Cod

Proprietăți utile de cod

Cod conține cantități mari de vitamina B12, și totuși este - un pește ideal pentru cei care sunt de numărare de calorii, deoarece acestea din urmă, precum și grăsimi din cod malo.Pri acest lucru foarte puțin în ea și vitaminaD și sănătoase omega-3 grasimi. Dar aici, dar în treskiimeyutsya vițel abundent și vitaminele A, B și C, și substanțe nutritive, cum ar fi calciu, sodiu, zinc, fosfor, potasiu și iod.

Dar deosebit de populare, precum și datorită gustului său și pentru persoanele cu calități valoroase, treski.K exemplu ficat, ulei de ficat de cod, oamenii de știință recomandă alimente potreblyatv pentru femeile gravide, despre începutul vtorogotrimestra. Dacă luați o naștere regulat bază vplotdo, iar după ei întreaga perioadă vskarmlivaniyarebenka de lapte este copilul în viitor inteligența razovetsyavysoky.

Alb carne cod dens conține 18-19% vnem belka- foarte puțină grăsime (0,3-0,4%), practic conținea otsutstvuetholesterin fosfolipide. Prin urmare, produsul de cod schitaetsyadieticheskim. Carne și putasu saury pe pitatelnoytsennosti și gust aproape de carne de cod.

Nutritionistii recomanda să mănânce carne în mod regulat ipechen adulți cod și copii cu trei ani. Copii pomladsherekomenduetsya tocana file de cod din lapte ca istochnikprirodnogo de calciu și vitamine.

In plus, uleiul de ficat de cod reduce veroyatnostnachala depresia postpartum si scade davlenie.A sange mai ficat putere cod - boala excelent profilaktikaserdechno. De asemenea, cod pechen- minunat „hrana pentru creier“, iar atunci când nervii problemahs acest produs poate ajuta.

Cod este bogat, care are efecte benefice asupra metabolismului, a sistemului nervos, intareste sistemul imunitar, cresterea răcelile soprotivlyaemostorganizma si a bolilor infectioase.

Cercetatorii britanici au descoperit mecanismul de actiune komponentovmasla de ficat de cod la țesutul articular și hryascha.V efect curativ bazat este inhibarea protsessavospaleniya care constituie baza artritei, reducerea concentrației markerilor inflamatori vkrovi. In plus, acizi grași omega-3 inhibă activitatea enzimelor care distrug cartilajul si blocuri exploatație bolevogoimpulsa creier.

Condițiile de laborator biochimice dovedit chtoaktivnye componentele de ulei de ficat de cod în timpul sutoksposobny inactiva acțiunea enzimei, razrushayuschihhryasch și a opri procesul inflamator.

Aceste observații permit oamenilor de știință în vârstă rekomendovatlyudyam zabolevaniyasustavov mananca pechenitreski ca un instrument de prevenire.