Cum de a găti orezul în aburi

Steamer - un ajutor indispensabil și foarte convenabil în bucătărie. comoditatea este de economii de timp, ușurința de preparare și conservare de vitamine benefice și minerale în produsele alimentare. Vesela, aburite - o opțiune potrivită pentru oameni care stau pe o dieta, fac sport, pentru copii, femei gravide, mamele care alăptează și persoanele în vârstă.

Cum de a găti într-un cazan dublu: folosiți principiul

Steamer are două tipuri de controale:

1. Mecanice. Pe vapoarele cu comandă mecanică este un control rotativ special, cu care puteți seta timpul de gătire. mașină finalizează lucrarea și în afara temporizatorul expiră.
2. Electronic. steamer electronic se caracterizează printr-un panou de afișare cu cristale lichide și butoanele. Ea are mai multe caracteristici în comparație cu tipul mecanic:

• stabilind un anumit timp pentru auto-rândul său, pe mașină;
• Modul de determinare automată și timpul de gătire în funcție de greutatea și tipul de produs;
• mâncăruri gătite de conservare a temperaturii;
• controlul convenabil al apei din rezervor (mașină semnalează lipsa apei, iar în cazul absenței acestuia - dezactivat);
• cuplu de alocare de control (pentru gătit rapidă);
• notificare sonoră (proces de semnal este completă).

Rice în aburi: beneficiile

Problema cu multe gospodine - sunt blocate de orez, lipicios. Mulți oameni nu ajung să-l gătească în mod corespunzător, face sfărâmicios, astfel încât fiecare bob a fost separat de celelalte. Unii folosesc o astfel de metodă: un vapor continuu este plasat castron adânc, care împiedică scăparea de abur afară, și fierte în produsul acesta. Dar este foarte obositor și, de asemenea, de multe ori nu au fost obținute în acest mod de a face un orez crocant. Krupa într-un vas de gătit solidă pregătește în mod similar obișnuite:

1. Cuplurile pentru o lungă perioadă de timp se încălzește lichidul din recipient.
2. După produs de fierbere este preparată într-o cantitate mică de apă la o temperatură scăzută.

Modul tradițional de a da un cap începe această metodă de gătit pentru un cuplu. Prin urmare, este mai bine să gătească orez - vor fi furnizate boabe sfărâmicios. Produsul este preparat într-un cuplu de aburitoare, ale cărui altfel găuri relativ mici sau a căror tăvi solide. Aceste modele sunt echipate cu o special pentru abur a acestui tip de produse. Ei sunt capabili să facă deliciile culinare reale de orez: puteți găti pilaf, risotto, chiftele, terci cu diferite aditivi.

Gătit orez într-un cazan dublu - reteta

Reteta de orez fiert, crocanta este foarte simplu. Acest fel de mancare poate fi servit ca garnitura, sau ca un fel de mancare separat. Puteți utiliza diferite soiuri de orez: alb, maro, sălbatice, rotund, orez cu bob lung, orez basmati - gust. Gustul poate adăuga în plus, condimentele preferate care se adaugă un gust delicios și atractiv aspect feluri de mâncare minte. De exemplu, adăugarea de turmeric, nu va face numai gustul de orez mai bine, dar vasul se va atașa o vedere frumoasă și însorită.

ingrediente

• 500 g orez
• sare, piper, condimente dupa gust

preparare

Cook a fiert aburit orez poate fi după cum urmează:

1. Fig necesar să clătiți bine cu apă rece, până când apa cu orezul este clar și transparent. Se înmoaie nu este recomandată, deoarece orezul poate clocotească ulterior.
2. Apoi, trebuie să puneți orezul spălat în tigaie (și nu într-un container) aburitoare. Memento: tigaie trebuie să fie cu găuri mici sau solide. Dacă în dublu găuri pan cazan de dimensiuni mai mari decât boabele de orez, acesta poate fi acoperit cu folie, ceea ce face un pic de jgheab, care este străpuns cu o scobitoare sau băț de lemn (pentru abur).
3. Farfuria este sărată, piper, se adaugă alte condimente după gust și totul este bine amestecat.
4. Orez fiert într-o oră aburitor 1 (timp mai precis de preparare depinde de capacitatea mașinii).
5. Servește ascuns ulei de măsline nerafinat și, dacă se dorește, cu verdeață.