Brânză albă

produse;

conținut

Brânză de calorii
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile de brânză
Proprietățile periculoase de brânză
A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor produse:

lactate;

brânză feta - o brânză murat care izgotavlivaetsyane numai din lapte de vacă, dar poate, de asemenea, izgotavlivatsyaiz de capră, oaie, lapte de bivoliță, și, uneori, izsmesi aceste tipuri de lapte. De implementare a brânzei postupaetposle 20 de zile înmuiere în saramură, uneori posle60 zile. Conform etichetei, nu putem stabili, în principiu, câte zile înmuiate brânză în saramură. Dar eslibrynza mai clară și mai sărat, apoi, în consecință, este îmbibată într-o saramură de 60 de zile sau mai mult.

Spre deosebire de majoritatea brânzeturilor, suprafața brynzyne este maro. Dacă marginile brânzei este ușor uscat, așa că se află pe tejghea pentru o lungă perioadă de timp, și a reușit să-și piardă nutrienți chastsvoih. Nu am nici o brânză reală și brânzeturi tipice prisuschegobolshinstvu "perforat"desen. Golurile Feta de calitate foarte puțin, și cele de formă neregulată.

Conținutul de grăsimi în substanță uscată (în ambalaje menționat) - indică utilitatea și gust, ar trebui să bytne mai puțin de 40%. Și brânză cele mai gustoase și sănătoase, cu zhirnostyu50%.

Locul nașterii de brânză - Est arab. Timp rozhdeniya- acum șapte mii de ani. Discoverer - araviyskiykupets canal. Mergând pe un drum lung, Kanan vzyals un lapte turnat în burduful de zheludka.Proydya oi mulți kilometri distanță, el a decis să aibă o gustare, otkrylburdyuk și de acolo a curs lichid tulbure și a căzut cheag belyyplotny. Comerciantul a încercat și a rămas dovolen.Tak a avut loc o întâlnire a omului cu brânză.

Bulgaria este pregătită să-l într-un mod special: se presara cu branza krasnympertsem, adaugă un pic slivochnogomasla, și apoi strâns-l înveliți în pergamentnuyubumagu și coapte în cuptor. Pregatite astfel încât obrazombrynza are un gust foarte frageda si suculenta si aroma placuta.

Stocarea de brânză este cel mai bun în ei "mamă" saramură. De exemplu, ați cumpărat o cutie cu șase sute de grame de brânză, precum și nevoia de salataVam două sute de grame. Se transferă cu grijă vasul brânză vsteklyannuyu rămase sau recipient de plastic și se toarnă vesrassol. Se închide vasul cu un capac și se păstrează în frigider. Ispolzuytev în termen de două până la trei săptămâni. În cazul în care nu este saramura, strângeți folie brynzuv sau de film.

brânză de calorii

Brânza feta contine aproximativ 260 de calorii și aproximativ 18 de grame de proteine, care indicatorul yavlyaetsyaotlichnym, dacă doriți să câștige musculare massuili doar să umple corpul cu energie. 100g dadutvam de alimentare totală de calciu pe tot parcursul zilei.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
22.2	19.2	0.4	5	52	260

Proprietăți utile de brânză

Brânzeturile contine 288 calorii la 15g de proteine si la 26gzhirov, precum calciu, sodiu, fosfor, vitamina B1, B2 și C.
Brânză și brânză de oaie recomanda consumul de numai poslemesyachnogo de stocare.

Brânză albă este foarte util pentru sănătatea pielii și a întregului organizmav. Consumul regulat de brânză va ajuta sohranitmolodost, neted, textura catifelata si elasticitatea pielii.

Datorită conținutului ridicat de calciu, nahodyaschegosyav ușor de digerat formă de brânză, bun pentru sohraneniyazubov și sistemul osos. Doar brânză facilitează protsessypischevareniya, și suprimă dezvoltarea intestinului bakteriyv putrezită.

În înregistrarea pentru prezența kaltsiyai fosfor

Proprietățile periculoase de brânză

Brânzeturile contraindicat pentru persoanele cu boli de rinichi, zhelchevyvodyaschihputey, ficat, stomac, și podzheludochnoyzhelezy. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de sare în sostaveprodukta. Salinitatea poate fi redusă prin tratament termic, pentru etogodostatochno ține brânza în apă clocotită cu câteva minute sau techenienekotorogo timp în apă înmuierea obișnuită. După prelucrare, produsul poate fi consumat etotmolochny chiar și cei care suferă de vysheperechislennyhbolezney.

Aproape că nu conține potasiu, dar nivelul soderzhaniyanatriya este destul de mare, din cauza a ceea ce brânza este contraindicat pentru persoanele care au probleme cu sistemul circulator, nervnoysistemoy.

De asemenea, nu este recomandat pentru utilizare pentru persoanele cu neperenosimostyulaktozy.

Acest film discută despre proprietățile benefice ale brânză și eetsennost în dieta unei persoane sănătoase. Medicii împărtășesc produsul lor mneniemkasatelno.

A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor produse:

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit