Ou de prepelita

produse;

conținut

Descriere generală
Folosirea ouălor de prepeliță, iar rata consumului
Selecția și depozitarea
Valoarea calorică
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietățile utile ale ouălor de prepeliță
Compoziția și prezența nutrienților
Utilizarea în cosmetologie
În gătit,
Proprietăți periculoase ale ouălor de prepeliță
A se vedea, de asemenea, alte proprietăți ale ouălor:

descriere generală

ou de prepelita este considerat un produs alimentar, dieta neobhodimymv pentru dezvoltarea normala a corpului copilului, dlyavosstanovleniya în perioada postoperatorie și la diferite zabolevaniyah.Yaytso are coajă de lumină destul de subțire cu temnymipyatnami caracteristic. Greutatea unui ou de prepelita variază de la 10 până la '12

oua de prepelita si proprietatile lor benefice chelovechestvuesche cunoscut încă din Egiptul antic. Investigarea proprietăților japonezilor a avut loc perepelinyhyaits în societatea modernă, și publicarea nauchnyhstatey despre beneficiile acestui tip de ouă, ouă de prepeliță făcut celebru în întreaga lume.

Folosirea ouălor de prepeliță, iar rata consumului

Oua de prepelita crude, coapte, fierte și zharenomvide. Rata lor de zi cu zi depinde de vârsta persoanei. Astfel detyamot 1 la 3 ani de cantitate zilnica 1-2pcs ouă de prepeliță este de la 3 la 10 ani -. 3 unități de la 10 la 18 - .. 4 unități, de la 18 la 50 de ani-5-6 unități mai vechi de 50 de ani. - 4-5 buc. Efectul consumului de ouă proyavlyaetsyane anterioare două săptămâni de utilizare de zi cu zi. Admiterea la pischuyaits trebuie să fie sistematice, în caz contrar efectul terapeutic profilakticheskogoi nu va fi.

Se crede că cel mai bine este să mănânce ouă crude, dar să nu fie vsegdamozhno sigur de sănătate a păsărilor și, respectiv, ou. Poetomupri un tratament termic adecvat se poate realiza maksimalnoysohrannosti toate substantele nutritive. Deoarece procesul de gătire yaitsne trebuie să depășească 15 minute, în cazul în care încălzirea este mai dlitelnoevremya, toți aminoacizii și vitamine sunt distruse.

Selecția și depozitarea

În cazul în coajă de ou nu este deteriorat, ouăle de prepeliță pot hranitsyav timp de 30 zile la o temperatură de 18-23 ° C și 60 de zile la temperature3-7 ° C

valoarea calorică

Ouă de prepeliță proaspete conțin 168 kcal. În ouă de prepeliță grăsime povyshennoesoderzhanie care oferă moderați lor oameni folosesc vpischu care sunt supraponderali.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
11.9	13.1	0.6	1.2	73.2	168

Proprietățile utile ale ouălor de prepeliță

Compoziția și prezența nutrienților

ou de prepelita contine mai multe substante nutritive, vitamine (tomchisleA,B1,B2,PP), Micro- și macroelemente (fier, fosfor, potasiu, cobalt, cupru, calciu), aminoacizi esențiali (treonina, tirozina, glicină, lizozimul și histidina).

Conținutul de lizozim în ouă vredonosnoymikroflory previne creșterea organismului, tirozină are un efect favorabil asupra kozhnyepokrovy, reface culoarea lor naturala si elasticitate.

Unul dintre principalele avantaje ale oului de prepelita - este absența utilizării liboprotivopokazany lor. Ele nu provoacă allergicheskihreaktsy chiar și copiii de șase luni.

Ouăle de prepeliță sunt utilizate în tratamentul unor astfel de boli și kakgastrit ulcere gastro-intestinale,alterarea metabolismului si digestia, pneumonie, bronșită, astm, tuberculoză, scade tensiunea arterială, anemie, boli de inimă, boli ale organelor, sistemului urinar, fiere barbotare pancreas.

Prezența oua de prepelita in dieta unui copil promovează luchshemuego dezvoltarea mentală, îmbunătățirea memoriei, concentrare, ukrepleniyunervnoy si sistemul imunitar. Mai ales un efect pozitiv asupra upotreblenieyaits întârziat creșterea copiilor. Femeile gravide produktrekomenduyut utilizarea pentru prevenirea patologiilor sarcinii, întărirea oaselor și a țesutului dentar, precum și pentru a menține immuniteta.Lyudyam la maturitate oua de prepeliță borbys prescrise pentru colecistite cronice, eliminarea excesului de colesterol din sânge, precum și pentru a dizolva placi grase de pe pereți nave.

În plus față de toate substanțele conținute în ouă ajuta la îndepărtarea svyazyvaniyui de radionuclizi. Acest lucru este important mai ales pentru persoanele rabotakotoryh asociate cu un risc crescut de expunere la radiatii la persoanele in curs de chimioterapie pentru a lupta impotriva cancerului, iar cei care au deja poluchildozu radiații, de exemplu, ca urmare a accidentului de la Cernobil.

Pentru prevenirea rahitismului, hipocalcemie, fragilitate osoasă pe bază de ispolzuyutporoshok coajă de ouă de prepeliță. Pentru a pregăti l-au transformat deoparte acasă necesar ouălelor crude fierbe de două ori 5min, apoi se toarnă pe zi oțet de mere, promytv apă rece, se usucă și se macină într-o mașină de măcinat sau pulbere stupke.Prinimat trebuie dată pe zi, timp de 1 oră. L. beto adult 0,5 h. l. Copiii de până la 10 ani.

Utilizarea în cosmetologie

În plus față de numirea directă a ouălor de prepeliță sunt utilizate la gătit kosmetologiidlya Fermitate și tonifiere măști pentru față, păr, corp. Pentru pielea uscata, puteți utiliza o mască de 3 gălbenuș 1 lingura. l. ulei vegetal. Amestecul trebuie să fie mișcări imassiruyuschimi bine pisa aplicate pe piele. Păstrați necesitatea de a masca techenie15-20 minute, apoi se clătește cu apă caldă.

Odată cu activitatea excesivă a glandelor sebacee și luciul de grăsime va spravitsyanevzbity ou crud oua de prepelita albe. Aplica-l sleduetv mai multe straturi ca uscat anterior. După 15 minutmasku se clătește cu apă rece.

Pentru păr fragil și uscat poate prepara o masca pe ouă de prepeliță osnove3-4, ulei vegetal (100 ml), cel mai bun ulei de măsline și miere lichida (2 linguri. L.). Întregul amestec se bate bine cu un mixer iravnomerno aplică prin păr. Apoi, capul polietilenovoyshapochkoy capac și un prosop cald. După o oră, sleduettschatelno masca se spală cu apă caldă și șampon.

În gătit,

Ouă de prepeliță în bucătărie folosite pentru a decora banketnyhblyud, salate, omlete de gătit și maioneza.

Proprietăți periculoase ale ouălor de prepeliță

Marea greșită este că prepelițele nu zarazhayutsyasalmonellezom din cauza temperaturii ridicate a corpului lor. Acesta este un mit. Ca ilyuboe altă pasăre de ou, acesta poate fi infectat vozbuditelemsalmonelly și utilizarea lor de a conduce otravleniyuorganizma toxice.

Nu introduceți în dieta de ouă de prepeliță la oameni care au kotoryhploho proteină digestibilă și boli ale rinichilor legate de ficat.

Consumul excesiv de ouă poate provoca, de asemenea, rasstroystvozheludka, datorită faptului că majoritatea nu au învățat.

După vizionarea video, veți afla că legenda despre yaytsapravda prepeliță și ce este ficțiune. Cât de multe de fapt, ei pot hranitsyabez frigider și ce se întâmplă cu ei în timpul gătirii. Și, de asemenea, despre modul de a alege ouă de prepeliță și este vorba despre un gălbenuș luminos skorlupai întunecat.