Dieta macrobiotica

Dieta Numele provine din cuvintele grecești „datorie“ și „de viață.“ Dieta macrobiotica se bazeaza pe un sistem care a învățat profesor japonez și filozof George Ohsawa la începutul secolului XX,.

Din dieta exclude aproape toate produsele de origine animală, și există doar cantități mici de pește și carne, precum și accentul pus pe cereale integrale si legume fierte. Asta este tot produsele alimentare, care va ajuta să piardă în greutate, și de a restabili și menține sănătatea.

Toate produsele descrise în termeni de yin (compresiune) și yang (răspândirea), și subliniază necesitatea de a găsi un echilibru între ele. Produse cu o predominanță de numai yin sau yang excluse.

Dieta macrobiotica este prescris pentru a adera la dieta, format 50% din întreaga zeren- 20-30% din legume, 5-10% din fasole și alge, 5-10% - de la supe.

Uneori, permis de pește cu carne albă, cum ar fi cambulă și halibut, iar fructele recomandate și nuci.

Printre produsele pentru a evita includ cartofi, ardei, carne, ouă, băuturi tari, condimente și orice produse purificate, rafinate sau artificiale de ardere.

Folosirea dietei macrobiotice

Studiile au arătat că accentul pus pe cereale și legume întregi și pentru a exclude alimentele prelucrate, pot avea un efect pozitiv asupra organismului.

Bolile de inima. Care saraca in grasimi si bogata in carbohidrati si fibre, dieta macrobiotica promovează un sistem cardiovascular sănătos.

Prevenirea cancerului

Există dovezi că aceasta dieta poate reduce riscul de cancer de san. Într-adevăr, aceasta include produse, cum ar fi soia și legume de mare care conțin compus anticancerigen. Cu toate acestea, utilizarea de dieta pentru a trata cancerul rămâne controversat. Chiar și cei care susțin acest regim alimentar prescris și ei excepția alimentelor conservate și grăsimi saturate, a avertizat că, deși nu există dovezi sigure ca orice dieta poate vindeca boala.

precauție nutriționiști

In timp ce dieta este caracterizat printr-un conținut scăzut de grăsimi și bogate in carbohidrati, este considerat benefic pentru sănătate, unii nutriționiști se tem ca dieta macrobiotica stricta nu este suficient de diversă, mai ales atunci când vine vorba de copii și femeile gravide. Deosebit de preocupat de lipsa de fier din minereu, calciu și unele vitamine.

Excesiv de asemenea, limitat opțiunile sale, care se bazează aproape exclusiv pe cereale, pot fi periculoase din cauza lipsei de proteine ​​și alte necesare pentru corpul uman de nutrienți.