Serotonina în produsele alimentare

Serotonina este cunoscut de mulți ca o substanță magică, care creează o stare de spirit vesel fericit. Dar, de fapt, serotonina este un hormon care este produs în corpul uman, ca urmare a manca anumite alimente.

Ce produse au serotonină

Cauta serotonină în produsele alimentare complet inutile. Este pur și simplu nu este acolo, este derivat din sinteza noastră cu tine organism. Serotonina este produsa de creier si este responsabil pentru emotiile pe care o experiență. Alimentele pot crește doar producerea acestui hormon, și ele conțin o altă substanță - triptofan, care este responsabil pentru activitatea de calitate în metabolismul corpului serotonină. Furnizarea de doar 1-2 grame pe zi a acestui aminoacid, veți ajunge întotdeauna într-o stare de spirit bună, este necesar doar să ne amintim, în ce produsele pe care le conține. Contribuie la producerea vitaminelor B hormonului serotonina, magneziu, și, desigur, zaharuri simple, care sunt toate dulciurile.

Produse pentru serotonină

starea de spirit nostru este, de asemenea, de sport o influență considerabilă și razele soarelui, asa ca nu neglija a lua în aer proaspăt și exercitarea. Dacă doriți să aflați ce produse serotonina se gaseste in cantitati mari, sau mai degrabă, ce substanțe stimulează producția sa, să acorde o atenție la următoarele categorii:

• alimente glucide:

1. Dulciuri (bezele, ciocolată, prăjituri);
2. Patiserie și pâine albă.

• Alimentele bogate in triptofan:

1. Fasole, linte, sparanghel, și soia;
2. cașcaval;
3. cremă de brânză;
4. Ciuperci - ciuperci stridii;
5. Acasă brânză de vaci grăsime;
6. Mei și hrișcă.

• Alimentele care contin cantitati mari de vitamine B:

1. Fulgi de ovăz;
2. carne de organe, în special în ficat;
3. Salate și legume cu frunze;
4. Portocale, pepeni, mere, piersici, banane;
5. drojdie de bere;
6. dovleac;
7. Date.

• Alimentele bogate în magneziu:

1. Algele;
2. caise uscate, smochine si prune;
3. orez negru;
4. orz;
5. scris;
6. Bran.

• Produsele care conțin acizi grași omega-3:

1. somon;
2. ton;
3. ouă;
4. Semintele de in;
5. Avocado.

În cazul în care în fiecare zi, pentru a include cel puțin un produs din fiecare categorie, aceasta va contribui la producerea regulată a serotoninei și vă va oferi o stare de spirit buna. O atenție deosebită trebuie acordată să mănânce dulciuri. În cazul în care se complac în cantități mari, aceasta poate provoca următoarele consecințe negative:

• obezitate;
• probleme cu sistemul cardiovascular;
• dependenta;
• creșterea nivelului de colesterol din organism.

De aceea recurg la dulciuri mai bune decât rar și în cantități limitate. Fără consecințe negative asupra organismului se poate folosi pentru a inveseli nu mai mult de 30 de grame pe zi de ciocolata neagra contine antioxidant - resveratrol. Una dintre cele mai simple moduri de a crește serotonină în sânge este o ceașcă de cafea sau ceai negru poate fi fără zahăr.

Ce substanțe descompun serotonină

Unele produse reduc în mod semnificativ producția de serotonină, și chiar distruge-l în sensul literal al cuvântului. Printre acestea se numără:

• cafeina;
• alcool;
• pâine albă;
• dulciurile care conțin zahăr;
• orez alb.

Particularitatea produselor care conțin zahăr, este faptul că acestea sunt în măsură să crească în mod dramatic nivelul de serotonina din cauza penetrarea rapidă a sângelui și de a stimula puternic substanta. Dar această creștere este de scurtă durată, nivelul de serotonina scadea foarte repede, și apoi de starea de spirit noastre. Același principiu este valabil și cereale rafinate.