Nu toate gospodinele sunt prieteni cu produse de patiserie: pregătirea cookie-uri de zahăr

Nu este un secret faptul că drumul spre inima unui om este prin stomac. Abilitatea de bine și, cel mai important, util pentru a găti orice proprietar, indiferent de varsta ei sau statut social.

În talentul vechi Rus pentru gătit prețuită în afară, astfel încât fetele din familii obișnuite din primii ani au fost obișnuiți să ajute în bucătărie, în timpul căsătoriei sale să fie pe deplin pregătit delicios și satisfăcător pentru a hrăni soțul ei. La rândul său, cele mai multe rețete de diferite feluri de mâncare conservate cu grijă și transmise din generație în generație. Desigur, multe dintre ele sunt iremediabil pierdute, dar cei care au reușit să salveze, au stat la baza formării de gătit moderne.

Probabil una dintre secțiunile cele mai plăcute de gătit este un produs de cofetărie. Nu contează cât de dăunătoare și pot fi dulciuri bogate in calorii, ne vom opri niciodată iubindu-i. Foarte simplu, dar în același timp, un mod foarte gustoase pentru a te familiile lor - este de a găti cookie-uri de zahăr. În acest articol vom descrie în detaliu modul de pregătire actuale cookie-uri de zahăr, care va apela la toate fără excepție. Apropo, rețeta este destul de simplu, astfel încât s-ar putea dori să sun copiii lor și să gătească împreună cookie-uri de zahăr pentru întreaga familie.

Deci, ce sunt ingredientele de care avem nevoie?

Există mai multe rețete pentru cookie-uri de zahăr, pentru că a fost coaptă încă nostru stră-bunica, dar aproape toate dintre ele sunt de acord asupra câtorva componente de bază, fără de care este de a găti cookie-uri de zahăr este pur și simplu imposibil.

Cerințe preliminare

Făină 500 g
Unt 250 g
20 g praf de copt
Zahăr 250 g
smântână sau lapte 250 g

componente suplimentare

Aluat pentru cookie-uri de zahăr absoarbe perfect toate tipurile de gusturi, care se deschide domeniul de aplicare pentru creativitate culinară și experimentare. Dacă vă place fructe cu coajă, adăugați aluat tocat arahide, alune sau cashews, sunt, de asemenea, o idee bună pentru a decora cookie-uri de zahăr sau bucăți nuci confiate după ce este gata. O altă componentă, care este adesea adăugat la cookie-uri de zahăr, o lămâie sau coaja, se va da fel de mancare o aroma deosebita. Dacă doriți să faceți cookie-urile luxuriante, o idee bună pentru a adăuga un pic de stafide.

Chiar procesul de gătit cookie-uri de zahăr gătit un pic diferit de alte produse de făină. Pentru a începe, se amestecă făina, untul, praful de copt, smântână, zahăr și umplutura. Ca urmare, ar trebui să aveți suficient de aluat, în cazul în care amestecul a devenit destul de rece, se adauga faina daca aluatul primit prea gros, este mai bine să se toarnă laptele. Apoi, rola aluatul într-un cârnat, înfășurați viitoarele cookie-uri de zahăr în celofan și puneți câteva ore în congelator, deci este ca și cum să fie solidificat. După aceea, vă va tăia doar cârnați în felii subțiri și le presara cu zahar. Apoi se coace cookie-urile de zahăr timp de 15-25 minute și nu uitați să-l decora înainte de servire.

Cookie-urile noastre delicioase gata. Poftă bună!