Cum de a găti prăjituri de pește într-un cazan dublu

Faptul că peștele - acesta este unul dintre produsele cele mai utile, nimeni nu va argumenta. Acesta conține o cantitate mare de nutrienti care ajuta corpul nostru se simt în mod normal. Dar știm cu toții că tratamentul termic de pește - este pierderea unui număr foarte mare de cele mai multe substanțe utile, care sub influența temperaturilor ridicate își pierd calitatea lor, și mulți dintre ei pur și simplu divizat.

Dar pregătirea peștelui pentru un cuplu permite multe caracteristici utile ale acestui produs pentru a menține neschimbat. În plus, lipsa de ulei face ca aceste feluri de mâncare dietetice. Prin urmare, în acest articol, aș dori să dau câteva rețete pentru gătit pește într-un cazan dublu. Și mai precis, de gătit prăjituri de pește.

Rețete prăjituri de pește într-un cazan dublu

Să începem cu faptul că prăjiturile de pește au o carne de vită, spre deosebire de rețete - acestea sunt ingrediente suplimentare. Deci, în primul rând, vom descrie modul în care să se pregătească umpluturi pentru prăjituri de pește.

• Pentru a face acest lucru, va trebui să pescuiască fileuri care au trecut printr-o mașină de tocat carne.
• A doua componentă a materialului de umplutură - o firimitură de pâine, care este impregnat cu lapte.
• Ambele ingrediente au trecut din nou prin storcător.
• Pasta rezultată se adaugă la un ou, sare nu este uitată.
• Și acum un punct foarte important - este necesar să se carne tocată mash bine, să-l facă aerisit. Pentru a face acest lucru, se ridică masa peste și bat pe ea.

Apropo, că umplutura - este deja pe jumătate terminat de produs, care poate fi format în bucăți și se fierbe într-un cazan dublu. Aceasta dieta fishcakes.

turte de pește cu morcovi

Totul se face în același mod ca în rețeta precedentă. Singurul lucru - adauga morcovii, frecat pe o răzătoare, si ceapa tocata. O astfel de carne tocată ar trebui să fie amestecat bine. chiftele Ready sunt foarte vesel, deoarece se pare că vasul cu reflexe portocalii. Și dacă adăugați un pic verdeață tocat tocată, acest tip de antena va fi complet original.

chiftele de pește cu brânză și grișul

La prepararea cărnii tocate pentru hamburgeri, este necesar să se adauge la stadiul producției sale, atunci când se pisa tocată file de pește și pâine înmuiate în lapte, inele de ceapa prajita. După care se adaugă grișul, ouă, brânză topită rasă și ierburi.

Un punct important - o formă tocată și nu poate fi pus imediat într-un vapor. Este necesar să se grișul umflate. Prin urmare, este necesar să se pună umplutura finit deoparte timp de 20-25 de minute, astfel că el a „mers“.

chiftele din peste cu varză într-un cazan dublu

În principiu, aceste burgeri sunt preparate folosind aceeași tehnologie, precum și cu adaos de morcovi. În acest scop, terminat umplutura de pește standard trebuie să adăugați ceapa și varza, care sunt, de asemenea trecut printr-o mașină de tocat carne. Toate ingredientele sunt bine amestecate, se adaugă sare și piper. perle finite sunt plasate într-un vapor și pregătirea pentru 20 de minute.

Aceste burgeri sunt de obicei servite cu legume, puteți turna smantana. Masa fină.

concluzie

Sunteți în măsură să vă asigurați că prăjiturile de pește într-un cazan dublu diferit de obicei modul în care numai prăjit pentru a le aduce la pregătire. În toate celelalte privințe, este burgeri de obicei. Dar, fierte în acest fel, ei stau în conformitate cu alte diete. După aburit, ei nu numai că sunt gustoase, de licitație și foarte suculentă în peștele își păstrează toate substanțele nutritive benefice. Se pare Amestec: un gust excelent, își păstrează toate substanțele nutritive și dietichnost feluri de mâncare adăugat. Și toate acestea, oh, cât este necesar pentru corpul nostru.