Dieta pentru gastrita atrofică

Subțierea mucoasei și o încălcare a producției de sucuri digestive - acestea sunt simptome care sunt caracteristice gastritei atrofice. Această problemă necesită o corecție a puterii: ce ar trebui să fie dieta pentru gastrita atrofică a stomacului, cât de serios a tunde dieta?

informații utile

Există diferite forme ale bolii, și una dintre cele mai comune este gastrita antrală (mucoasa inflamate în partea pilorică a stomacului). Dieta pentru antral gastrita atrofică nu are diferențe serioase între plan de alimentație terapeutic recomandat pentru alte forme ale bolii (este important doar să ia în considerare modul în care sa schimbat aciditatea sucului gastric).

Produse recomandate pentru a se fierbe, se coace fără crustă, tocană. La aciditate scăzută a permis să se prăjesc (fără breading și fără formarea unei cruste). Produsele alimentare care conțin celuloză brută trebuie curățat. La o rată redusă de aciditate sare este de 15 grame pe zi, iar când trebuie crescută ceva mai mică. servind feluri de mâncare de temperatură confortabilă, putere fracționată.

Baza dietei

Din categoria de produse din făină autorizate să folosească role de aluat nedospit, paine alba, produse de patiserie proaspete, biscuiți. Uneori este posibil să mănânce plăcinte din carne, gem dulce, mere. Supa recomandabil să se pregătească în bulion de legume (la pH scăzut și ridicat) pentru un bulion de carne slabă (la pH ridicat) pentru lapte. Carnea poate fi fiert, piure de ștergere, hrănire bucata. Pește fiert hrănite cu, prăjit (fără breading) sau sub formă de vapori. Puteți găti burgeri și alte produse din carne. Intrarea valabilă în dieta de cârnați scăzut de grăsime, hering înmuiate. Puteți include un mediu de meniu lactate și conținut redus de grăsimi (produse lactate ridicat de aciditate sunt excluse). Ou este permis de a găti coapte în cuptor sau abur de omlete. De asemenea, ouăle pot fi fierte fiert moale. Gama de cereale - orez, hrișcă, fulgi de ovăz, grisul. Este util să intre în dieta de feluri de mâncare de legume. Atunci când se pregătesc salate se pot combina legume cu carne, brânză, șuncă. Dieta pentru gastrita atrofică nu exclude dulciurile, dar gama lor este limitat la miere, zahăr, jeleu, jeleuri, gemuri. Legătura slabă preparată ceai, cacao și cafea, se recomandă să adăugați lapte sau smântână. Puteți bea sucuri. Grăsimile sunt prezentate și rafinate cremă de legume ulei.

produse interzise

Dieta prescris pentru gastrita atrofică, limitarea consumului anumitor cereale (această mei, porumb și boabe de orz, arpacaș). Sunt excluse fasole. alimente grase, Contraindicat ciuperci, și conserve de carne, legume, stimulând secreția de suc gastric și fructe cu gropi mici.

opinii

Dieta pentru gastrita atrofică cu aciditate scăzută, precum și cu îmbunătățirea nivelului său este variat. Continuarea respectarea care economisesc dieta, starea pacientului se îmbunătățește.