Multivarka roast

Această masă copioasă poate fi preparat din diferite tipuri de carne, și chiar din ciupercă

. Friptură multivarka obține un consistent și delicios, precum și pregătirea de feluri de mâncare nu necesită mult efort.

cu ciuperci

O reteta simpla - prăji cu ciuperci multivarka, vă va permite să gătească o cină copioasă pentru întreaga familie. Ia 500 g carne de porc și ciuperci, cartofi 1-1,5 kg. ceapa De asemenea, este nevoie și de morcovi (2 buc. + 1 buc., respectiv), condimente, ulei și apă.

carne Spală tăiate în cuburi, ciuperci - felii, ceapa - cubulete. încălzirea uleiului (coacere), pune carnea, se prăjește aproximativ un sfert de oră. Pune-o farfurie de ciuperci (se fierbe timp de încă 8-10 minute). Se adauga ceapa si morcovi (sote până când transparența ceapa). Curățați cartofii, se taie în cuburi, se adaugă la masa totală (în fiecare etapă de pregătire, nu uitați să se amestecă prăji). sezon vase, sare, se amestecă, se adaugă apă (a nu atinge nivelul superior al produselor 2 cm). Se prepară 50 minute (coacere).

cu coaste

Cum de a face multivarka friptura? Ia-o bază pentru coaste de porc delicioase. Se prepară componente alimentare: nervurile (1 kg), 6 cartofi, cu 1 buc. ceapă, morcovi și ardei și 2 roșii. Nu uita condimente, sare, ulei.

Coastele se spală, se usucă, se taie în porții (în numărul de semințe). Se încălzește uleiul (2 linguri, modul Bake). coaste Friptură de 20 de minute (condimentați). Curățați legumele, se spală, se taie (nu atât de mici). Pune carnea (toate, cu excepția cartofilor). Intr-o tigaie se prăjește cuburi de cartofi, adăugați-l coastele și legumele. Se condimentează cu sare de masă, se adaugă condimente, se toarnă puțină apă. Gatiti timp de o oră (braising, coacere).

De la carne de gâscă

Cum de a găti multivarka friptura? Dacă intenționați să utilizați carne de gâscă, este util să vă rețeta de mai jos. Veți avea nevoie de legume (2 buc. De ceapă și morcovi), gâscă pasăre (3-4 kg). De asemenea, este nevoie de sare condimente. carcasă gâscă taie în bucăți scăldați porțiuni, se presara cu ierburi, sare. Curățați ceapa și morcovii, cotlet, a pus într-un castron, și se condimentează cu un pic prisolit. Top cu cele mai grase bucăți de păsări de curte, următorul strat - restul de carne. Se toarnă puțină apă (carnea trebuie să iasă peste nivelul de 3 cm). Gatiti 1 oră (călire).

cu miel

Miel - carnea este bun, dar destul de gusturi specifice. Pentru a pregăti mâncarea, ia 1,5 kg de miel, rozmarin, usturoi (Mai mulți dinți), sare, 2 linguri ulei. legume, de asemenea, necesare (ceapa 2, 4 morcovi, cartofi 6). Marinat carne timp de 1 oră (utilizare ceapa terciul, condimente, iaurt).

Se încălzește uleiul (coacere), inele de ceapa pus prăjește pana se rumeneste, se adauga carnea se fierbe 20 de minute. Adăugați legume tocate (morcovi, cartofi). Se pune catei de usturoi întregi. Se adaugă apă (până la produsul nivel superior), sare, sezon, adauga rozmarin. Gatiti pentru o oră (călire).

cu carne

multivarka Friptură pot fi preparate chiar din carne. Ia-o ceapa, 7 buc. cartofi, 200 g de ciuperci. bit Umplutura nevoie (250 g). Grăsimi: unt și smântână (2 linguri). Condimente alege să gust.

ulei de preincalzire (prăjire), arcul tocat pune (5 minute), ciuperci (10 minute). Se adaugă carnea tocată (se fierbe timp de 10 minute). Între timp, curățați cartofii și se taie. Atunci când umplutura se prăjește, pune cartofii intr-un castron și sezon. Gatiti de coacere timp de 20 de minute. Smântână se diluează cu apă. Adăugați lichidul în vas (nu se opareste cu abur). Se fierbe timp de 45 de minute (calire).

Cu rață carne

Ia piept de rață (necesită aproximativ 500 g de carne), 5 cartofi, ceapă, morcov și ardei, și 2 linguri pasta de tomate. Curățați legumele, tăiate. Ulei (1 lingura) se incalzeasca (fierbinte). Pune ceapa (se fierbe timp de 5-7 minute). Apoi se adaugă bucățile de carne de rață, se prăjește (20 minute). Pune tocat morcov, cuburi de piper, feliile de cartofi. Se condimentează cu sare și sezon. Gatiti timp de 20 de minute. Se diluează pasta de tomate cu apă, se adaugă un vârf de cuțit de zahăr, un pic de sare. Se toarnă sosul intr-un bol. Se fierbe timp de 40 de minute (calire).

Cu carne de curcan

Pentru a pregăti delicioase fierbinte, ia 600 g file și legume (x2. Ceapă, 3 buc. Morcovi si 6 buc. Cartofi) curcan. asezonare asemenea necesare (cimbru etc.), sare, cap de usturoi, 2 linguri ulei vegetal. Ingredient opțional - 250 g de cremă. Tăietura de carne, se prăjește în modul de prăjire preincalzit ulei 20 minute. Se adauga semiinelele de ceapa, morcov, feliile de cartofi, usturoi fin tocat. Se adaugă sare, sezon, se toarnă puțină apă, se fierbe timp de 1,5 ore (coacere). 15 minute înainte de terminarea procesului, se adauga crema. După semnalul sonor, lăsați un vas timp de încă 30 de minute sub capac.

Friptură multivarka un mod surprinzător blând și hrănitoare. Un mare avantaj este că, ca ingredient principal poate fi orice tip de carne.