Ouă de calorii

Ouă - o sursă importantă de nutrienți. Un ou conține proteine, grăsimi, carbohidrați, practic tot ce avem nevoie de vitamine si minerale. Egg - un produs unic, care este absorbit de către organism cu 97-98%.

ou calorii

ouă de calorii Depinde de dimensiunea sa. Următoarele sunt valori exemplare sunt:

• FAQ calorii ou - 70 de calorii,
• mare ou - 80 de calorii,
• foarte mare de ou - 90 de calorii.

Valoarea nutritivă a ouălor

Ou este facut din proteine ​​si gălbenușul.
alb de ou Acesta conține toate cele necesare pentru acizii de creștere și aminoacizi activitatea umană, în timp ce acesta este absorbit de organism aproape 100%. ou medie conține proteine 17 kcal (Proteine ​​de calorii este de aproximativ un sfert din conținutul caloric total al oului), și conține aproape fără grăsime.

Structura albușului de ou de pui sunt: ​​apă (85%), proteine ​​(12,7%), grăsimi (0,3%), glucide (0,7%), enzime (protează, dipepsidaza, diastaza) vitamine B.

gălbenuș de ou conține de asemenea proteine ​​și grăsimi, carbohidrați, vitamine, inclusiv calciu, fier, mangan, zinc, vitaminele A, E, grupa B de calorii gălbenușul de ou medie este de aproximativ 50-55 kcal.

Gălbenușul de ou mediu conține aproximativ: Proteine ​​- 2,7 g, carbohidrați - 0,61 g, grăsimi - 4,51 g
Conținutul de acizi grași în gălbenușul: acid gras polinesaturat - 18%, mononesaturați acid gras - 52% acizi grași saturați - 28%.

gălbenuș de ou conține colesterol - o medie de 210 mg.

Studiile in curs in ultimii ani au arătat că lecitina de ou colesterol este echilibrată și, prin urmare, este sigur, dacă aveți niveluri normale de colesterol.

Dar, dacă aveți valori crescute ale colesterolului, gălbenuș de ou în dieta ar trebui să fie limitată.

Noi nu ar trebui să mănânce gălbenuș de ou, împreună cu alte grăsimi animale, grăsimi trans.
De asemenea, asigurați-vă că dieta ta este suficient fibre vegetale, care afișează colesterolul.

Cât de util ouăle

nutrienti conținute în ou, ușor și aproape complet absorbit de către organism.

• Ouăle conțin substanțe care sunt utile pentru hematopoieza.
• Conținute într-un ou de găină și substanțe care protejează nervul optic, prevenind formarea cataractei.
• Lecitină conținute în gălbenuș de ou, îmbunătățește performanța mentală, este util pentru a îmbunătăți memoria.
• Pentru cei care consuma in mod regulat oua, oase sanatoase si dinti puternici.
• Oul contine vitamina tineretii si frumusete - vitamina E.
• Ouăle stimulează sistemul imunitar și de a vă ajuta să piardă în greutate.

A se vedea, de asemenea: oua de prepelita de calorii și proprietățile sale benefice.