste, produse lactate. Un procent alocat proteine ​​vegetale mai mici.

Eliminarea colesterolului din organism joaca un important rol de substanțe lipotropic (colină, metionină). Colină este prezent in legume, spanac, fulgi de ovăz, hering, caș. Metionina vine cu miel, biban, cod, hrisca. Proprietățile lipotrofici sunt alimente care conțin acid ascorbic, piridoxină, niacin, cupru, cobalt, magneziu, iod, mangan.

Exemplu de meniu sub valorilor crescute ale colesterolului

• mic dejun: Proteine ​​Steam omletă, terci de hrișcă și ceai cu lapte degresat
• Pranz: salata facuta din algă
• Pranz: supa de orz cu legume, chiftele de carne de vită cu abur, garnitura de legume și mere proaspete
• Snack: brioșă și soia șolduri bulion
• Cina: pilaf de fructe si ceai
• Inainte de a merge la culcare: iaurt

opinii

Reducerea nivelului de colesterol dieta, prevăzut la articolul aduce numai beneficii. Acesta oferă un flux util de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, dar previne formarea excesului de colesterol.