Cocoșul de munte

produse;

conținut

Descriere generală
Calorii cocoșul de munte
Informații nutriționale per 100 g:
Proprietăți utile carne cocosul de munte
Compoziția și prezența nutrienților
Proprietăți utile și terapeutice
Proprietăți periculoase carne cocosul de munte
A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor păsări:

pasăre;

descriere generală

Cocoșul de munte - este o pasăre mare legată de semeystvufazanovyh, detașare Galiforme. Acesta își datorează numele masculul osobennostitokuyuschego pasăre care în ichutkost vigilent sezonul de împerechere.

Masculii dimensiuni ajunge la o înălțime de 110 cm sau mai mult, iar lor variruetsyaot greutate de 4 până la 6,5 kg, de sex feminin se cântărește colorație mai puțin de o treime, media despre 2 kg.Samets a colorat: cap și gât - negricioasă, partea din spate a gâtului, de preferință, ash- gri cu pete negre, iar partea din față este negru cu pete gri. Gușă negru și verde cu metallicheskimotbleskom, partea de jos, în pete negre și albe. aripile Korichnevogotsveta și coada neagră cu pete albe. Femela este colorat boleepestro - un amestec de culori ruginii-galben-roșu-brun și alb.

habitat anterioare de obshirnymlesam cocoșul de munte se răspândește în Asia, Europa, Siberia, în regiunea de Vest Transbaikalia, Vilyuyskai Olekminsk. secole V18-20. Acesta a scăzut numărul de cocoși de munte, și în nekotoryhmestah a dispărut pur și simplu.
Acum, cocoși de munte sunt cele mai frecvente în Suedia și Rusia, dar mozhnovstretit și în Grecia, Carpați, Alpi, Spania și Germania.

pene cocoșul de munte folosite pentru a face o varietate de bijuterii, iar carnea în gătit.

Carnea de la Cocoșul de munte destul de întuneric, gustoase și suculent, deși caracteristica imeetnekotoruyu - ușor amar gust de pin. În sfârșit, pentru a scăpa de amar gust neobișnuit gluharyamarinuyut imediat înainte de utilizare sau de gătit uksuspri adăugat. Carnea devine un gust mai intens atunci când neschipanogoi nejupuit atârna capul și se păstrează într-un mesteokolo rece de 2-3 zile.

La vânzare acum practic nici carne de cocoș de munte, asa fel samyyprostoy - este de a negocia cu împușcarea unui vânător pe cale de a comanda.

calorii cocoșul de munte

Cocoșul de munte este considerat a fi mese nutritive si calorii. 100 g takogomyasa conține 255 kcal, ea diferă, de asemenea, în soderzhaniembelkov și grăsimi a crescut, așa că trebuie să-l utilizați cu moderație, nu pentru a câștiga kilograme în plus.

Informații nutriționale per 100 g:

Proteine, gr	Grăsimi, gr	Carbohidrati gr	Ash gr	Apă, gr	conținut caloric, kcal
18	19	0.6	0.9	64	255

Proprietăți utile carne cocosul de munte

Compoziția și prezența nutrienților

galinacee Carnea conține o cantitate mare de micro și makroelementovtakih ca potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier, clor, crom, fosfor, cobalt, fluor, molibden, staniu, nichel, carne sera.Takzhe bogate în vitamine următoarele: Grupa B PP,A,E,H.

Proprietăți utile și terapeutice

Este util să galinacee carne de a regla nivelul de glucoza uluchsheniyatransportirovki oxigen la celule, sinteza de proteine, de asemenea, I dlyaspinnogo si creier, digestiv și sistemul nervos sostoyaniyakozhi, starea generală a organismului.
acest tip de joc bine cu mere,ciuperci, morcovi, ceapă prăjită, prăjit cartofi,murături și, desigur, cu fructe de pădure.

Cel mai simplu mod de gătit - este cocoșul de mesteacăn prăjită. felii subțiri Egooborachivayut de untură sau slănină pentru a le. Posleetogo prăjit timp de aproximativ două ore până când, cum ar fi iglane gros va intra în mod liber de carne. De asemenea, cocoși de munte, foarte gustoase, ficat și cocoșul de munte farshirovannyytelyachey înăbușit în lingonberries.Din carnea lui, puteți găti, de asemenea, burgeri, fripturi, carne și plăcintă cu nuci ruletikis.

Proprietăți periculoase carne cocosul de munte

Ca atare contraindicații la consumul de cocoș de munte vyyavlenone a fost, probabil, o manifestare de intoleranță individuală.

După cum tokuet cocoșul de mesteacăn în Perm grădina zoologică. Acest neobychnyyzvuk fascinant și rareori suficient de norocos pentru a auzi în sălbăticie astăzi.

A se vedea, de asemenea, proprietăți ale altor păsări:

Turcia

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit