Miel

produse;

conținut

Miel de calorii
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de miel
Proprietăți periculoase de miel
A se vedea, de asemenea, proprietățile produselor similare:

carne;

Miel - carnea de oaie, oi. Cea mai mare carne tsennymyavlyaetsya tinere (sub 18 luni) ovine kastrirovannyhbaranov sau inadecvate pentru reproducere.

carne de oaie și gustoase bine hrănite, ani nu starshe3. Acesta se caracterizează printr-o nuanță de culoare roșu deschis, alb uprugiyi grăsime. În carnea vechi sau rea îngrășate de oaie -Dark umbră roșu, galben grăsime. Această carne este vânjos, și deci cel mai bine este de a utiliza o carne farsha..Izlyublennoe Popoarele din Orientul

conținut de grăsime de oaie este de 2 - 3 ori mai mici chemv carne de porc.

Avantajul acestui tip de carne de oaie, care în holesterinav de grăsime de 2,5 ori mai mică decât în carnea de vită și de 4 ori mai puțin decât în porc.

miel de calorii

Calorii fiert oaie - 291 kcal per 100 g 100 g tushenoybaraniny 268 kcal și calorii miel prajit - 320 kcal pe 100 g Acest produs se caracterizează printr-o soderzhaniembelkov relativ ridicată și grăsime și poate duce la obezitate daca sunt consumate la transformat deoparte cantități mari.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
16.5	15.5	-	0,8	67,5	260-320

Proprietăți utile de miel

Mielul contine potasiu, sodiu, calciu, magneziu, iod, fosfor, fier, vitaminele E, B1, B2, B12 și PP.

Mielul este potrivit pentru preklonnogovozrasta consumului uman și copii. Există o mulțime de fluor, predohranyayuschegozuby de carii. Carne de oaie grăsime colesterol scăzut. Ill conținut în lecitină de oaie contribuie profilaktikediabeta stimularea muncii pancreatice și takzheobladaet proprietăți antisclerotic și normaliziruetobmen colesterolului.

Cu un conținut de potasiu, sodiu și magneziu, blagotvornovliyayut asupra inimii și a vaselor. Miel bogat în fier (până la 30% mai mult decât în carnea de porc) necesare pentru hematopoieza și iod, care prevede funktsionirovanieschitovidki normal.

Gust și valoarea nutritivă isklyuchitelnoveliki miel. În funcție de conținutul de proteine, aminoacizi esențiali minerale nu este inferior carne de vită,iar conținutul caloric chiar depășește (carne de vită - 1838kkal / kg, oaie - 2256 kcal / kg). Cu toate acestea, deoarece eezhir conține o cantitate relativ mică de oameni de știință holesterina.Nekotorye cred că popoarele, produsele alimentare upotreblyayuschihv în principal carnea de oaie, ateroscleroza mai puțin răspândită.

Dar, totuși, nevoie de odihnă din carne, astfel încât posturile sunt furnizate în toate lume osnovnyhreligiyah. După post, kogdaorganizm odihnit de la consumul de carne, am devenit spokoyneei mai inteligent. Cu toate acestea, nu se poate refuza din pischipolnostyu carne, ca dieta noastră ar trebui să fie variată și echilibrată.

bulion de carne vor beneficia persoanele care suferă gastritoms aciditate scăzută. Dar ei au foarte isklyuchittem care au un ulcer gastric sau gastrită cu un grad ridicat de carne kislotnostyu.Na infecție la rinichi acționează, de asemenea, neblagopriyatno.Ved orice carne o mulțime de substanțe toxice, cu excepția togozhivotnyh antibiotice hrănite și gormonalnymistimulyatorami, deoarece aceste substanțe sunt dlyapochek foarte dăunătoare și ficat.

oaie supraîncălzite de ajutor de mușcături de șarpe, Chernykh scorpioni galbene. Cu vin ajută la beshenoysobaki mușcături

În înregistrarea pentru prezența sulfului, zinc

Proprietăți periculoase de miel

Mielul are același set de proprietăți dăunătoare ca și alte vidymyasa. Utilizarea sa în mare kolichestvae poate duce la dezvoltareaobezitateși scleroza multiplă. Nu te implica carne de oaie în vârstă și cele ktostradaet artrită.Motivul pentru această limitare sunt bacterii care soderzhatsyana oasele de carne, din cauza cărora artrita poate începe să progreseze.

Este, de asemenea, una dintre principalele dezavantaje ale miel - un soderzhanielipidov de mare, care sunt periculoase și contribuie sistemul cardiovascular razvitiyuzabolevany. În plus, carnea de oaie myasone recomandat pentru persoanele care au probleme cu ficatul, rinichii, vezica biliară, există ulcerestomac sau intestine, cei care suferă de hipertensiune arterială, povyshennoykislotnosti.

Toate acestea, în mod natural, nu sună foarte liniștitor, cu toate acestea, esliv va ști când să se oprească și să mănânce carne mananca portii rezonabile, atunci nu există nici un pericol pentru organism nu este. Încercați să selectați nezhirnyekuski, fără piele. Este recomandabil să se folosească fiert cu ierburi ovoschamii.