Pilaf de multivarka miel

Oaie - un ingredient clasic în pilaf. Acest tip de carne are un gust distinctiv, perfect combinat cu orez și legume. Puteți găti pilaf de miel multivarka - mulțumită util antena aparat de uz casnic cu adevărat delicioase se transformă.

Pilaf cu carne de miel și legume

Următoarea reteta pilaf de miel în multivarka poate fi considerat un clasic. Ai nevoie de morcovi, roșii, ceapă - (. 1 lingura) 1 bucata, 500 g pulpă de miel și orez .. De asemenea, să ia o lingură de legume uleiuri și carne de oaie grăsime. Set Spice alege să gust (vă puteți limita piper, și puteți extinde gama de Zira, dracilă, chimion, șofran).

Carnea curată din filmele și au trăit, se spală, se taie și se usucă în exces de umiditate. Crupe se spală. legume curate, tăiate. Peste copt elimina coaja de tomate (face cruciformă legume incizie opărire apă și dip fierbere în apă rece). roșii cubulețe. cap de usturoi parțial liber de coca superioară. ulei cald și grăsime (prăjire) prăji rădăcină, apoi pune carne, sezon, se fierbe 20 de minute. Se pun rosiile, gatiti pentru un timp, amestecând. Adăugați orezul, se acoperă cu apă sărată (veți avea nevoie de 2 linguri. De lichid). loc frunze de dafin, Conectați capul crupă de usturoi. Se fierbe timp de 45 minute (pilaf sau calire). Lăsați încălzirea pe timp de 10-15 minute.

Pilaf cu carne de miel și dovleac

Această opțiune este preparat bucuros că nu a trebuit să prăji. 600 g spălare de oaie, tăiate, se scufundă în 1 oră într-o marinată constând din ulei de masline, sucul de la o jumatate de lamaie, crengute de menta, amestecuri ardei, usturoi. După 1 oră, se toarnă într-un ulei vegetal cana (1-2 linguri) locul 1. orezul spălat. Adăugați legumele tocate (ceapa, 100 g de dovleac, morcovi). Adăugați preparate din carne, condimente, se umple cu apă sărată (nivelul trebuie să fie deasupra nivelului de cereale pe deget). Gatiti 1 oră modul pilaf. Este foarte de dorit să se infuza orez - plece atunci când este încălzit timp de 10-20 minute.

Pilaf cu miel, prune uscate si stafide

Pentru a pregăti acest fel de mâncare picant, ia 2 cepe și 2 morcovi. pregăti fructe uscate (200 g prune și stafide). De asemenea, luați ovine (800 g) și 2 linguri. orez. Pe baza acestei cantități necesare 1,25 l de apă, 5 linguri ulei vegetal (sau 3 linguri si 2 linguri de unt topit).

Spalata si tocata de miel marinat timp de o oră (puteți utiliza rețeta anterioară, și puteți sări peste acest pas). Turnării ceașcă 3 linguri ulei, se încălzește, pune carnea și se prăjește până culoarea aurie (coacere). Adăugați legumele tocate și sezon. carne Fry cu legume, apoi se adaugă puțină apă (mai puțin de 1 cent.) și se fierbe timp de 20 de minute (calire). Apoi, adăugați spălat uscat (nu oparesc abur), așezați boabele de orez spălate. Adăugați un alt 1 litru de apă. Se fierbe timp de 40 de minute (pilaf). Apoi face o canelură în centru, se toarnă în 2 linguri unt sau ulei, se lasă la încălzire timp de 15 minute.

Pilaf cu carne de miel si caise

Pentru a prepara 400 g pilaf nevoie de miel, grăsime de oaie 40 g și 50 ml de ulei vegetal. De asemenea, luați legume (2 buc. De ceapă și morcovi), caise (1 lingura.), Orez (1 lingura.). Nu uita condimentele și sare.

spălare carne, uscat, tăiat. Prajiti-l în ulei vegetal (coacere), se adauga morcovi rasi, gatiti pentru inca 5 minute. Puneți orezul spălat și bucățile tocate de caise uscate. Într-o tigaie, se topesc grăsimea de oaie, se prăjește ceapa tocata. Adăugați la orezul. Se toarnă 500 ml de saramură, sezon. Gatiti 40 de minute (selectați modul Pilaf). Farfuria este complet fierte, se adaugă 15 minute de încălzire.

Miel - carnea este foarte frageda, dar are un gust specific, pe care mulți nu le place. Pentru a scapa de ea, carne marinata de pre cu adaos de ierburi aromatice (cum ar fi rozmarin). Datorită acestei măsuri simplu pilaf de miel multivarka obține un foarte gustos.